Ove godine nam vremenske prilike ne pridaju posebno vrijeme, tako da je potpuno nemoguće izbjeći lagane grudve.
Kamo god krenuli, svatko oko kašlja, njuškanja ili kihanja stidljivo u šake.
Što se tiče droge, sve je već jasno: svatko vjerojatno zna koje će mu tablete pomoći.
Mi, kao web stranica o prehrani i sportu, želimo razgovarati o vašoj prehrani tijekom bolesti.
Načela prehrane s SARS-om, prehlade i gripe
Za početak, odmah definiramo: bolest nije vrijeme za gubljenje težine. Riječ dijeta koju koristimo u kontekstu prehrane. Vaše tijelo je već oslabljeno, a vi ga također lišite potrebnih korisnih makro i mikroelemenata, osobito u uvjetima visoke temperature.
Tijekom bolesti tijelu je potrebno više kalorija kako bi i dalje normalno funkcioniralo. Grubo govoreći, vašem tijelu su potrebni „patrone“ za borbu protiv „neprijatelja“. Stoga je očito da je kvaliteta i adekvatna prehrana tijekom bolesti sastavni dio oporavka.
Istraživanja pokazuju da smanjenje unosa kalorija ne samo da povećava osjetljivost na influencu, nego pogoršava simptome i produljuje trajanje bolesti.
Već znamo da broj obroka ne utječe apsolutno na proces gubitka težine. No tijekom bolesti još uvijek je potrebno jesti male porcije, ali često.
Jasno je da je pri temperaturi od 38, tjelesnim bolovima, bolovima u grlu i kašlju teško apsorbirati hranu s apetitom. U mojoj glavi često postoji jedna misao: "Samo da preživim". Čak i mikroskopski komad mršavog mesa ili čaša juhe ne ulazi u grlo. U tom slučaju morate planirati dijetu, slušajući svoje tijelo.
Iznad svega, nemojte pretjerano zategnuti i stalno se pogoršavati zdravstveno stanje posjetite liječnika!
Za ugodan oporavak slijedite sljedeća pravila:
- Bogat topli napitak.
- Jedite kad ste gladni, a ne kada to trebate.
- Jedite djelomično. Planirajte 5-6 malih obroka umjesto 3 glavna obroka.
- Hrana treba biti umjereno bogata kalorijama.
Što može
Sastav hrane mora udovoljavati sljedećim kriterijima:
Naglasak treba staviti na proteine, jer su oni glavna strukturna komponenta antitijela, imunološke stanice.
Količina masti, posebno životinja, u dnevnoj prehrani treba smanjiti. Oni stvaraju dodatni teret za želudac, crijeva, gušteraču i jetru. To povećava mogućnost razvoja alergija na pozadini zarazne bolesti i uzimanja lijekova. Ali, naravno, ne morate ih ukloniti na nulu.
Ugljikohidrati trebaju hladno tijelo kao izvor energije. No, pravilo "složenih" ugljikohidrata ovdje ne djeluje. Kod prehlade se povećava potreba za energijom, što se prvenstveno osigurava lako probavljivim ugljikohidratima. Zbog toga u prehranu morate ući u zobenu kašu, rižu i kašicu od krupice, pića s medom, slatko voće i sokove iz njih.
Najbolja hrana tijekom bolesti
Najbolji način da se odgodite prehlada je piti više tekućine i jesti hranu koja stimulira imunološki sustav. Proizvodi s gripom moraju udovoljavati specifičnoj medicinskoj prehrani pod brojem 13, koja uključuje:
- svježe voće
češnjak,
Sirovi češnjak svojim mirisom plaši ne samo ljude, već i viruse. I sve zahvaljujući allitsinu - ova tvar daje češnjaku oštar, gorući miris i baktericidna svojstva. Češnjak je prirodni antibiotik, ubrzava oporavak tijela nakon gripe i pomaže u odupiranju bolesti.
No, općenito, ima puno luka, hren i češnjak tijekom bolesti nije za svakoga. Iako je sok od tih povrća i pridonosi reljef nosnog disanja, oštar i bogat okus iritira već grlobolju, uzrokujući nelagodu. Stoga je potrebno koristiti navedene proizvode strogo u umjerenim količinama, najbolje je dodati sok u druga jela;
povrće (papar, kopar, češnjak, peršin, zeleni luk, mrkva, repa). Preporučuje se redovito jesti,
nemasna piletina,
Preporučljivo je kuhati ne guste, bogate juhe, u kojima stoji žlica, s tostima i žlicama maslaca, ali lagane, nemasne juhe, juhe s povrćem i nemasno meso. Nutricionisti preporučuju odsijecanje viška masti iz ptice / komadića mesa i bacanje zajedno s kožom, tako da samo meso i kosti padnu u posudu;
meso (piletina, teletina) - pokušajte izabrati ne masne komade,
morska riba na pari
žitarice (riža, sitno mljevena zob)
nemasni mliječni proizvodi (svježi sir, pavlaka, kefir, mlijeko, jogurt),
ne manje od 2,5 litara tekućine dnevno,
Pijenje puno vode omogućit će vam da hidratizirate sluznicu gornjih dišnih puteva i pomogne vam da izlučite proizvode iz tijela tijelom sa znojem i urinom. Osim jednostavne prokuhane vode, možete koristiti razna pića, koja se široko koriste u tradicionalnoj medicini.
Prije svega, to je sok od brusnica, koji se lako priprema kod kuće. Brusnice imaju visoku koncentraciju tanina, što pomaže tijelu da se odupre mikroorganizmima. Štoviše, brusnica pojačava djelovanje antimikrobnih sredstava koja se koriste za liječenje prehlade, a također je snažan antioksidans.
Đumbir nije lošiji od brusnica u svojoj učinkovitosti. Đumbir čaj je izvrstan protuupalni agens, a ako mu dodate nekoliko sjemenki kima, povećat će se njegova aktivnost.
Hladno liječenje mlijekom i medom nije zastarjelo. Možda ste već čuli da su mliječni proizvodi štetni za vrijeme bolesti, jer uzrokuju više iscjedka iz nosa i iskašljaja. Ali nije. Prema mišljenju stručnjaka, to nije ništa drugo nego mit: nema dokaza da smanjenje unosa mlijeka smanjuje stvaranje sputuma.
Osim toga, mlijeko s medom ima izražen diaphoretski učinak, a također poboljšava imunitet. Uzimanje dvije čajne žličice meda tijekom noći smanjit će intenzitet kašlja i olakšati mu spavanje.
Što ne jesti
poluproizvodi.
Zapamtite glavnu zapovijed pacijenta (bez obzira na bolest): što je stanje teže, to je hrana lakša za želudac.
Uklonite iz prehrane jela koja stvaraju povećano opterećenje na probavni trakt: poluproizvodi, brza hrana - teško ih je probaviti, stvarajući težinu u želucu. Ne samo da su masne, već su i vrlo slane, tako da mogu iritirati crijevne zidove i uzrokovati oticanje;
pržena, masna hrana.
Takvu hranu treba u potpunosti isključiti. Poluproizvodi i zdravi proizvodi (nemasno meso) spadaju u „tabu“ kategoriju. Osim visokog sadržaja masti u prženoj hrani, ona često sadrži i kancerogene tvari.
Prisiljavajući jetru i srce da se bore sa svim ovim, ponovno opterećuješ tijelo, koje sada ima druge zadatke;
slastice i slatkiši (šećer, peciva, slatkiši, čokolada, džem).
Svježi sokovi.
Nemojte piti sokove, osobito svježe stisnute, ako imate kašalj ili upalu grla. Obično je kiseli sok osvježavajući, ali uz hladnoću može iritirati grlo. A sastav kupljenog soka od naranče uključuje limunsku kiselinu, koja iritira već upaljenu sluznicu grla, pa će zbog soka grlo više boljeti i duže se oporavljati.
Alkoholni proizvodi (alkohol).
Primjena alkoholnih pića u medicinske svrhe je neprihvatljiva. Alkohol je diuretik koji povećava dehidraciju uzrokovanu bolešću. Usput, budući da ste zbog bolesti već dehidrirani, koncentracija alkohola u krvi raste brže, pa se brže opijate.
Osim toga, alkohol može ubrzati probavu i dovesti do labave stolice ili proljeva. Prihvaćanje alkohola stvara pogrešan osjećaj zagrijavanja i zapravo znatno smanjuje imunitet;
Vrlo gazirana mineralna voda.
Hrskave grickalice.
Nemojte jesti čips ili slične proizvode ako imate kašalj ili upalu grla. Na površini čipsa, žitarica za doručak pa čak i prženih tostova može vam se činiti iritirano grlo. I ne radi se samo o neugodnim osjećajima: što više iritiraš grlo, to duže liječi. Tako čipovi mogu produljiti vašu patnju;
Orašasti plodovi.
U orasima, masa hranjivih tvari, ali ne manje kalorija. Oslabljenom tijelu takva masna i visokokalorična hrana nema koristi. Osim toga, gornji sloj orašastih plodova ima iritantan učinak i suši grlo, stoga je kod bolesti gornjih dišnih putova kontraindicirano.
Hrana za probavne smetnje tijekom gripe i ARVI
Kada je riječ o želučanim problemima (koji mogu biti popraćeni bolešću), jedenje umirujuće hrane koja se lako probavlja i održava hidrataciju je najbolji način da se brzo oporavite. Evo nekih od najboljih opcija:
Krekeri i zdravica.
Unsalted krekeri i tost su jednostavne namirnice koje su lako na želucu. Svojim visokim razinama škroba, ti proizvodi ne opterećuju želudac i pomažu u stabilizaciji probave (što je osobito korisno nakon povraćanja).
Banane su bogate kalijem, koji se često gubi znojem, povraćanjem ili proljevom. One su lakše probavljive (prednost mekih proizvoda!), Pomažu smanjiti temperaturu i napuniti izgubljene elektrolite.
Đumbir.
Istraživanja su pokazala da je đumbir nevjerojatno učinkovit lijek za mučninu i druge gastrointestinalne bolesti (zatvor, nadutost, povraćanje). Đumbir će spriječiti čaj
dehidraciju i smiruje želudac.
Proizvodi koji se isključuju
Začinjena i kisela hrana. Dok začinjena hrana može biti dobra za nosnu kongestiju, oni su grubi za želudac i stvaraju općenitiju bol i nelagodu. Držite se podalje od njih ako osjetite uzrujan želudac.
Sve namirnice su bogate šećerom i mastima. Konzumiranje velike količine šećera potiskuje imunološki sustav i povećava upalu. S druge strane, hrana s visokim udjelom masti je teže probavljiva od ugljikohidrata i bjelančevina, tako da mogu uzrokovati neugodu u želucu.
Kratak zaključak
Za vrijeme bolesti trebate odbiti prženu, slanu i začinjenu hranu, jer može nadražiti već upaljenu sluznicu gornjih dišnih puteva i povećati njezino oticanje.
Kako ne bi preopteretili gastrointestinalni trakt proteinima i masnom hranom, zaustavite svoju pažnju na pirjanom povrću, nemasnoj juhi, kuhanoj i pirjanim ribama, puretini ili piletini, kao i raznim žitaricama i želeu.
Jedući istu potrebu u malim porcijama, to jest, djelomični.
Vitamini tijekom prehlade
Tijekom bolesti poput SARS-a ili gripe, vitaminski kompleksi s vitaminima A, C, E, PP, vitaminom B pomoći će vam.Da, neće uništiti bakterije i viruse, ali će obavljati i druge poslove koji su jednako važni za pravilno funkcioniranje. naše tijelo tijekom takvog stresa za sve sustave faktor, kao zarazna bolest.
Koristite ne samo vitamin C, koji zapravo ne štedi od hladnoće. Ovaj mit nastao je 70-ih godina prošlog stoljeća i prije nekoliko godina bio je razotkriven. Rezultati nekoliko istraživanja provedenih u inozemstvu pokazali su da vitamin C u velikim dozama smanjuje trajanje bolesti za samo pola dana.
Stoga ne vrijedi očekivati askorbinsku šminku kako bi te stavili na noge.
Također je dokazano da uzimanje vitamina C u profilaktičke svrhe ne ublažava prehladu. Stoga je besmisleno uzimati vitamin C u znatno povećanim dozama tijekom jeseni i zime.
Ali to ne znači da vitamin C za prehladu uopće nije potreban! Tijekom bolesti, askorbinska kiselina se brže konzumira u tijelu, pa je potrebno redovito obnavljati njezine rezerve.
Što je bolje: od lijekova ili voća
Mogu li se slagati s konzumiranom hranom? Odgovor je: naravno!
Retinol se može dobiti od mrkve, crvene paprike i luka (probavlja se samo s mastima);
riboflavin je u jajima, svježi sir, bademima i heljdi;
tiamin i piridoksin nalaze se u kupusu, mesu, špinatu i grašku;
askorbinska kiselina vreba u velikim količinama u limunu, divlje ruže i crnom ribizu;
tokoferol je u orašastim plodovima, mesu i jetri;
nikotinska kiselina prisutna je u bubrezima, jetri, gljivama i ananasu.
Ali nema dokaza da je, na primjer, retinol, dobiven jedenjem mrkve, bolji od retinola, koji je ušao u tijelo iz farmakološkog lijeka! Osim toga, dobivanje vitamina isključivo iz hrane, osoba se lišava sposobnosti da zna doze tvari koje koristi:
trik
Možete kupiti paket s svakim vitaminom odvojeno, ili možete odabrati kompleksan multivitamin za prehlade i gripu.
Tajna leži u cijeni lijekova: u pravilu, nakon što je kupio odvojeno sve navedene ruske droge, možete potrošiti red veličine manje od gotovog kompleksa dizajniranog za rješavanje određenog zadatka - jačanje imunološkog sustava, poboljšanje kože, kostiju i tako dalje.
Sljedeći put, kada shvatite da vas je vrijeme prevladalo, pokušajte uzeti pauzu, osigurajte se tekućinom i razmislite o uključivanju nekih od ovih divnih proizvoda u prehranu kako biste doživjeli brz ili barem ugodniji oporavak.,
Ne budite bolesni, dragi čitatelji, i ozdravite ako ste već uspjeli
Pravila prehrane za prehladu: što možete jesti, a što ne
Pravilna prehrana s prehladom pomaže u odupiranju virusima i pomaže u obnovi imunološkog sustava. Prehrana mora biti što je moguće različitija, a hrana mora sadržavati dovoljno vitamina.
Tijekom prehlade treba povećati količinu potrošene vode. U prvoj fazi bolesti, oko 1 litre tekućine dnevno se isparava kroz kožu. Potrebno je nadoknaditi gubitak kako bi se izbjegla dehidracija. U sljedećoj fazi, voda je potrebna kako bi se brže oporavila. Promiče izlučivanje propalih mikroba. Kod prehlade, stopa potrošnje za bolesnika s gripom ili žena koja je pokupila respiratorne bolesti može se povećati na oko tri litre.
Dijeta za prehladu
Pacijentu su potrebni proteini, masti i ugljikohidrati za obnavljanje zahvaćenih tkiva u tijelu. S niskim sadržajem tih tvari u prehrani mogu se pojaviti nepovoljni simptomi:
- umor;
- pospanost;
- slabljenje imuniteta;
- apatija.
Hrana bogata proteinima
Odrasli mogu izabrati izvor proteina niske masnoće - puretinu, govedinu, proizvode od soje i grah.
Dobro je jesti piletinu tijekom bolesti. To je stimulans za proizvodnju sluzi, što olakšava iskašljavanje kod kašljanja. Luku možete dodati u juhu, obdareno je protuupalnim učinkom, što ublažava znakove prehlade.
Da biste smanjili malaksalost, pametno je držati se proteinske prehrane.
Za doručak možete jesti malo jogurta ili nemastnog jogurta: pobijedite 2 jaja sa jednom žlicom šećera. U smjesu dodajte dva prethodno oljuštena oraha. Hrana isprana crnim čajem s medom.
Za ručak s hladnom, možete pripremiti vitaminsko povrće salata od kupusa, mrkve, zeleni luk. Dodajte malo šećera i soli posudi. Povrće za salatu može se sitno sjeckati ili naribati.
Za večeru pripremite juhu od piletine s krutonima i goveđim gulašom s kuhanim kupusom. Za ručak možete jesti i tikvice, koje se pune mljevenim mesom, pomiješanim s rižom, mrkvom i lukom. Od napitaka korisni sok, napravljen od brusnica ili brusnica, čaj, sok od nara.
Za večeru s prehladama, možete jesti goveđi entrecote s prilogom od kuhanog kupusa od brokule. Pripremite i salatu od svježeg povrća: rajčicu, luk, krastavce, cilantro, češnjak. Za desert možete pojesti nekoliko kriški dinje ili drugog voća, a zatim popiti čašu crnog čaja s limunom i medom.
Primjena ugljikohidrata
Oni su potrebni za ozbiljne prehlade i gripu, jer su izvor dodatne energije. Za brže poboljšanje, preporučuje se jesti sljedeće hrane na povišenim temperaturama:
- žitarice od žitarica ili žitarica: riža ili heljda;
- slatki plodovi umjereno;
- jela na bazi stevije ljekovitog bilja.
Za virusne infekcije, sljedeće namirnice trebaju biti isključene iz prehrane:
- svježi bijeli kruh;
- pečenje;
- slatkiši;
- tjestenina.
Njihov broj u virusnih infekcija treba ograničiti. Oni stvaraju dodatni teret na rad želuca, crijeva, jetre i gušterače. To povećava rizik od alergijske reakcije na lijekove koji se koriste u bolesti.
Po danu se preporučuje konzumiranje oko 60 g masti. Dobivaju se od ribe, biljnog ulja, piletine, mliječnih proizvoda.
celuloza
Vlakna sadržana u svježem povrću teško je probavljiva, tako da možete napraviti gulaš ili pire od njih. Jabuke su napravljene od džema ili džema.
Hrana bogata vlaknima očisti tijelo od štetnih tvari i pomaže u suzbijanju virusa. Imaju tonički učinak: pomažu u smanjenju šećera u krvi, pomažu kardiovaskularnom sustavu.
Hrana bogata vlaknima ne preporučuje se osobama s visokim krvnim zgrušavanjem i teškim patologijama probavnog sustava.
Uz hladno, možete uzeti posebne komplekse koji sadrže vlakna. Kod uzimanja ovih lijekova preporučuje se korištenje više tekućine. Prednost je da se pije kiselo mlijeko.
Ako nema kontraindikacija, možete uzeti kompleks "Sibirsko vlakno." Sadrži biljna vlakna koja su prisutna u bobicama, žitaricama, voću i začinskom bilju.
Alkohol s prehladom
Alkohol s kavom spada pod privremenu zabranu. Takva pića mogu uzrokovati dehidraciju, koja se ne može dopustiti u liječenju virusnih bolesti.
Bolesna osoba mora uzimati lijekove. Alkohol može neutralizirati učinak lijekova, pa čak ni jak farmaceutski proizvod neće imati željeni učinak.
napici
Voćni sokovi sadrže velike količine šećera i konzervansa. U gaziranoj vodi nalaze se nadomjesci za šećer i kofein. Osobi koja je uhvatila prehladu savjetuje se pripremanje pića iz naranče ili svježih jabuka, nedavno ubranih od voćnih stabala, u sokovniku ili sokovniku. Možete ih razrijediti malom količinom vode.
Jedite kruh
Za prehlade, bijeli kruh i svježe pecivo treba isključiti iz jelovnika. Proizvod se koristi u medicinske svrhe. Možete samo potopiti mali komad bijelog kruha u vrućem mlijeku. Kada je natopljena tekućinom i ohladi - jesti. Postupak se ponavlja dva puta dnevno do oporavka.
Za prehlade, raženi kruh je dobar. Proizvod pomaže nadoknaditi nedostatak vitamina. Sadrži aminokiseline, minerale, vlakna, veliki broj elemenata u tragovima. Proizvod je bogat vitaminima B i željezom.
Možete jednostavno utrljati koru češnjaka s raženim kruhom i piti biljni čaj. Ovaj se alat uzima neposredno prije spavanja.
Primjena za začine
Klinčić ima ugodan miris i izražen analgetski učinak. Kada imate anginu, možete pomiješati 5 cvjetova biljke i 200 ml vrućeg mlijeka. Znači inzistirati 10 minuta, ocijediti. Rezultirajući sastav ispirati. Možete ispustiti nekoliko kapi u nos.
Za prevenciju prehlade i gripe koriste se cimet. Začini imaju izražen antibakterijski učinak. Aktivno se koristi u proizvodnji kozmetičkih maski.
Za prehlade, možete jednostavno sipati ½ čajne žličice cimeta s 0,2 l kipuće vode i dodati malo crnog papra. Dobivena tekućina se uzima svaka 4 sata.
Koji su vitamini dobri za pacijenta?
Ako je osoba bolesna, njegova prehrana treba sadržavati hranu bogatu retinolom. Ova tvar potiče regeneraciju tkiva, a kao posljedica upalnog procesa oštećuje se velik broj epitelnih stanica. Vitamin A pomaže u obnavljanju oštećenog tkiva.
U slučaju prehlade, naznačena je i upotreba proizvoda i pripravaka koji sadrže askorbinsku kiselinu. Farmaceutski vitamin C ima slatki i kiseli okus. Ascorbic poboljšava imunitet, pomaže ojačati zidove krvnih žila, smanjuje rizik od krvarenja.
Mikro i makro elementi
Ako imate upalu grla, trebate u hranu uključiti hranu bogatu željezom, bakrom i jodom. Željezo daje organima i tkivima kisik. Jod je neophodan za normalno funkcioniranje imunološkog sustava i štitne žlijezde. Bakar ima pozitivan učinak na krvne žile i ima izražena protuupalna svojstva.
Već s blagim kašljem, tijelo treba dobiti selen, krom, molibden i mangan.
Korisni recepti
Nar pomaže nadoknaditi nedostatak vitamina C, koji se često promatra s prehladom. Zrelo voće sadrži hlapljive, jača imunološki sustav, pa je posebno korisno za starije osobe.
Osoba koja redovito koristi šipak će se rjeđe razboljeti. Proizvod povećava otpornost na prehlade uzrokovane hipotermijom, djeluje antipiretično. Komponente prisutne u njemu pomažu u smanjenju tjelesne temperature.
Nar se koristi tijekom laringitisa i upale grla. Sok fetusa može ispirati grlo s drugim ENT bolestima. Nar smanjuje vjerojatnost komplikacija.
Recept za izradu hladnog lijeka na bazi zdravog fetusa:
- 20 g prethodno osušene kore ogranka ulijte 200 ml vode.
- Kuhajte na srednjoj vatri 7 minuta i ohladite na oko 30 stupnjeva.
- Filtrirajte i konzumirajte 0,1 l dvaput dnevno. Bujon je osobito koristan kod upale grla u akutnom razdoblju bolesti.
Izvrstan lijek za prehladu je džem od malina. Za njegovu pripremu možete koristiti ne samo svježe, već i smrznute plodove. Recept za poslastice je jednostavan:
- Maline se odmrzavaju, paralelno kuhan sirup iz vode i šećera.
- Nakon što se tekućina ohladi, prelijte otopljene maline.
- Dobivena smjesa se infundira 5 sati.
- Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
- Gotovi džem se sipa u limenke i hermetički zatvara.
Tretira se konzumira u razdoblju masivnog izbijanja gripe, kada se promatra vrhunac incidencije.
Što se ne preporučuje jesti i piti?
U slučaju bolesti dišnog sustava, akutno pitanje je, koja hrana treba biti isključena iz prehrane. Uz prehladu ne možete jesti prženu hranu koja sadrži mnogo masnoća i kancerogenih tvari. Takvu hranu teško je probaviti, što otežava pravilno funkcioniranje srca i jetre. Masna hrana može izazvati povraćanje ili uznemirenost crijeva zbog prehlade.
Mliječne proizvode treba koristiti s oprezom. Aktiviraju stvaranje sluzi, što otežava liječenje kašlja ili curenja iz nosa. Jednostavno možete dodati mali komad đumbira ili prstohvat kurkume u mlijeko ili jogurt. Ovi začini smanjuju učinak mliječnih proizvoda na stvaranje sluzi pri kašljanju ili rinitisu, stimuliraju apetit.
U slučaju gripe i akutnih respiratornih infekcija nije preporučljivo upuštati se u jela s vrućim začinima, dimljenim proizvodima. Takva hrana ima negativan učinak na mjehur.
Kod prehlade djeci nemojte davati tvrdu hranu: žitarice grube konzistencije, krekere, proizvode od tijesta s dodatkom kakaovog praha ili šećera u prahu. Iritira sluznicu, tako da će dijete kašljati mnogo snažnije. Preporučuje se isključiti iz prehrane i slatkiša koji mogu izazvati alergije.
Med se ne smije grijati. Ako se otopi u vrućoj vodi ili rastopi sugaredni proizvod u vodenoj kupelji, koristi će se primjetno smanjiti.
Prehrana prema Pevzneru
Tablica broj 13 pomaže smanjiti intoksikaciju, povećava otpornost tijela. U tablici je dan približan popis nepoželjnih i dopuštenih jela.
Prehrana za prehlade: što se može i ne može jesti za vrijeme bolesti
Svi više ili manje znamo kako izliječiti prehlade, kakvu vrstu lijeka piti i zašto moramo ostati u krevetu. Ali malo ljudi razmišlja o činjenici da za vrijeme bolesti postoje određene namirnice - ne manje važne za proces ozdravljenja. Što bi trebala biti hrana za prehlade, akutne respiratorne infekcije i gripu?
Dopuniti tekućinu: što trebate piti s prehladom?
Kod prehlade i gripe vrlo je važno pridržavati se određenog režima pijenja. Pijenje velike količine tekućine za vrijeme bolesti vrijedi zbog sljedećih razloga:
- kod gripe i prehlade, temperatura se često povećava, što pridonosi povećanom znojenju i time izaziva dehidraciju. Nedostatak tekućine negativno utječe na unutarnje organe i inhibira oporavak;
- U akutnom razdoblju bolesti virusi i bakterije se intenzivno razmnožavaju u tijelu, a produkti njihove vitalne aktivnosti uzrokuju trovanje, koje prati glavobolja, zimica, slabost i slabost u cijelom tijelu. Većina se toksina izlučuje putem bubrega, pa je stoga potrebno stimulirati rad tih organa pijenje više tekućine;
- zdravi napitci dobar su način da brzo i jednostavno dobijete dio vitamina koji nedostaju u oslabljenom tijelu. Tekući proizvodi odmah ulaze u želudac i dobro se apsorbiraju, a sve potrebne tvari odmah ulaze u krvotok.
Dijeta za prehladu i respiratorne infekcije uključuje pijenje 1.5-2 litre tekućine dnevno, ali ne može se svako piće popiti tijekom bolesti. Najpristupačniji napitak za nadopunu vlažnosti tijela je biljna esencija. Poželjno je da nema šećera. Slatki sastojak je bolje zamijeniti medom. Ne zaboravite da se med može staviti samo u toplu tekućinu, inače će nektar izgubiti ljekovita svojstva. Usput, previše vruće piće, što mnogi pogrešno smatraju korisnim za grlobolju i zimicu, tijekom gripe i hladnog razdoblja je općenito kontraindicirana:
- Prvo iritira već upaljenu sluznicu grkljana.
- Drugo, može još više povećati temperaturu.
Stoga, bilo koje piće tijekom respiratornih bolesti može se konzumirati samo toplo. Također možete dodati limun, đumbir i razne biljke s protuupalnim i imunomodulatornim učincima na piće.
Također, liječnici savjetuju da pijete mineralnu vodu s alkalnim sastavom (na primjer, Borjomi). Ovo piće je poznato po tome što je u stanju „ispirati“ bakterije koje su se zadržale u njemu.
Osim toga, mineralna voda savršeno utažuje žeđ, dobro ispunjava vodenu ravnotežu i blagotvorno djeluje na probavni trakt.
U slučaju kataralnih bolesti preporučuje se korištenje nezaslađenih napitaka s voćnim voćem, primjerice brusnica, i biljnih ekstrakata s ukrasima od kamilice, lipe, metvice i povrća. Najučinkovitija esencija za liječenje prehlade prepoznata je kao sredstvo na bazi divlje ruže - sadrži veliku količinu askorbinske kiseline, poznatu po svojim toničkim i antioksidativnim svojstvima.
Proizvodi koji se mogu i trebaju jesti tijekom bolesti
Prehrana u slučaju gripe i kataralnih bolesti podrazumijeva jedno važno pravilo: bolesni organizam treba „iskrcati“ što je više moguće, tako da sva energija ide ne za probavljanje hrane, već za borbu protiv bolesti. Zbog toga bi hrana za prehlade trebala biti lagana, ali izbalansirana tako da nema nedostatka vrijednih mikronutrijenata - potpuno je beskorisno za oslabljeni imunitet.
Dakle, koju hranu jesti za prehladu?
- Povrće i voće - pravo skladište vitamina. Možete ih jesti i svježe i kuhane ili pečene. No, u razdoblju kada se tijelo bori s vrućicom, bolje je dati prednost termički obrađenom povrću i voću: to će smanjiti količinu vlakana i smanjiti opterećenje probavnih organa. Posebno su korisni oni prirodni darovi koji pozitivno djeluju na imunološki sustav. To su mrkva, bundeva, grah, repa, šparoge, češnjak, luk, brokula, špinat, rajčica, krastavci, agrumi, jabuke, dinje i lubenice, breskve. No, liječnici ne savjetuju zlouporabu krumpira: ovaj korijen sadrži mnogo škroba, a skrob je poznat po tome što može zgusnuti ispljuvak i sluz, čime se usporava eliminacija kašlja i rinitisa.
- Hrana koja sadrži biljne proteine. Hrana za prehranu tijekom prehlada izuzetno je potrebna za ljudsko tijelo, jer je protein vrlo važan za rad bijelih krvnih stanica - crvenih krvnih stanica koje se bore protiv bakterija i virusa. Tijekom istraživanja dokazano je da se osoba koja jede proteinski obrok oporavila mnogo brže od osobe koja je zanemarivala takvu hranu. S nesumnjivim uspjehom, tretirat će se kada je tijelo zasićeno biljnim proteinima - pomoću slanutka, leće, crvenog graha, zobenih mekinja i orašastih plodova. Što se tiče posljednje točke, liječnici napominju: orašasti plodovi mogu se jesti tijekom hladnog razdoblja, ali u ograničenim količinama, jer su visoko kalorijska hrana.
- Kashi. Jedenje obroka od žitarica potrebno je kako bi se tijelo zasitilo ugljikohidratima koji se lako apsorbiraju. To će vam omogućiti brzo dobivanje potrebne energije i postizanje osjećaja punoće bez prejedanja. Posebno se preporučuju tijekom razvoja prehlada ili infekcija dišnog sustava zobena kaša, riža i heljda kaša. Potonji je, inače, još jedan izvor proteina.
- Korisni začini. Radi se o korijanderu, cimetu i đumbiru. Jedite ih puno ne radi, ali to nije potrebno. Ovi proizvodi se najčešće koriste u sastavu pića kao ukusni ljekoviti dodatak. Takvi začini djelotvorno suzbijaju simptome prehlade - groznicu, curenje iz nosa, kašalj i upalu grla.
Kod prehlade je potrebno jesti djelomično - 4-5 puta dnevno u malim porcijama. Manje količine hrane se lakše probavljaju, a zahvaljujući kratkim pauzama nema osjećaja gladi.
Što se ne preporučuje?
Pravilna prehrana tijekom razdoblja bolesti podrazumijeva ne samo ono što možete jesti s prehladom, već i namirnice koje bi se trebale isključiti barem privremeno iz vašeg jelovnika.
Kao što smo već spomenuli, za bolesti gripe i kataralne hrane hrana bi trebala biti lagana i što zdravija, pa je logično da se teška jela moraju napustiti. To uključuje masne, začinjene, dimljene proizvode, bilo koju hranu kuhanu prženjem. Nemojte zlostavljati i slane jela: sol se zadržava u tijelu i povećava opterećenje bubrega, koji već rade u kritičnom modu, uklanjajući toksine iz tijela.
Zabranjuju se i svi poluproizvodi, kao i proizvodi iz kategorije brze hrane. Oni otežavaju rad gastrointestinalnog trakta, a sile tijela će početi vraćati funkcije probave, a ne boriti se protiv virusa i bakterija.
Popis onoga što treba isključiti iz prehrane za prehladu uključuje sve vrste slatkiša. Znanstvenici su dokazali da slatkiši negativno utječu na rad bijelih krvnih stanica - crvenih krvnih stanica, koje se odupiru patogenima tijekom bolesti.
Zdrava prehrana za gripu i kataralne bolesti može zahtijevati napuštanje određenih pića. Naravno, prvi korak je potpuno uklanjanje alkohola: smanjuje imunološki sustav i narušava funkcioniranje jetre koja je u ovom trenutku zauzeta uklanjanjem trovanja. Kava i jaki čaj dovode do dehidracije tijela, što je potpuno neprihvatljivo za prehlade, SARS i gripu.
Da biste se brzo nosili s prehladom, ARVI ili gripom, važno je ne samo slijediti režim propisan od strane liječnika, već i slijediti određenu prehranu. Pravilna prehrana za bolesti dišnog sustava pomaže u jačanju tjelesne obrane, poboljšava dobrobit i ubrzava oporavak.
5 pravila prehrane za prehlade
Poznata nutricionistica Margarita Koroleva (Centar za estetsku medicinu) posebno za čitatelje 7 Days.ru rekla mi je kako bolje jesti tijekom prehlade.
Svake jeseni mnogi ljudi su skloni prehladama. To uključuje čitavu skupinu akutnih infektivnih procesa, osobito gornjih dišnih putova. Glavnu ulogu u njihovom razvoju imaju razni virusi, uključujući viruse influence. I unatoč aktivnoj kampanji cijepljenja koja se provodi svugdje svake jeseni, daleko je od uvijek moguće postići željene rezultate. I moderna medicina još nije naučila kako učinkovito liječiti virusne bolesti. Stoga se liječenje naziva simptomatičnim, jer lijekovi samo olakšavaju tijek bolesti. Ljudi kažu: "Ako se gripa liječi, onda će trebati tjedan dana, a ako se ne liječi, sedam dana". Iako je, naravno, potrebno se liječiti svim raspoloživim sredstvima. Uostalom, virusne bolesti su daleko od bezopasnih, često dovode do komplikacija koje mogu znatno narušiti zdravlje dugi niz godina.
Pravilo broj 1: piti vitamine
Za prehlade vrlo je važno obratiti posebnu pozornost na ono što jedete. Hrana tijekom razdoblja bolesti trebala bi stimulirati imunološki sustav i povećati tjelesnu obranu. S tim u vezi, povećava se i potreba za prirodnim vitaminima koji se prvenstveno nalaze u sezonskom povrću i voću. Najbolje od svega, vitamini su pohranjeni u tvrdim plodovima. Najkorisniji zimski plodovi su naranče, mandarine i limuni. Bogati su vitaminima C, A, E, B3, B6, R. Većina vitamina C u narančama. Kao dio limuna, tvari koje stimuliraju imunološki sustav su nešto manje, ali najvrednije od njih je kumarin limunovog soka, koji se koristi u liječenju angine.
Međutim, ako rano zimi, liječnici često preporučuju korištenje agruma za obnavljanje rezervi vitamina, ali sada se mišljenje znanstvenika o tom pitanju promijenilo. Činjenica je da limuni, mandarine i naranče iritiraju sluznicu grla i povećavaju njezino oticanje. Osim toga, mnogi ljudi su alergični na ove plodove. Dakle, njima treba postupati vrlo pažljivo, sve je u redu. Situacija nije bolja s bananama i grožđem. Banane se vrlo dugo probavljaju, stvarajući dodatno opterećenje za tijelo, a grožđe sadrži samo jednu glukozu, koja je korisno tlo za reprodukciju patogena. Tako je bolje dati prednost jabuke i kruške, i više - kivi. Ovo egzotično voće sigurno pobjeđuje sve zapise o sadržaju vitamina C. Ne smijemo zaboraviti na mrkve, kupus, repu i drugo povrće - oni imaju mnogo različitih vitamina.
Pravilo broj 2: koristiti antimikrobne proizvode
Želim vas podsjetiti na prirodne antimikrobne lijekove. To je prije svega češnjak. Čak iu vrlo malim dozama može biti korisno. Češnjak sadrži tvar koja sadrži antimikrobna svojstva. Stoga, kada je prehlada, češnjak se preporučuje uključiti u prehranu.
Pravilo broj 3: napustiti pržene, slane i začinjene
Za vrijeme bolesti trebate odbiti prženu, slanu i začinjenu hranu, jer može nadražiti već upaljenu sluznicu gornjih dišnih puteva i povećati njezino oticanje. I, kako ne bi preopteretili gastrointestinalni trakt proteinima i masnom hranom, zaustavite pažnju na pirjanom povrću, nemasnim bujonima, kuhanoj i pirjanim ribama, puretini ili piletini, te raznim žitaricama i želeu. Jedući istu potrebu u malim porcijama, to jest, djelomični.
15 proizvoda koje je najbolje ne jesti tijekom prehlade
Vi ste se toplo odijevali, dobro jeli, hodali na svježem zraku i vodili aktivan život, ali još uvijek se prehladio. Nema potrebe za uznemiravanjem! Liječenje koje propisuje liječnik, kao i anti-hladna dijeta, stavit će vas na noge u kratkom vremenu. Što trebate znati o prehrani tijekom bolesti? I koji su proizvodi važni za isključivanje iz menija kako bi postali zdravi i aktivni?
Dijeta za prehladu: važna pravila
Engleska narodna mudrost propisuje "gladovanje groznice", ali znanstvenici su kategorički protiv smanjenja količine hrane u jelovniku bolesne osobe. Istraživanja pokazuju da kada se razbolimo, tijelu je potrebno više kalorija da bi ispravno funkcioniralo i odolijelo bolesti.
Jedna od najgorih stvari koju možete učiniti kada uhvatite prehladu je prestati jesti uravnoteženu prehranu, ograničavajući se na kalorije. Vaše tijelo treba hranjive tvari koje su potrebne, uključujući i jačanje imunološkog sustava. Dakle, prehrana je važan uvjet za brz povratak u zdrav život.
Ali nije tajna da visoka temperatura, bolovi u tijelu, bol u grlu i drugi simptomi prehlade negativno utječu na apetit. Ponekad je teško prisiliti se da pojedete barem komad mršavog mesa ili popijete čašu juhe. U tom slučaju morate planirati dijetu, slušajući svoje tijelo.
Bogat topli napitak i umjereno visokokalorična hrana daju tijelu dodatnu energiju, bez koje je oporavak nemoguć. Ulaskom u tijelo u "post" način, bolesna osoba pogoršava simptome i produžuje bolest.
Za ugodan oporavak slijedite sljedeća pravila:
- Jedite kada ste gladni, ne samo dok jedete.
- Jedite djelomično. Planirajte 5-6 malih obroka umjesto 3 glavna obroka.
- Zdravu hranu držite pri ruci.
- Ograničite unos tekućine tijekom obroka.
Koje proizvode je najbolje ne jesti kada imate prehladu ili kašalj?
Slatki desert: slatkiši, kolači, slatkiši
Iz Vašeg jelovnika treba isključiti bujne kolače, čokoladne kolače, slatkiše i druge slatkiše koje konditorske radnje obiluju tijekom hladne sezone. Činjenica je da oni smanjuju aktivnost leukocita, krvnih stanica koje se uspješno odupiru virusima i bakterijama. Oslanjajući se na slatkiše, izlažete svoje tijelo dodatnom riziku, spriječite ga da se aktivno bori s prehladom.
Osim toga, brašno proizvodi s raznim prahom - šećer u prahu, kokosove pahuljice ili makom, može iritirati upalu grla, izazivajući dodatne napade kašlja.
Što zamijeniti?
Prednost se daje slanim krekerima, galetnoj jetri i jednostavnim tostima. Ova lagana hrana neće naštetiti zdravlju, već naprotiv, gastrointestinalni trakt će biti dobro shvaćen ako imate probavne probleme ili se uočava probavne smetnje. U popis zdravih proizvoda za prehlade također uključuju sušeno voće - šljive, smokve, suhe marelice.
Mliječni proizvodi: kefir, ryazhenka, jogurt
Da li su mliječni proizvodi korisni tijekom ARVI i ARI, pitanje je za istraživače. Mnogi stručnjaci pozivaju na napuštanje mliječnih proizvoda pri prvim sumnjama na bolest, jer mogu doprinijeti stvaranju sluzi, što povećava simptome "mokrog" kašlja i curenja nosa. Drugi kažu da čašu vrućeg mlijeka s medom neće biti štete, ali ima neke koristi.
Stvar u neslaganju je mišljenje dr. Jamesa Stekelberga, profesora medicine, konzultanta u odjelu za infektivne bolesti na Medicinskom fakultetu klinike Mayo. "Iako korištenje mliječnih proizvoda može pridonijeti stvaranju sluzi, mlijeko ne zgušnjava ispljuvak i ne pogoršava pacijentovo stanje."
Što zamijeniti?
Ako ne razmišljate o svom životu bez mliječnih proizvoda, zamijenite masno kiselo mlijeko mlijekom od 1% do 2,5% masti. Volite li zagrijavanje pića? Pijte topli čaj od mente, ima visoka analgetska svojstva, au kombinaciji s medom omekšava grlo i liječi kašalj. Još jedna velika mogućnost - sok od brusnica - prirodni izvor vitamina C, jača imunološki sustav.
Poluproizvodi, brza hrana, kobasice
Što je vaše hladno i teže stanje jače, to će lakše biti hrana za želudac. Uključite u prehrani jela koja stvaraju povećano opterećenje na gastrointestinalni trakt, pun je zdravlja. Stoga, u vrijeme bolesti, odbiti jesti poluproizvode i brzu hranu - teško ih je probaviti, stvarajući težinu u želucu. Također je poželjno smanjiti količinu slane hrane i bogatih začina, jer može iritirati crijevni zid.
Što se tiče pržene hrane, ona bi trebala biti potpuno isključena. "Tabu" kategorija obuhvaća poluproizvode - palačinke, pite i sl., I "zdrave" proizvode - konstantno meso, pileći pršut. Osim visokog sadržaja masti u prženoj hrani, ona često sadrži i kancerogene tvari. Prisiljavajući jetru i srce da se bore sa svim ovim, ponovno opterećuješ tijelo, koje sada ima druge zadatke.
Što zamijeniti?
Mesni proizvodi tijekom prehlade uspješno zamjenjuju juhu s piletinom. Istraživači sa Medicinskog centra Sveučilišta Nebraska (Medicinski centar Nebraska) dokazali su da ova jednostavna jela daju željenu pomoć bolesnoj osobi. Budući da aminokiselina cistein sadržana u piletini doprinosi razrjeđivanju sputuma i uspješnom iskašljavanju, a vruća juha štiti tijelo od dehidracije, pomaže u borbi protiv upale u grlu. Još nekoliko opcija za ukusan topli ručak - kuhano povrće s kriškom mesa, žitaricama i komadem parene ribe, povrća.
Začinjena i začinjena hrana, očuvanje
Korejska predjela, pikantne salate, domaća konzervirana hrana i jela od "papra" pojačavaju izlučivanje želučanog soka i mogu uzrokovati žgaravicu. Ako pacijent ima povijest gastritisa, strogo je zabranjeno koristiti sve gore navedeno. Iritacija želučanih stijenki može uzrokovati povratak bolesti, a zatim se gastritis može dodati hladnoći. Začinjena hrana često je krivac za bol u trbuhu i mučninu.
Popularni savjeti - jesti više luka, hren i češnjak tijekom bolesti također nije za svakoga. Iako je sok od tih povrća i pridonosi reljef nosnog disanja, oštar i bogat okus iritira već grlobolju, uzrokujući nelagodu. Stoga je potrebno navedene proizvode strogo koristiti u umjerenim količinama, najbolje je dodati sok drugim jelima.
Što zamijeniti?
Alternativa pikantnom jelovniku bit će nježni okusi riže, heljde i zobene kaše, kuhanog krumpira. Možete ih koristiti sami, ili možete dodati pečenu piletinu ili puretinu bez kože, lagane salate. Imajte na umu da su sirove brokule i druge vrste kupusa, baš kao što se ne smijete oslanjati na grah i gljive. Oni će uzrokovati nadutost, može uzrokovati povećanu nadutost i uzrokovati proljev.
Crni čaj, kava, energija
Tijekom prehlade, možda ćete poželjeti razveseliti piće šalicom jake kave ili bocu energije. Ova pića zaista mogu dati željenu snagu i dovesti tijelo u ton. Ali učinak će biti kratkog vijeka - zamijenit će ga letargija, tjeskoba, umor i gubitak raspoloženja. Osim toga, kava i jaki crni čaj mogu povećati upalu grla, osobito ako je upala teška. Liječnici savjetuju protiv napitaka s kofeinom tijekom bolesti.
Što zamijeniti?
Uložite na biljno umirujuće i umirujuće grlo, pijte zaslađenu vodu s limunom i đumbirom. No, piti pakirane sokove i sokove nije preporučljivo. Zbog visokog sadržaja šećera i konzervansa mogu povećati upalu i djelovati protiv imunološkog sustava. Koristi se samo prirodni koncentrirani sokovi, blago razrijeđeni s čistom vodom.
I budite sigurni da se oslonite na svježe voće i bobice, oni su najbolji izvor veselja i dobrog raspoloženja. Jedina iznimka od pravila su agrumi, koje treba koristiti s oprezom. Zbog prisutnosti vitamina C, izvrsni su za ubrzanje procesa oporavka i jačanje imunološkog sustava, ali mogu izazvati alergijsku reakciju.
Vjeruje se da su hladna godišnja doba jesenska (rujan-studeni) i proljetna (ožujak-travanj) razdoblja kada je ljudsko tijelo, osobito stanovnik grada, oslabljeno odsustvom sunca i intenzivnim životnim ritmom. Prevencija je najbolji način za zaštitu tijela. I, kao što znate, bolje je to učiniti nekoliko mjeseci prije početka hladne sezone.
Dakle, izlaganje suncu (naravno u „sigurnom“ vremenu), kupanje u moru, šetnja na svježem zraku, aktivna upotreba povrća i voća, osobito žute i crvene, u kojima ima mnogo korisnih vitamina i elemenata u tragovima, ojačat će tijelo prije nego se rizici povećaju. kataralne bolesti.
Kada dođe sezona prehlade, morate nastaviti jesti povrće i voće, ali dodati jelovniku kivi i agrume, koji sadrže puno vitamina C, kao i piti infuziju šipka s medom - ukusno i zdravo. Hrana koja sadrži bjelančevine, kao što su riba, piletina i plodovi mora, također će biti potrebna tijekom tog razdoblja.
Preporučena prehrana za prehladu za djecu i odrasle
Na internetu, puno informacija o tome što jesti za prehlade i gripe, a što nije potrebno. Čudno je, ali mnogi vijeća su dijametralno suprotna. Dakle, što bi trebala biti hrana za prehlade? Što da jedem i što ne smijem jesti? O ovome sljedeće.
Zašto je važno pridržavati se nekih pravila prehrane za prehlade
Vrlo često, mame tijekom bolesti bebe hraniti ih sa svim vrstama Goodies. Doista, tijekom tog razdoblja beba uopće nema apetit, a za borbu protiv te bolesti potrebna je energija. Briga za dom čini isto ako je netko bolestan.
Često dobivamo rezultat nasuprot očekivanom: pacijent najčešće ispada da jede, au nekim slučajevima njegovo stanje se čak pogoršava. Zapravo, nema potrebe jesti slatkiše i pečenja, a često naši pacijenti uvijek odbijaju od svojih omiljenih jela. Nemaju apetit.
No, osim toga, bolesna osoba s prehladom ima i druge razloge da odbije jesti. To uključuje upalu grla, mučninu, proljev, glavobolju i opću slabost. I ovdje imamo pitanje.
Što hrana i jela jesti je nepoželjno za prehlade
Mora se reći da će među nepoželjnim biti mnogo stvari, ali ovdje ćemo razmotriti samo one proizvode i jela koja mogu izazvati komplikacije (bol u želucu, grčevi u trbuhu, groznica).
Dakle, popis onoga što ne bi trebalo uključivati hranu za prehladu:
- pržena hrana;
- dimljeno meso;
- gazirana pića;
- masna hrana ili masnoća (osim mliječnih proizvoda).
U prehrani pacijenta za prehladu, potrebno je pridržavati se jednostavnog pravila da hrana mora biti lako probavljiva, ne uzrokuje težinu u želucu i nuspojave, sadrži vitamine, kao i minerale korisne za liječenje. Ali ipak, to ne samo da treba biti lako probavljivo za tijelo, nego također sadrži veliku rezervu energije, odnosno mnogo proteina (ali ne i masti).
5 savjeta za odabir hrane za prehladu
Da bi hrana s prehladama bila ne samo ukusna, nego i ljekovita, morate pravilno odabrati proizvode, a zatim od njih pripremiti odgovarajuća jela. Tada ćemo dati 5 savjeta o tome koji će proizvodi za prehladu biti korisni i kako ih najbolje pripremiti tako da bude ukusna i zdrava.
Trebam puno pića. Visoka temperatura i infekcija izlučuju se kroz znoj, urin. Puno pijenja pomoći će da se iz tijela u hladu izbriše u doslovnom smislu te riječi. Ali postoji još jedna važna točka: pravilno odabrano piće pomoći će ne samo da se prehladi, nego i da se bori protiv njega. Može biti.
- Biljni čajevi, infuzije. Šipak, ljekovito bilje (lipe, konjsko kopito, ukusan, tutsan, origano), đumbir.
- Obični crni ili zeleni čaj s limunom, medom, đumbirom, cimetom, anisom itd.
- Mlijeko s medom, đumbirom, limunom, propolisom.
- Sokovi od voća i povrća, napici, napici. Posebno su korisni malina, ribiz, jabuka, citrusi, kupus.
Ova pića neće samo pomoći u uklanjanju tjelesnih prehlada, nego će također pomoći u smanjenju temperature, razrjeđivanju sluzi i iskašljavanja, te će se boriti protiv infekcija grla.
Kuhajte ih i pijte odmah. Moraju biti tople ili sobne temperature, ali nemojte koristiti previše vruće ili hladne. Za pacijenta dodatna opterećenja nisu potrebna.
Prehrana za prehladu mora uključivati žitarice, žele i juhe. Tekući, topli - vrlo su korisni za pacijenta. Uostalom, njihova probavljivost je visoka, a kod upale grla to je i tretman. U takvoj hrani ima mnogo vitamina A, C, skupine B i korisnih makronutrijenata koje tijelo treba, neće uzrokovati komplikacije oboljelog želuca. Za njihovu prezentljivost dodajte sok, džem ili svježe bobice.
Uključite krupicu, zobenu kašu, heljdu, biser ječam, kandirane voćne pahuljice i grožđice (ali ne i žitarice za doručak). Možda vaši štićenici vole skutine, dobre i samo skute. Povrće naribane (ili ne) juhe sa sirom vrlo su korisne.
Starija generacija pamti kako su bake hranile pacijente pilećom bujonom. Danas znanstvenici tvrde da ne postoje samo vitamini i makronutrijenti koji su korisni za pacijenta, već čak i ljekoviti cistein, koji poboljšava prohodnost bronha i djeluje protiv infekcija.
Životinjske vjeverice su obvezna hrana za jelo kada ste prehlađeni. Donijet će energiju potrebnu za borbu protiv bolesti, a istovremeno su bogati vitaminom B12, koji aktivno jača imunološki sustav.
Međutim, meso za pacijenta mora biti kuhano, mršavo, ukusno. Uostalom, on ionako ne želi jesti. Možda će to biti parna kaša ili izvorna pireva juha. Možda samo meso s kiselim vrhnjem i češnjakom (vrlo korisno i ukusno). Ako imate upalu grla, kuhajte meso poput paštete, ali lijepo ukrasite, pustite da miris ukusno (koristite bilje, isti đumbir).
Od životinjskih proizvoda do korisnih također uključuju:
Morate kuhati sve kuhano ili na pari. Uz minimalnu količinu masti.
Dodajte bilje i začine koji se mogu boriti protiv infekcija: luk, češnjak, papar. Vrlo dobar đumbir (ublažava upalu želuca, grla, stimulira imunološki sustav). Pa u ovom slučaju također anis, limun.
Koristite zajedno s začinima proizvode za jačanje imunološkog sustava. Med, aloe, propolis, jabuka, sirup od šišarice, infuzija meda na rotkvici pomažu jačanju imuniteta.
Možete vitamin kompleksa, ali bolje od običnih voća, bobica, jaja, kuhano meso.
Posljednji odbor, peti
Suhi tost ili krekeri su također zdrava hladna hrana. Osigurat će tijelo potrebnom energijom i željno jesti čak i kada uopće nema apetita. Ako ih je teško jesti, možete juhu dodati, umočiti u mlijeko ili sok. Juha s krekerima je vrlo ukusno jelo.
Ne biste trebali dati pacijentu slatkiše, kolače, kolače. Pogotovo kada postoji poremećaj stolice ili mučnina. Štoviše, u takvim proizvodima puno masti, a oni su teški za želudac. To će stvoriti dodatno opterećenje probavnog trakta.
Uloga soli, šećera i voća u tijelu tijekom prehlade
I još nekoliko savjeta o hrani i prehrani bolesnika s prehladom.
- Sol se izlučuje znojem. Ako se pacijent jako znoji, morat će ga nadopuniti. To ne znači da morate dati slanu hranu, već staviti sol u hranu u dovoljnim količinama.
- U nizu recepata nude alkohol, kao lijek za prehlade. No, većina znanstvenika alkohol smatra dodatnim opterećenjem za tijelo, koje se već bori s infekcijom i ne preporučuje konzumiranje alkohola čak iu terapijske svrhe.
- Vrlo slatka jela i plodovi izazvat će fermentaciju u crijevima. A to nije jako poželjno za pacijenta, može izazvati mučninu, povraćanje i proljev.
- Voće je vrlo korisno jer sadrži mnogo vitamina. Ali izbor se mora svjesno pristupiti:
- Ako je dijete alergično na agrume, onda ih ne treba davati.
- Oni koji imaju mučninu bolje je ne jesti grožđe, kruške, banane.
- Upaljeno grlo ne mora jesti naranče i mandarine, oni iritiraju upalu grla.
- Jabuke su dobre za jelo svima, a po mogućnosti s pilingom (ali oprane).
- Maline bobica, kupina, ribiz također su vrlo korisne za prehlade.
- Dobro je za sve pacijente da jedu limun (s čajem, šećerom, medom, sokom ili začinima).
- Med - jedan od najmoćnijih stimulansa imuniteta, osim toga, bori se protiv infekcija. To je korisno za sve prehlade i gripu, osim za one koji su alergični na njega.
- Povrće, voćne salate bolje je ne kuhati. Napravite smoothies ili sok od povrća, napravite pire juhu, kaša, gulaš, ali jedeći salatu s grlobolja je vjerojatno da će biti neugodno.
Kako posluživati hranu tijekom prehlade
Često hranite pacijenta, ali u malim porcijama. Stavite krekere, čaj i voće u blizini kreveta djeteta. Neka pije i jede kad god poželi. Uvjerite se da jede tekuću hranu najmanje 4 puta dnevno. Oporavak će uvelike ovisiti o prehrani.
Ako je temperatura vrlo visoka i dijete uopće ne želi jesti, pokušajte ga popiti s piletinom ili sokom. Možda poljubiti ili pire juhu.
Ali isprva se hraniti silom, nema potrebe. Neka dijete spava dok se temperatura spusti, neka pije puno. Kada dijete postane lakše, ponudite ukusni sok ili juhu.