Dijeta za pielonefritis: važna pravila, proizvodi, principi prehrane, jelovnik za 3 dana

Svaka medicinska prehrana usmjerena je na olakšavanje rada bolesnog organa koji u ovom trenutku doživljava povećani stres, opće čišćenje i iscjeljivanje tijela, jačanje imunološkog sustava. Dijeta s upalom bubrega je bitna komponenta kompleksne terapije, smanjuje manifestacije akutnog tijeka bolesti i sprječava recidiva kod kroničnog pijelonefritisa. Neuspjeh slijediti prehranu propisanu od strane liječnika dovodi do ozbiljnih komplikacija.

Vrijednost prehrane kod upale bubrega

Kod pijelonefritisa (upalne bolesti bubrega), uglavnom su oštećene bubrežne zdjelice, tubule i šalice. Bolest je najčešće bakterijska. Postoje akutni pijelonefritis, koji se lako prepoznaje po akutnoj boli u leđima i naglom porastu temperature, te kroničnim, s periodičnim egzacerbacijama.

Posebna dijeta u složenom liječenju pijelonefritisa može donijeti značajno olakšanje pacijentu, u nekim slučajevima dovodi do potpunog oporavka. U kroničnom tijeku bolesti kontinuirano praćenje prehrane smanjuje učestalost recidiva.

Dijeta za pielonefritis usmjerena je na maksimiziranje opterećenja bubrega, poboljšanje njihovog rada, poboljšanje metabolizma i čišćenje organizma od toksina. Ostali pozitivni aspekti kliničke prehrane su sljedeći:

normalizacija krvnog tlaka i ravnoteže vode i elektrolita, što smanjuje vjerojatnost komplikacija;
uklanjanje oteklina s lica i ekstremiteta, unutarnji edem zbog uklanjanja viška tekućine iz tijela;
ima protuupalni učinak, smanjujući simptome pijelonefritisa i boli;
pomaže ojačati imunološki sustav, koji pomaže tijelu da se brzo nosi s bolešću.

Važno: Liječnici upozoravaju na moguće komplikacije bolesti u nedostatku prehrane: razvoj upale tkiva oko bubrega (paranefritis), bubrežnih kamenaca i urinarnog trakta, gnojnih formacija, sepse, zatajenja bubrega. To se objašnjava činjenicom da se upaljeni bubrezi ne nose s opterećenjem, a njihov rad ne uspijeva.

Osnovna pravila prehrane u pijelonefritisu

Dijeta za upalu bubrega ne može se nazvati striktnom. Popis odobrenih proizvoda je prilično širok, kao i način na koji su pripremljeni. Kod pijelonefritisa dopušteno je čak i umjereno prženje, jer rad probavnog trakta ne utječe na bubrege. Ako postoje bilo kakve povezane bolesti, dijeta se usklađuje s liječnikom.

Dijeta propisana za pijelonefritis odnosi se na tablicu broj 7, prema općoj medicinskoj klasifikaciji. Njezino načelo može se karakterizirati na tri načina: ograničavanje teških proteinskih namirnica, usklađenost masti i ugljikohidrata s normama, usklađenost s režimom konzumacije. Preostala pravila su sljedeća:

Ograničenje soli. Uz upalu bubrega poremećene su funkcije izlučivanja i filtriranja. Toksini nisu potpuno eliminirani, dok se hranjive tvari ne mogu zadržati u tijelu. Dakle, natrijevi ioni, koji se normalno trebaju izlučiti urinom, s pijelonefritisom ne napuštaju tijelo u potpunosti. Kontaktiranjem s vodom postaju krivci za edeme. Kao rezultat, pritisak raste. Još jedna komplikacija prekomjernog unosa soli je stvaranje kamenja. Stoga se hrana priprema bez soli i drugih začina, ali je dopušteno dodavati i gotova jela. Treba napomenuti da se ne može konzumirati više od 6 g soli dnevno.
Uspostava režima za piće. Potrebno je koristiti 2,5-3 litre tekućine dnevno. Uglavnom je to voda, ali je dopušteno piti prirodne sokove, sok od brusnice ili brusnice, mineralnu vodu, zelene i biljne čajeve.
Potpuna eliminacija alkoholnih pića. Alkohol je povećano opterećenje bubrega zbog čega usporava metabolizam i izlučivanje produkata razgradnje.

Po danu bi trebalo biti 4-6 obroka. Ovaj način rada osigurava najveću apsorpciju hranjivih tvari s minimalnim opterećenjem bubrega.

Zabranjeno je uzimanje pielonefritisa

Kod upale bubrega nije dopušteno korištenje proizvoda koji na njih djeluju iritirajuće:

smanjuje količinu životinjskih proteina koji oksidiraju urin;
koji sadrže velike količine oksalne kiseline (jaki crni čaj, kava, rabarbara, špinat, repa, celer, kiseljak, nara, patlidžana, kikiriki, iznutrice);
brzi ugljikohidrati koji doprinose oksidaciji urina, što stvara povoljno okruženje za razvoj i reprodukciju bakterija;
primarni mesni i riblji bujoni (nakon kuhanja mesa, preporuča se isušiti juhu, dodati novu vodu i prokuhati dok ne bude gotova);
masna riba, plodovi mora;
konzervirana hrana, kobasice, dimljena mesa;
mahunarke, luk i češnjak bez toplinske obrade, križnice (rotkvica, rotkvica, repa);
gljiva;
sve začine, gotove umake, majonezu;
masni sir i drugi mliječni proizvodi visoke masnoće.

Čokolada, šećer i drugi slatkiši nisu potpuno zabranjeni, ali je vrijedno ograničiti njihovu uporabu. Slatke zube je bolje zamijeniti korisnim proizvodima: slatkišima - sa suhim voćem, mliječnom čokoladom - s gorkim, šećerom - s medom.

Video: Što trebate jesti s pijelonefritisom

Proizvodi s pijelonefritisom

Ova skupina uključuje proizvode koji pomažu u stvaranju alkalnog okoliša, što uvelike olakšava rad bubrega. Osim toga, prehrana s pyelonephritis je hypoallergenic, jer u ovom trenutku tijelo je ranjeno, čak i uobičajene hrane može izazvati alergijske reakcije, što će otežati tijek bolesti.

Preporučuju se sljedeće grupe proizvoda:

pića - voćni napitci od brusnica i brusnica, zeleni i biljni čajevi, svježi sokovi, ukusi i infuzije šipka, čista filtrirana i mineralna voda s niskim sadržajem natrijevih soli;
mliječni proizvodi (s niskim udjelom masti) kao izvor lako probavljivih životinjskih masti i kalcija, što pridonosi, pored toga, alkalizaciji urina;
proizvodi od kvasnog tijesta (npr. slane palačinke, palačinke), sušeni kruh i čips od mekinja;
nemasno meso, perad, nemasna riba;
juhe - na povrću ili sekundarnom mesnom mesu, mlijeku;
povrće i zelenilo - krumpir, bundeve, mrkva, tikvice, kopar i peršin;
jaja - bolje prepelice, kuhane ili na pari;
pasta;
žitarice - heljda, zob, smeđa riža, proso;
voće, tikvice.

Prehranu treba pojačati, to se postiže konzumiranjem povrća i voća. Povećana količina tekućine pomaže u čišćenju mokraćnog sustava, uklanjanju mikroba i toksina. Anemija je prilično čest pratilac pielonefritisa zbog smanjene funkcije bubrega, tako da jelovnik mora sadržavati namirnice bogate željezom.

Uzorak izbornika traje 3 dana

Slijedeći popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda, lako je napraviti raznolik i ukusan jelovnik za razdoblje liječenja akutnog pijelonefritisa. U kroničnom tijeku bolesti, popis proizvoda se donekle proširuje, stoga, kako bi se spriječila egzacerbacija, dovoljno je isključiti oksidirajuće proizvode iz prehrane i smanjiti unos soli.

Primjerna prehrana pomoći će vam da izbornik napravite dugo vremena, na temelju tijeka bolesti, preporuka liječnika i vlastitih sklonosti.

1 dan

Doručak: naribana salata od mrkve s sokom od jabuka i limuna (možete dodati pola čajne žličice maslinovog ulja umjesto limuna), zobenu kašu, zeleni ili biljni čaj s tostom
Drugi doručak: čaša svježe iscijeđenog soka s keksima
Ručak: juha od kupusa na sekundarnoj juhi, kuhano meso, heljda, salata od povrća, kompot od sušenog voća
Snack: suho voće (suhe šljive, suhe marelice, grožđice), zeleni čaj bez šećera
Večera: lonac od kravljeg sira, salata od kupusa, čaj s medom ili iz kamilice

2 dana

Doručak: heljda kaša na kefiru, biskvit s juhom od šipka
Drugi doručak: jabuka ili banana, čaša soka
Ručak: uho od bakalara, dietni pilav s piletinom ili govedinom, salata od mrkve, sok od brusnica
Ručak: voćna salata s nemasnim jogurtom, ryazhenka ili svježeg voćnog soka
Večera: kuhana riba s heljdom, salata od krastavaca, čaj

3 dana

Doručak: prosena kaša s dodatkom bobičastog voća, kruha i maslaca, biljnog čaja s medom
Drugi doručak: kruh s mekinjama, čaj ili kefir
Ručak: povrtna juha, parno meso ili riblji kotlet, pire krumpir, salata od povrća, kompot
Ručak: jabuka, banana ili mango, sok od brusnica
Večera: pirjani kupus s nemasnim mesom, vinaigrette, čaj s medom

Video: Nutricionist na bolesti bubrega

Osobitosti prehrane pijelonefritisa za trudnice i djecu

Tijekom trudnoće imunitet žena je značajno oslabljen, tako da bolesti mokraćnih organa za njih nisu neuobičajene. Bubrezi u tom razdoblju i tako imaju povećano opterećenje, tako da kasni tretman za pijelonefritis ima ozbiljne posljedice, uključujući otkazivanje bubrega. Trudna žena treba raspraviti prehranu s liječnikom i strogo slijediti njezine preporuke.

Dijeta u djece malo se razlikuje od prehrane odraslih. Obratite pozornost na činjenicu da dijete ne jede čips, krekere, puno slatkiša, jer sve to dovodi do zadržavanja tekućine i povećava opterećenje bubrega. Posebna pozornost posvećuje se režimu za piće. Malo dijete teško je prisiliti piti ako ne želi. Dr. Komarovsky kaže da u ovom slučaju, prvih dana možete dati bilo kakva pića, sve dok je dijete pilo.

Hrana s pijelonefritisom

Prehrana s pijelonefritisom je specifična dijeta koja pomaže eliminirati upalni proces, normalizira metaboličke procese u tijelu i djeluje kao izvor jačanja pacijentovog imuniteta.

Infektivno oštećenje bubrežnog tkiva je bolest pielonefritisa. Bolest je široko rasprostranjena, ima akutni i kronični oblik i nekoliko stupnjeva tečaja. Među glavnim simptomima su visoka tjelesna temperatura, mučnina i povraćanje, bol u lumbalnoj regiji, prestanak ili oštećenje protoka mokraće. Takva se patologija liječi u akutnom obliku samo u bolnici. Za poboljšanje terapije lijekovima i povećanje njegove učinkovitosti paralelno s liječenjem bolesnika propisana je i odgovarajuća prehrana.

Hrana u akutnim oblicima pijelonefritisa treba biti nježna prema bubrezima. U akutnoj fazi preporuča se ograničenje proteina i soli. Način konzumiranja alkohola u isto vrijeme je aktivniji, jer kada se dogodi upalni proces, bubrege treba oprati kako bi se smanjila koncentracija patogena u njima.

Pravila prehrane

Prehrana u slučajevima pijelonefritisa u odrasloj populaciji ima ključnu ulogu u liječenju. Svako nepridržavanje prehrane može dovesti do pogoršanja bolesti i povećanja trajanja terapije lijekovima. Pravilna prehrana s pijelonefritisom obično se bira kako bi se utvrdili metabolički procesi u tijelu pacijenta, radije uklonili otrovne tvari, dušikovi spojevi i soli. Ako se dijeta propisno propisuje i ako se osoba pridržava, uskoro će se primijetiti oticanje edema i normalizacija krvnog tlaka.

Temeljna osnova Pevznerove prehrane, koja se koristi u slučajevima terapijskog liječenja pijelonefritisa, je medicinska "Tablica br. 7". Njegova bit je smanjiti dnevni unos soli na minimalnu količinu, smanjiti proteinske namirnice, povećati udio konzumiranih vitamina.

Međutim, važno je zapamtiti da bi specijalist trebao detaljno pisati o prehrani. Na primjer, potpuno odbacivanje soli može dovesti do sindroma gubitka soli ili do zatajenja bubrega, pa liječnik sastavlja jelovnik u kojem maksimalni dnevni unos soli za pacijenta ne prelazi 10 grama. Međutim, s obilnim neprekidnim povraćanjem, visokom temperaturom i znojenjem, liječnici povećavaju brzinu soli za pacijenta na 15 grama.

Dijeta za patološke bolesti bubrega za odrasle uključuje utvrđivanje hrane. Za bolesnike s pijelonefritisom, dnevni unos vitamina A, skupina B i C treba povećati za 1,5 puta. Dijetalni jelovnik treba sadržavati lako probavljive proizvode koji su prošli blagi toplinski tretman tijekom kuhanja. Ovom dijetom treba dati prednost kuhanju na pari s dodatkom soli na kraju procesa kuhanja. Osim hrane s parom, možete jesti kuhana jela, ne preporuča se pržena hrana. Masna također nije poželjna za bolesti bubrega. Konzumiranje kuhane hrane košta od 5 puta dnevno, međutim, kada se dogodi visoka tjelesna temperatura, važno je prenijeti glavni obrok na vrijeme kada se poboljšava termoregulacija tijela. To jest, poželjno je jesti više na normalnoj temperaturi i piti uzvišeno.

Glavni ciljevi prehrane s pijelonefritisom su takvi procesi:

stvaranje optimalnih uvjeta za uspostavu funkcije bubrega;
nastavak optimalnog metaboličkog procesa u svim organima i sustavima tijela;
snižavanje krvnog tlaka;
uklanjanje stagnirajućih tjelesnih tekućina i oticanje;
stvaranje uvjeta za potpunu eliminaciju soli, toksina i dušikovih spojeva.

Kod djece oboljele od pijelonefritisa dijeta za njih nije bitno drugačija od gore opisane. Prehrambene karakteristike djeteta mogu biti njegova osobna sklonost prema određenim proizvodima. Na primjer, ako ne želite piti puno vode, važno je da svom djetetu ponudite sok, sok, čaj. Tekućina se mora dostavljati bolesnom organizmu često, u malim količinama. Poželjno je u slučaju prehrane djeteta osigurati ishranu s 50% fermentiranih mliječnih proizvoda, eliminirati kakao i čokoladu iz jelovnika, slanu hranu (orašasti plodovi, čips, krekere) i soda.

U slučaju pojave ove bolesti u dojenčadi, važno je uzeti u obzir određene značajke prilikom sastavljanja prehrane. Akutni oblik bolesti nužno mora pratiti dijeta s vodenim čajem, a dojenje mora biti jasno dozirano. Ako se dojenče hrani bočicom, onda u slučaju pogoršanja pielonefritisa treba ga hraniti mliječnim proizvodima. U isto vrijeme, strogo je potrebno kontrolirati sadržaj soli i proteina u dječjoj hrani. Za hranjenje beba potrebno je odabrati hranu u kojoj će ekstraktivi biti potpuno odsutni.

Preporučena hrana

Kruta dijeta za pijelonefritis, čak iu akutnom stadiju, potrebna je za pacijenta samo u prvim danima bolesti. U budućnosti je potrebno jesti, poštujući osnovne principe zdrave prehrane, ali ne zanemarujući raznolikost proizvoda. Stručnjaci preporučuju uključivanje u dnevni meni mršavih vrsta mesa, peradi i ribe koje mogu postati izvor životinjskih bjelančevina, koje se postupno nakon ozbiljnih ograničenja moraju ponovno uvesti u prehranu. Također za dnevnu prehranu stane povrće, mliječni proizvodi, juhe od žitarica, žitarice (heljda i kaša - najbolja opcija). Izvrsno djeluje na unos velikih količina voća i povrća, kao i na mliječne proizvode. Hrana za mlijeko, voće i povrće pomaže pomicanju kiselinsko-bazne ravnoteže u mokraći na alkalnu stranu, dok će patogena mikroflora umrijeti i bez lijekova, jer je kisela okolina temelj života. Alkalna okolina u bubrezima pomoći će ubrzati proces ozdravljenja.

Osnova dijetnog menija za pijelonefritis izračunava se za tjedan dana. Prvih 2-3 dana važno je koristiti puno biljnih čajeva i čajeva, isključujući u potpunosti konzumaciju šećera. Za pogoršanja, možete jesti neslane juhe od povrća, a kasnije im dodati mliječne proizvode. Među najpoželjnijim povrćem za pielonefritis, stručnjaci nazivaju mrkve, tikvice sa svojim visokim diuretičkim svojstvima, bundeve, krumpir. Preporučuje se dodati voće i lubenice, koje aktivno čiste i peru bubrege. Među dopuštenim brašno proizvoda mogu se razlikovati palačinke i palačinke, kao i krekeri od svježeg kruha.

Promatrajući dijetu tijekom pogoršanja pielonefritisa, važno je koristiti takve napitke kao lužnata mineralna voda, izvarak šipka, kompot na bazi sušenog voća, slab čaj od limuna, razrijeđeni sok od brusnice. Brusnica kiselina pomaže u suzbijanju reprodukcije patogenih mikroba u bubregu. Strogo s pyelonephritis ne može piti kavu i alkohol.

Zabranjeni proizvodi

Kao iu slučaju bilo koje druge prehrane, uz pravilnu prehranu za pijelonefritis, postoji veliki broj proizvoda koji bi trebali biti potpuno isključeni iz izbornika. Ovi proizvodi uključuju, prije svega, svu slanu hranu - dimljenu i slanu ribu, konzerviranje, gdje je sol značajan dio recepture, razni sirevi. Ne preporučuje se jesti previše masnu hranu - meso, ribu, masne sorte, masne kisele vrhnje. Mesna jela su bogata proteinima, koji su u upalnom procesu bubrega kontraindicirani u tijelu.

Pikantno i začinjeno pielonefritisom također treba isključiti. Takva hrana izaziva pogoršanje bolesti ili čak dovodi do pojave nefritisa. Pikantno i kiselo povrće pomaže u stvaranju kiselog okoliša u probavnom traktu, što ima vrlo povoljan učinak na migracijski proces i širenje klica. Kiselo okruženje je njihovo stanište, stoga takvu hranu treba kategorički isključiti iz prehrane. Također, neke kisele povrće može dodatno iritirati urinarni trakt, što treba izbjegavati. Ovo povrće uključuje rotkvice, kiseljak, luk, špinat, čili papričice.

Jaki čaj, kava, slatkiši i čokolada ne smiju se konzumirati tijekom liječenja pijelonefritisa. Ovi proizvodi su u stanju ojačati i izazvati upalne procese, pa čak i nakon eliminacije akutnog stadija bolesti, njihova uporaba je nepoželjna.

Uzorak izbornika za pijelonefritis

Kako bi se održala prehrana tijekom liječenja, važno je jesti raznoliku, ne samo korisnu. Za jelovnik s pielonefritisom nije dosadno i nema iskušenja da pojedete nešto što je liječnik zabranio, preporuča se svakodnevna prehrana dopuniti svim vrstama ne-zabranjene hrane.

Primjerni izbornik može izgledati ovako:

doručak se sastoji od salate od rajčica, krastavaca i biljnog ulja, kuhane heljde, kruha s maslacem, slabog čaja sa šećerom i mlijekom (u malim količinama);
za drugi doručak preporuča se jesti puding iz skute i popiti ga s voćnim sokom;
za ručak se preferira vegetarijanski borsht na bazi kupusa, krumpira, repe i mrkve, pečene ribe s pire krumpirom i kompotom od sušenog voća;
za večeru možete uživati u grizu, porciji umaka od mrkve sa suhim voćem i slabim čajem;
Pred spavanje liječnici preporučuju piti čašu kefira.

Također za vrijeme doručka uz dijetu možete jesti salatu od mrkve i jabuke, začiniti biljnim uljem, grizom i piti hranu s čajem i šećerom. Snack s pielonefritisom može se sastojati od čaše soka. Za ručak možete kuhati juhu od povrća, nemasno meso i kašu od riže kao prilog. Preporučuje se piti večeru s želeom od brusnice. Večera može biti kolačić od sira, pečena jabuka i biljni čaj.

U vrijeme spavanja kefir je bolji od ničega.

Dijeta "Tablica broj 7"

Kada se dogodi pielonefritis, stručnjaci preporučuju pacijentu da slijedi terapijsku dijetu "Tablica broj 7". Ovo je dijeta bez soli, u kojoj se proteini mogu konzumirati u količinama fiziološki neophodnim za ljude. Ovaj prehrambeni sustav osigurava ograničenje unosa soli na 2 grama dnevno i povećanje količine vitamina B, C i R. t 400 grama ugljikohidrata.

"Tablica br. 7" je dodijeljena u slučaju početka razdoblja oporavka akutnog nefritisa iz trećeg tjedna, kod kroničnog pijelonefritisa, hipertenzije i pijelonefritisa u trudnica i drugih sličnih stanja. Prema tome, može se razumjeti da je ova dijeta indicirana za bolesnike s ne akutnom fazom pijelonefritisa, u svakodnevnom životu ih moraju slijediti oni koji pate od kronične bolesti izvan razdoblja pogoršanja. U ovom je meniju dopušteno dosta proizvoda, među njima i onih koji se ne mogu koristiti u akutnim oblicima bolesti. Ova činjenica objašnjava se činjenicom da “Tablica br. 7” uključuje dovođenje pacijentove prehrane u određeni algoritam, koji će biti jednostavan za praćenje. Postupno uvođenje određenih nedopuštenih namirnica pomoći će tijelu da se prilagodi prehrani i ne doživi tešku patnju.

Približni tjedni dijetni meni "Tablica broj 7" za tjedan dana je sljedeći:

Ponedjeljak - svježi sir, tost, čaj i džem, juha od povrća, nemasni kefir, pire krumpir, salata od rajčice i krastavca, kompot;
Utorak - omlet s parom na žaru, sok od naranče, juha na bazi heljde, mesne pljeskavice s niskim udjelom masti, slabi crni čaj, voćna salata i zeleni čaj;
Srijeda - mlijeko s komadom čokolade, nemasnim ribljim kotletima, pire krumpirom, bobičastim želeom, povrćem, svježeg sira, čajem s limunom;
Četvrtak - svježi sir, kiselo vrhnje, zeleni nezaslađeni čaj, variva od povrća, sok od rajčice, salata od povrća, pire krumpir, kefir bez masnoće;
Petak - tost od meda i slaba kremasta kava, heljda, variva od povrća, kefir bez masnoće, banana, kivi, sok od naranče;
Subota - jogurt s voćem, bobice žele, nemasne mesne kotleti, pire krumpir, sok od naranče, tost s džemom, sok od jabuke;
Nedjelja - svježi sir s vrhnjem, nezaslađen čaj, tost, salata od svih vrsta voća, kefir bez masnoće, salata od povrća, sok od rajčice.

Recepti bolesti za bolesti

Pri pripremi jelovnika za bolesnike s pijelonefritisom važno je da hrana nije samo zdrava, već i ukusna. Pacijentu ne treba smetati ista stvar, jer bi raznolikost i oblik kuhanja čak i jednostavnih žitarica i juha trebali biti vrhunski.

Ukusna poslastica u prehrani može biti za pacijenta "Guryev kaša". Morat ćete uzeti pola čašice krupice, 2 šalice mlijeka, pola čaše sjeckanog oraha, 2 žlice šećera i maslaca, 1 jaje, vanilin i sol po želji (ograničeno).

Prokuhajte mlijeko i ulijte sol i griz u tanku struju. Zakuhajte viskoznu kašu, stalno je miješajte, kako ne biste imali grudice. Nakon kuhanja, kaša se mora ohladiti, dodati palačinki žumanjak sa šećerom i tučen na pjenasti protein, kao i sjeckani orašasti plodovi, prženi na maslacu. Zatim, u širokoj plitkoj tavi, mlijeko se pomiješa s vrhnjem i stavi u vruću pećnicu. Istovremeno će se periodično formirati mliječne pjene, koje se moraju pažljivo ukloniti i privremeno ostaviti po strani. Paralelno s tim, potrebno je napraviti umak od 10 komada marelice, 2 žlice šećera i 3 žlice vode. Marelice se melju, pomiješaju sa šećerom, oblače vodom i kuhaju dok se plod ne prokuha.

U nauljenom, debelom zidu, u velikoj tavi, rasporedite slojeve kaše, zatim marelice, a na vrhu je sve prekriveno pjenom. Slojevi se moraju ponoviti, stavljajući sloj kaše na cijelu masu. Posudu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite do zlatno smeđe boje.

Za ručak, tijekom dijete, važno je jesti zdravu, visokokaloričnu i ukusnu prvu hranu. Možete napraviti juhu s goveđim mesnim okruglicama, što će zahtijevati 200 grama govedine, krišku pšeničnog kruha, glavu luka, 1 mrkvu, žlicu maslaca, 200 grama krumpira ili 50 grama tjestenine.

Govedina je prošla kroz mlin za meso, komad kruha namočen u mlijeko se dodaje u dobiveni nadjev, soljeni i ponovno prolazi kroz mlin za meso. Luk se dodaje u mljeveno meso i mljeveni papar po ukusu. Kobasice se koriste za izradu mesnih okruglica veličine malog oraha, koje se potom stavljaju u 2 litre slane vode zajedno s mrvljenim mrkvama, lukom i povrćem pečenim u biljnom ulju. Kuhana juha se puni krumpirom ili makaronima i kuha se dok se ne kuha oko 15-20 minuta.

Prehrana za pijelonefritis igra jednako važnu ulogu kao i terapija lijekovima. Samo kompetentna upotreba određenih proizvoda pomoći će tijelu da se nosi s infekcijom i ojača imunološke snage kako bi spriječilo njegovo ponavljanje.

Dijeta za pielonefritis

Pielonefritis u medicini odnosi se na upalni proces koji se odvija u šalicama i bubrežnoj zdjelici. Ova se bolest često razvija od akutne do kronične, što je praćeno čestim pogoršanjima. Kako bi se takva razdoblja dogodila što je moguće rjeđe, a uspostavljena je i dugotrajna remisija kroničnog pielonefritisa, liječnici preporučaju strogo pridržavanje određenih dijeta.

Osnovni principi prehrane u pijelonefritisu

Zašto pratite dijetu za upalu bubrežne regije bubrežne šalice, koje zadatke ispravna prehrana rješava? Liječnici su napravili niz ciljeva koji se postižu korekcijom prehrane:

stvaranje optimalnih uvjeta za funkcioniranje mokraćnog sustava, osobito bubrega;
smanjenje opterećenja organa pogođenih upalnim procesom;
smanjenje i stabilizacija krvnog tlaka (u pozadini pielonefritisa, njegovi pokazatelji su obično povišeni);
smanjenje frontalnog i perifernog edema;
poboljšanje procesa izlučivanja toksina, šljake, soli i dušikovih spojeva.

Kada se preporuča pijelonefritis, pridržavajte se tablice br.

ograničavanje hrane sa sadržajem proteina;
očuvanje količine masti i ugljikohidrata u fiziološkoj normi;
dijetnu hranu treba pojačati.

Kod pijelonefritisa potrebno je upotrijebiti određenu količinu tekućine - do 3 litre na dan, a taj broj uključuje prve obroke, čaj i voćne napitke s voćnim pićima.

Osobe s dijagnozom pijelonefritisa ne bi trebale znati samo koje proizvode mogu i trebaju jesti, već koje proizvode treba odbaciti. Činjenica je da je vrlo važno slijediti određena pravila:

Prehrana na dijeti s pijelonefritisom može biti pečena, pirjana, kuhana, pa čak i pržena - s tom bolešću zahvaća samo mokraćni sustav, gastrointestinalni trakt funkcionira normalno. Hrana, usput, ne mora biti slomljena - čak i veliki komadi hrane ne povećavaju opterećenje bubrega. Istina, morat ćete se posavjetovati s nutricionistom, jer pri dijagnosticiranju bolesti organa probavnog sustava pravilo jedenja bilo kojeg pripravka ne djeluje.
Smetnje bi trebalo biti najmanje 4 puta dnevno, bolje je za tijelo da bude 5 obroka dnevno. U tom načinu, tijelo će uvijek imati potrebnu količinu vitamina i mikro / makro elemenata, a bubrezi će imati vremena obraditi vitalnu aktivnost tijela u normalnom ritmu.
Potrebno je ograničiti uporabu soli, liječnici općenito zabranjuju hranu soli i samo gotova jela mogu se lagano prilagoditi okusu. Dovoljno je zapamtiti - osobe s dijagnosticiranim pijelonefritisom mogu dnevno koristiti najviše 6 grama soli. Ovo ograničenje je zbog činjenice da je nakupljanje soli u tijelu (a tijekom upalnog procesa bubrega više ne uklanja višak natrijevih iona iz tijela), izaziva pojavu perifernog i frontalnog edema, povećava krvni tlak, može uzrokovati stvaranje bubrežnih kamenaca i uretera.
Pacijent mora napustiti alkoholna pića i ne samo ograničiti njihovu uporabu tijekom egzacerbacija, nego i zaboraviti na njih čak i tijekom dulje remisije. Činjenica je da alkohol ima samo ludo opterećenje bubrega, oni počinju raditi polako i nemaju vremena za uklanjanje toksina iz tijela. Rezultat takvog stava prema preporukama liječnika bit će edem, pogoršanje upalnog procesa.
Dijeta za pielonefritis ne podrazumijeva nikakav specifični temperaturni režim za hranu. No, opet, ovo pravilo vrijedi samo ako bolesnik nema nikakvih povreda u radu probavnog sustava.
Važno je da u okviru prehrane pacijenti moraju jesti hranu koja ima alkalizirajući učinak - povrće, voće, mlijeko. To je zbog činjenice da se kiselo okruženje smatra najpovoljnijim za razvoj patogena, naime, oni su provokatori upalnog procesa u regiji bubrežne kupole.

Što ne jesti s pijelonefritisom

Bolesnici s tom bolešću moraju ograničiti količinu ili potpuno eliminirati uporabu onih proizvoda koji iritiraju bubrege. To uključuje:

bujoni i juhe u mesu, riblji bujon - riječ je o takozvanim "prvim" bujonima;
prvi oblici mahunarki;
riba u slanom i dimljenom obliku;
bilo koje masne vrste riječnih i morskih riba;
kavijar bilo koje ribe;
riblji;
masno meso;
masti i masti;
kruh sa soli;
sve proizvode od brašna s dodatkom soli;
gljive bilo koje vrste i kuhane na bilo koji način;
jaki čaj i kava;
čokolada;
slastice (kolači i pite);
kiseljak i špinat;
rotkvica i rotkvica;
luk i češnjak;
kobasice i kobasice - kuhane, dimljene, pržene i pečene;
bilo koji dimljeni proizvodi;
oštri i masni sirevi;
konzervirano meso i riba;
kiseli krastavci i kiseli krastavci;
kiselo vrhnje visoke masnoće.

Što možete jesti s pijelonefritisom

Zapravo, većina uobičajene hrane može se jesti s tom bolešću. Na primjer, liječnici preporučuju da se povrće i voće, mlijeko i različita pića uvedu u prehranu. Popis dopuštenih za uporabu u okviru prehrane s pijelonefritis proizvodima i posuđem:

bilo koji proizvod iz tijesta bez kvasca, ali bez dodatka soli;
kruh, po mogućnosti jučer i kuhani bez dodane soli;
juhe s mlijekom i povrćem;
"Sekundarni" mesni i riblji bujon od nemasnih proizvoda;
bilo koje peradi i nemasno meso, samo imajte na umu da je bolje kuhati ih prije prženja i kuhanja;
slabi crni čaj, zeleni čaj;
voćne napitke i esencije sokova;
žele od voća i povrća;
tikvice, bundeve, krumpir;
bilo koje zelenilo, mrkva i repa;
bilo kakve salate od povrća - i sirove i kuhane;
pasta;
apsolutno sve žitarice;
ulja - biljni i neslan maslac;
sve umake - rajčica, kiselo vrhnje, mlijeko;
limunska kiselina, vanilija i cimet;
razni začini i začini (budite oprezni s začinskim aditivima!);
kuhana jaja ili omleti na pari;
mlijeka i svih mliječnih proizvoda.

Dijeta za pijelonefritis kod trudnica

Ako se bolest o kojoj se radi dijagnosticira u žena tijekom trudnoće, nutricionisti za njih razvijaju nešto drugačiju prehranu. Preporučljivo je dodati sljedeće proizvode i jela u jelovnik trudne žene s dijagnozom pijelonefritisa:

kuhana piletina bez kože;
punomasno mlijeko i slatko vrhnje;
ryazhenka i kefir, kiselo vrhnje i jogurt s minimalnim postotkom masti;
dijetalni kruh bez soli;
pecivo;
omleti na pari, kuhana jaja, ali ne više od 2 puta tjedno;
ribe kuhane ili pečene (uklonite kožu);
slab crni čaj s dodatkom mlijeka, voćnih napitaka, voćnih i povrćnih kissela;
tikvice, patlidžani, krastavci, mrkva, svježe rajčice;
jabuke, kruške, grožđe;
nekim je začinima u posuđe dopušteno dodavanje klinčića, peršina, kopra, lovora i cimeta;
žitarice, kuhane bez soli.

Ako je žena s dijagnosticiranom pijelonefritisom trudna, onda mora iz prehrane isključiti oštru, kiselu, kiselu i slanu hranu, mahunarke, senf, kakao, tijesto, kiselu, rotkvicu i špinat.

Imajte na umu: tijekom trudnoće, gotovo svi lijekovi su zabranjeni za korištenje, dakle, upalni proces u bubrežnoj zdjelici bubrega mora biti "suzdržan" dijetom.

Što se događa ako ne slijedite prehranu s pijelonefritisom

Mnogi bolesnici s kroničnim pijelonefritisom, nažalost, ignoriraju preporuke nutricionista i stalno krše propisanu prehranu. Ne, u razdobljima pogoršanja upalnog procesa, čak i većina neopreznih pacijenata podsjeća na potrebu isključivanja provokativnih proizvoda iz jelovnika, ali čim bolest uđe u fazu remisije i svi naglašeni simptomi nestanu, dopuštaju im da se opuste. Malo je vjerojatno da shvate ozbiljnost pielonefritisa, jer čak i uz jednostavno kršenje prehrane mogu se pojaviti sljedeće komplikacije:

upalni proces počinje ne samo napredovati, nego i širiti se u tkiva koja okružuju bubreg - ovo stanje naziva se perinefritis;
s vjerojatnošću do 87%, pacijent u bubrezima će početi formirati kamenje - pielonefritis i urolitijaza u tandemu predstavljaju prijetnju ljudskom životu;
ako se kod kroničnog pielonefritisa prečesto pojavljuju razdoblja pogoršanja patologije, liječnici počinju stavljati visoku razinu rizika za razvoj karbunka ili apscesa u bubrezima - doslovno se javlja gnojna fuzija bubrega;
bubrezi rade ne samo s oštećenjima, već iu neprihvatljivom načinu, što može dovesti do zatajenja bubrega - stanje koje zahtijeva hitnu liječničku pomoć, eventualno kiruršku intervenciju i uklanjanje zahvaćenog organa;
s trajnim narušavanjem prehrane, u tijelu se nakupljaju toksini koji se mogu „izliti“ u bakterioksični šok - samo stručnjaci mogu ukloniti pacijenta iz njega.

Liječenje pijelonefritisa, koji se javlja u kroničnom obliku, uvijek je dugačko, liječnici kažu da je nemoguće potpuno se oporaviti, ali je vjerojatnost dugotrajne remisije patologije vrlo visoka. Da bi upalni proces u bubrežnoj zdjelici zaustavio njegov razvoj, neophodno je ne samo provesti sve sastanke liječnika, proći fizioterapiju i liječenje u lječilištu - vrlo je važno slijediti dijetu i dijetu.

Yana Alexandrovna Tsygankova, liječnica, liječnica opće prakse najviše kategorije.

13,132 Ukupno pregleda, 3 pogleda danas

Pijelonefritis: prehrana i način života

Pijelonefritis je bolest izazvana štetnim bakterijama. To je upalni proces koji utječe na unutarnje tkivo parenhima i strukturu zdjelice. Time se narušava funkcionalnost bubrega, odnosno odljev mokraće, dovodi do stagnacije limfe i venske krvi.

U akutnoj formi, pijelonefritis će pratiti vrućica, slabost, jaki bolovi i zimice. Da bi se spriječili ovi simptomi, potrebno je pridržavati se pravilne prehrane za pijelonefritis u odraslih i djece. To će ukloniti višak pritiska iz organa i osigurati potrebno obogaćivanje vitaminima.

Opća pravila prehrane

Ispravna prehrana kod bubrega pijelonefritisa može pridonijeti obnovi standardnog rada organa. Vrlo je važno i stanje svih drugih sustava. Ako su normalni, imunitet će se moći potpuno usredotočiti na taj upalni proces.

Posebna dijeta pomoći će smanjiti krvni tlak, smanjiti natečenost i osloboditi tijelo od viška soli toksina i drugih dušičnih tvari.

Na temelju podataka iz tablice medicinskih stolova, dijeta broj 7 je pravi primjer prehrane za pijelonefritis. To podrazumijeva neka ograničenja u unosu proteina, dok se ugljik i masti mogu konzumirati u skladu s fiziološkom normom. Također, ne zaboravite da prehrana mora biti popraćena unosom vitamina.

Osnovne hranjive tvari koje se mogu konzumirati 1 dan:

čista voda bez plina - minimum 2,5 litara;
ugljikohidrati - 425 grama;
masti - 95-100 grama, od kojih je 25% povrće;
proteini - 80 grama.

Tijekom dana, pacijent može konzumirati najviše 2650 kcal, što će znatno pomoći u prevladavanju problema s pijelonefritisom. Dijeta i način života moraju u potpunosti biti u skladu s uputama liječnika.

Kako se hrana može obrađivati?

U tom smislu za pacijenta ne postoji strog okvir. Prehrana s pijelonefritisom omogućuje konzumiranje kuhane, pečene i pržene umjereno hrane. To se objašnjava činjenicom da u ovoj patologiji ne trpe želudac i crijeva, nego uretra. Jedino pravilo koje treba slijediti prilikom kuhanja nije mljevenje hrane.

Način prehrane

Neophodno je jesti hranu u porcijama, nešto manje standardno, 5-6 puta dnevno. Takve prehrambene preporuke za pacijente s pijelonefritisom pomoći će u održavanju odgovarajuće razine vitamina u tijelu. Ovaj način će omogućiti da se bubrezi lakše uklone metabolički proizvodi.

Potpuno odbijanje alkoholnih pića

Dijeta za pielonefritis i cistitis uključuje potpuno odbacivanje svih pića uz prisutnost alkohola. Osim što alkohol stvara dodatni pritisak na bolesni organ, njegova potrošnja negativno utječe na izlaz dušičnih tvari i sprječava apsorpciju korisnih komponenti. Nakon što se pacijent opije, edem će se pogoršati, a sama bolest u načelu.

Ograničenje u unosu soli

Upalni proces u pijelonefritisu uvijek utječe na tkiva bubrega, što znači da će njihova funkcija filtriranja i izlučivanja raditi s oštećenjima. U tom slučaju, oni neće moći u potpunosti sačuvati hranjive tvari i ukloniti toksične. U normalnom stanju, natrijevi ioni bi trebali biti eliminirani iz tijela bez odgađanja, jer će inače dovesti do oticanja, formiranja kamenca i povećanja krvnog tlaka.

Kako ne bi pogoršali takvu situaciju, liječnici uvijek samostalno kontroliraju dozu soli koju konzumira pacijent. Nije preporučljivo koristiti više od 4-5 grama za dozalivaniya gotovu hranu.

Što dijeta treba slijediti s pyelonephritis?

Popis proizvoda dopuštenih za bolesti uključuje one koji mogu utjecati na opterećenje bubrega. Vrlo je važno pridržavati se pravilne prehrane za pijelonefritis. Izborni izbornik za dan može se sastojati od proizvoda koji mogu smanjiti upalni proces.

Liječnici obično savjetuju pacijentima da piju puno vode, to je potrebno kako bi se oprati urinarni trakt i prirodno mehanički ukloniti patogeni mikrobi iz tijela pacijenta i osloboditi ga toksina. Svakako uključite u prehranu povrće i voće za obogaćivanje vitamina.

Obratite pozornost! Svi mliječni proizvodi s neznatnim postotkom masti će donijeti velike koristi. Takva hrana je izvor masti i može pomaknuti pH urina u alkalnom smjeru. Ako je patologija popraćena anemijom, vrijedi razmotriti konzumiranje hrane koja sadrži dovoljno tvari za povećanje hemoglobina.

Broj dopuštenih namirnica uključuje:

Proizvodi mliječne kiseline i mlijeko.
Niskokalorične sorte peradi, ribljih i mesnih jela, po mogućnosti kuhane.
Juhe s žitaricama.
Kruh - samo jučer i bez soli. Dopušteni su uštipci i palačinke.
Sve vrste slabih čajeva, kao i voćni napitci (preporučena brusnica).
Nezaljeni maslac, i povrće i maslac.
Kuhano jaje, ne više od jednog na dan. Ako omlet, onda samo steamed.
Ribu u prženom stanju nakon kuhanja, kao i želatina i punjena iz pećnice.
Ocat u minimalnom iznosu.
Tikvice, jer imaju svojstvo diuretika. Dopuštene su mrkve, krumpir, bundeve, gotovo sve zelje, salate na bazi kuhanog povrća.
Šminka i sva mineralna voda bez visoke razine natrija i soli.
Mala tjestenina i vermicelli.
Med, džem, prirodne pjene i svježe voće.
Umaci od povrća, rajčica i vrhnja.
Kaša i heljda.

To je sve što možete jesti s bubrežnim pielonefritisom za odrasle. Što se tiče djeteta, nije preporučljivo sami izabrati dijetu, svi odobreni proizvodi moraju biti popraćeni odobrenjem urologa.

Koja hrana mora biti isključena iz prehrane?

Popis zabranjenih proizvoda za pijelonefritis uključuje hranu koja može štetno djelovati na tijelo i izazvati napredak upalnog procesa. Isključeni su proizvodi sa sadržajem ekstraktivnih tvari, kao i oni koji se razlikuju u sadržaju eteričnih ulja i mokraćne kiseline.

Iz menija prehrane u slučaju bubrežnog pijelonefritisa treba isključiti sljedeće:

sve vrste gljiva;
kuhanje i životinjske masti;
previše bogata juha;
rotkvice i sve mahunarke;
začinjen sir s visokim udjelom masti;
čokolada;
svi proizvodi od brašna napravljeni danas sa soli;
konzervirana riba i meso, kao i kobasice i druge kobasice kuhane uz pomoć roštilja;
sve plodove mora, dimljene i masne ribe, kavijar;
Meso pirjano i prženo. Dopušteno je samo kuhano, ne lojno;
napitke od kave, jake crne i druge čajeve, kao i vodu koja sadrži mnogo soli i natrija;
kakao;
masna krema;
papar, hren, umaci, za koje su osnova riba i meso;
vrhnje za kolače i kolač.

Značajke prehrane u akutnoj fazi pijelonefritisa

Što možete jesti s akutnim pijelonefritisom. U ranim danima, liječnici savjetuju da se pridržavaju prehrane voća i šećera. Također, ne zaboravite piti najmanje 2 litre vode dnevno. Kao i ostala pića, možete koristiti slab slatki čaj, slabi biljni čaj, esencije, povrće i voćne sokove. Preporučljivo je jesti lubenicu i lubenicu u prva 2 dana.

Ako se stanje pacijenta poboljšalo, dijeta s pogoršanjem pielonefritisa neće biti tako teška. Ovdje možete početi konzumirati agrume i povrće. Jako se ne preporučuje uporaba soli u bilo kojem obliku, to će biti dopušteno tek nakon 2 tjedna uspješnog liječenja.

Na 12-14. Dan pacijent će moći jesti meso, isključivo u kuhanom obliku, kao i ribu. No, tijekom tog razdoblja bolje je zaštititi se od začinjene hrane. Slani i dimljeni proizvodi bit će dostupni tek za godinu dana, ako se u tom razdoblju bolest više nije osjećala.

Kako jesti s kroničnim pijelonefritisom

Ako je bolest kronične prirode i stalno se vraća, pacijent mora razmisliti o prilagodbi svoje prehrane. To će zauvijek pridonijeti potpunoj eliminaciji patologije. U tom slučaju, osoba se mora pridržavati preporuka iz dijetnog broja 7.

Hrana za kronični pijelonefritis kod odraslih uključuje uporabu sljedećih proizvoda:

Pečena riba.
Slatka hrana i voće.
Svi nemasni mliječni proizvodi.
Morska riba
Teletina.
Ne više od 2 kuhana jaja dnevno.
Veggie juha.
Kiselo vrhnje i umaci od mlijeka.
Loši čajevi i juha od pasulja.
Svježe povrće i zelje.
Kruh i brašno bez proteina.

Što se događa ako ne slijedite dijetu?

Ako ne slijedite dijetu koju je odredio liječnik, pacijent riskira stjecanje takvih komplikacija kao što je upala tkiva oko bubrega, bakteriotoksični šok, sepsa (javlja se ako pacijent maligno narušava režim), perinefritis, gnojni pijelonefritis, odnosno apsces ili karbunkul.

Samo pravilna prehrana može ojačati imunološki sustav, što će vam omogućiti da što prije riješite probleme s patogenom mikroflorom.

zaključak

Najvažniji cilj koji liječnici slijede prilikom propisivanja ove ili one prehrane pacijentima je suzbijanje bakterija koje su štetne za bubrege u obliku upale. To je nekoliko koraka bliže pacijentu do stupnja remisije u kroničnoj patologiji i, tijekom vremena, do potpunog oporavka.

Što može i ne može biti s pijelonefritisom

Pijelonefritis - upalna bolest bubrega, koja je zarazna u prirodi, uzrokovana je bakterijskom infekcijom. Kod ove bolesti, tijekom njenog liječenja važno je ukloniti dodatni teret s bubrega, osobito ako je kompliciran drugim patologijama urogenitalnog sustava. Obično mnogi liječnici propisuju posebnu dijetu za pielonefritis, koja pomaže bržem i lakšem oporavku.

Kod akutnog pijelonefritisa, koji je prvi put nastao, iznimno je važna pravilna dopuštena prehrana, jer postoji vjerojatnost kronične bolesti. Ako slijedite sve preporuke, bolest će brzo proći bez kronične faze.

Ako je pijelonefritis već prošao u kroničnu fazu, trajna terapijska prehrana pomoći će održati stabilnu remisiju i spriječiti razvoj egzacerbacija. Iznimno je važno za osobe s kroničnim oblikom bolesti da održavaju pravilnu prehranu u svakom trenutku tako da se akutna faza ne vrati. Međutim, to je napomenuti da je ova dijeta vam omogućuje da prehranu pristupačne i uravnotežen, to ne šteti normalnom funkcioniranju drugih organskih sustava.

Pravilna prehrana za pielonefritis obično se naziva tablica 7, najstroža verzija prehrane obično se propisuje u bolnici ako se mora liječiti akutna faza bolesti. Ova je dijeta namijenjena liječenju bolesti izlučnog sustava.

Važno je! Hranidbeni obrazac upalnog procesa može varirati ovisno o prisutnim simptomima i komorbiditetima koji se razvijaju istodobno s pijelonefritisom.

Tijekom trudnoće ova je dijeta dopuštena, ne utječe na stvaranje zdravog fetusa. Treba imati na umu da pogoršanje bolesti tijekom trudnoće može negativno utjecati na zdravlje nerođenog djeteta.

Potrebno je razmotriti osnovna načela pravilne prehrane za pijelonefritis. Moraju se slijediti kako bi se postigao potpuni oporavak i spriječio razvoj komplikacija:

Smanjenje količine proteina. To se radi kako bi se smanjilo opterećenje bubrega, a na njega snažno utječe velika količina proteina u hrani. Ugljikohidrati i masti u ovom slučaju trebaju dolaziti u uobičajenim količinama.
S ovom prehranom, bilo koja vrsta kuhanja je dopuštena, uključujući prženje i pečenje. Međutim, treba imati na umu da se tijekom pogoršanja takvih jela savjetuje da se ograniče.
Kada se izrazi edem, morate smanjiti količinu tekućine, dovoljno da popijete do dvije litre dnevno. Međutim, ako nema edema, trebate piti dva ili više litara dnevno.
U akutnom stadiju bolesti, sol treba izbjegavati, preporuča se da se potpuno ukine iz prehrane. Unos soli također treba ograničiti u slučaju edema.
Alkohol bi trebao biti potpuno isključen iz prehrane. Alkoholna pića jako snažno utječu na funkciju bubrega, pa je kod uzimanja pielonefritisa neprihvatljiv unos alkohola.

To su osnovna pravila prehrane za pijelonefritis i urolitijazu, druge patologije izlučnog sustava, kada je potrebno ukloniti visoko opterećenje bubrega. Također je potrebno uzeti u obzir da što je manje iritantna hrana u prehrani, to će biti lakše ići na liječenje.

Koji su proizvodi zabranjeni

Važno je znati da je to nemoguće u upalnom procesu u bubrezima. Ne zaboravite isključiti hranu koja sadrži velike količine proteina. Obično pokušajte izbjeći sljedeću hranu:

Bogate juhe od mesa, gljiva, ribe. Također je preporučljivo izbjegavati juhe na bazi graha.
Kruh, raznovrsna peciva sa sadržajem soli. U razdoblju pogoršanja krušnih proizvoda treba ili potpuno napustiti ili pronaći potpuno bezolovni kruh.
Masne vrste riba. Također je potrebno izbjegavati slanu i dimljenu ribu, drugu soljenu konzerviranu ribu.
Mahunarke i proizvodi na temelju njih, jer sadrže vrlo mnogo bjelančevina. To uključuje i proizvode kao što su kiseljak, rotkvica, luk, rotkvice. Također je potrebno izbjegavati razne konzervirane povrće i kiseli krastavac. Također bi trebali potpuno eliminirati gljive u bilo kojem obliku.
Visoko-masni sirevi, začinjeni sirevi, dimljeni sir.
Razni začini, vrući začini, umaci i marinade s visokim solima i vrućim začinima.
Jaki čaj i kavu treba izbjegavati jer ovi proizvodi dodatno opterećuju bubrege.
Različite slastice, gotovo sve sadrže proteine u velikim količinama. Čokoladnu i masnu kiselo vrhnje također treba izbjegavati.

Proizvodi mliječne kiseline su prihvatljivi u malim količinama, ali ih morate uzeti s najmanjim sadržajem masti. Također je vrijedno podsjetiti na ograničenje tekućine za teške edeme.

Važno je! Kod pogoršanja prehrane trebala bi biti što je više moguće ograničena dok glavni simptomi ne nestanu.

Što možete jesti

Od proizvoda dopuštenih za pijelonefritis, možete napraviti potpuno uravnoteženu prehranu. Općenito, ova dijeta treba uključivati sljedeće namirnice u razumnim količinama:

Meso bez masti, perad i riba. Unatoč činjenici da su pržena hrana prihvatljiva, savjetuje se kuhati i kuhati na pari, kuhati i peći bez soli i začina.
Pićima se savjetuje da piju više zelenog čaja, raznih voćnih napitaka, kompota, biljnih čajeva i izvaraka.
Juhe s niskim udjelom masti, po mogućnosti na vegetarijanskoj biljnoj osnovi. Također je dopuštena juha od mlijeka. Meso po želji, bolje je dodati gotovom jelu, prethodno kuhano ili na pari.
Najpoželjnije povrće za ovu dijetu - bundeve, krumpir, tikvice.
Žitarice treba izbjegavati, ali heljda i zob su prihvatljivi i korisni u ovoj bolesti.
Kruh se savjetuje jesti bez dodavanja soli, svježe se ne preporučuje odmah. Preporučljivo je napraviti tost kruha, osušiti ga u pećnici. Također su dopuštene palačinke, palačinke.
Kada su dopušteni mliječni proizvodi pijelonefritisa, ako su bez masnoća ili bez masnoća.
Voće se može jesti u svim količinama, korisne su u upalnom procesu bubrega.

Takva prehrana će morati slijediti cijeli život ako je pijelonefritis kronična. Treba imati na umu da tijekom egzacerbacija dijeta treba u potpunosti isključiti sol, mliječne proizvode. Uz ovu bolest, možete piti kavu, ali ne i jake, tijekom egzacerbacija to treba potpuno isključiti.

Uzorak izbornika

Da biste lakše izradili vlastiti plan obroka, trebali biste dati okvirni plan za jedan dan s pijelonefritisom. Obroci mogu izgledati ovako, ali nije preporučljivo preskakati obroke:

doručak - heljda kaša, svježi krastavac, zeleni čaj;
ručak - vegetarijanski borsch, kuhani krumpir s parenim piletinom, sok;
večera - omlet na pari, zeleni ili biljni čaj.

Između obroka, preporučljivo je napraviti male zalogaje, a za to su najprikladniji tost i svježe voće. Ne podcjenjujte važnost pravilne prehrane u pijelonefritisu, može značajno ublažiti stanje.

Upala krajnika