Korijen đumbira vrlo je začinjen proizvod s jedinstvenim okusom. Ova biljka je istočnog podrijetla. U antici na Istoku, đumbir je bio tako visoko cijenjen da se ponekad koristio umjesto novca. O blagodatima i ljekovitim svojstvima ovog korijena poznata su još od antičkih vremena. U davna vremena, kada su iscjelitelji u arsenalu imali samo prirodne proizvode i bilje, đumbir se koristio kao protuupalno sredstvo, uključujući i za stomatološke potrebe.
Orijentalna kuhinja, kao što je poznato, poznata je po raznolikosti recepata koji koriste ovaj proizvod. Štoviše, ne koristi se samo kao začin začinjeno, već se dodaje i desertima. Danas možete vidjeti korijen đumbira u trgovini, kao samostalne kandirane slatkiše. U mariniranom obliku služi kao morski dodatak japanskom suši i pecivima.
Đumbir je ovih dana stekao posebnu popularnost zbog svoje jedinstvene sposobnosti da smanji apetit i pomogne ubrzati metaboličke procese. Dostupnost i lakoća pripreme još su jedan razlog za isprobavanje. Zbog svih tih faktora, gubitak težine je vrlo visoko cijenjen đumbir piće. Recenzije samo potvrđuju vrijednost ovog proizvoda.
Prednosti i svojstva proizvoda
Đumbir, neprimjetan i siv izgled, sadrži veliki broj aminokiselina, kao i elemente u tragovima: magnezij, natrij, željezo, fosfor, cink, kalcij i kalij.
Kalcij i fosfor blagotvorno djeluju na koštano tkivo. Željezo osigurava zasićenje stanica kisikom. Cink pomaže u održavanju kože mladima i jača imunološki sustav. Kalij je neophodan za normalno funkcioniranje srčanog mišića i sprječava konvulzije.
Vitamini sadržani u đumbiru su B1, B2 i askorbinska kiselina. Svi znaju koliko su korisni za imunološki sustav, za stanje cijelog tijela, a također brinu o ljepoti kože, kose i noktiju. Sadržaj svih ovih vitamina i elemenata u tragovima još jednom dokazuje da bi đumbir trebao biti uključen u prehranu onih koji gube na težini, sjedi na strogoj dijeti. Unatoč ograničenjima u prehrani, tijelo mora konstantno primati sve potrebne hranjive tvari, inače postoji rizik, zajedno s težinom, da se izgubi ljepota i, najgore od svega, zdravlje.
Korijen đumbira koristi se u liječenju akutnih respiratornih infekcija i bronhijalne astme. Također je koristan za probavni trakt i druge organe. Korištenje đumbira u bilo kojem obliku "ubrzava" sustav razmjene i povećava cirkulaciju krvi.
Danas su pića na osnovi ovog korijena postala osobito popularna i čak moderna. Postoji mnogo recepata, a njihov učinak na tijelo ovisit će o tome što će biti piće đumbira. Čaj se najčešće kuha, ali postoje i drugi recepti. Pokušajmo razabrati najučinkovitije, korisnije i popularnije.
Ima li đumbir kontraindikacije?
Prije pripremanja đumbira piti, vrijedi uzeti u obzir da ima brojne kontraindikacije. Očito je da začinjenost hrane nije uvijek i nije za svakoga prednost. Dakle, u tom slučaju ne možete koristiti đumbir:
- Upala probavnog trakta.
- Čirevi i kolitis.
- Visoka temperatura
- Žučni kamenac.
- Hipertenzija.
- Alergija.
- Za bolesti kardiovaskularnog sustava, koristite s oprezom i najprije se posavjetujte sa svojim liječnikom.
Kako napraviti đumbir piti
Ovo piće vas može razveseliti, izliječiti ili vam pomoći izgubiti težinu bez mnogo truda. Možete napraviti đumbir čaj iz svježeg korijena i suhog, mljevenog proizvoda.
Njegova korisna svojstva u kombinaciji s drugim komponentama omogućuju pripremu ljekovitih i čudesnih prirodnih pića. Obično se takav čaj pravi s citrusima, s medom, cimetom, kardamonom, paprom i klinčićima. Korištenje ovih sastojaka stvara sinergistički snažan iscjeljujući učinak.
Đumbir piti s limunom omogućuje vam da ubijete patogene bakterije u tijelu, izliječite prehlade, ima iskašljavajuće i čak blage analgetske osobine. Olakšava upale, dezinficira tijelo i tonove. Još jedno veliko svojstvo đumbira je očistiti tijelo od toksina, pomladiti kožu i cijelo tijelo.
Treba imati na umu da je oštriji đumbir piti, učinkovitiji će biti s mršavljenja. No, vrlo oštar okus u početku se može činiti čudnim, neobičnim i čak uplašenim. Najbolje je proizvod uvoditi u svoju prehranu postupno i oprezno. Za početak, vrijedi napraviti slabu juhu i piti malo po malo, postupno povećavajući volumen i snagu konzumiranog pića.
Klasični napitak od đumbira od limuna napravljen je vrlo jednostavno. Malu količinu korijena treba očistiti i izrezati na tanke "latice", a zatim sipati sokom od pola limuna i skuhati s jednom litrom kipuće vode. Nakon 15-20 minuta, preporučljivo je naprezanje pića, inače će biti previše začinjeno. Ova infuzija može se pohraniti na jedan dan i ne brinuti se o njezinoj sigurnosti i korisnim svojstvima.
Klasični recept s medom i limunom
Piće, koje uključuje limun, đumbir, med, ne samo da ima pikantan osvježavajući okus, nego također nosi izvrsne ljekovite kvalitete. Citrus bogat vitaminom C i antioksidansima dodan je korisnim svojstvima istočnog korjenastog povrća.
Je li moguće izliječiti prehladu s takvim čajem?
Ogromnu podršku daje imunološki napitak za imunitet. Uz prehladu, piće od korijena đumbira ne samo da će pomoći u suočavanju s bolešću, nego će također dati snagu i energiju oslabljenom tijelu. Da biste se brzo oporavili od prehlade ili gripe, možete upotrijebiti drugi recept. Za to ćete trebati:
Citrusi treba rezati na kriške i sjeckani đumbir. U termosu skuhajte ove sastojke i ostavite da odstoji jedan dan. Prije uporabe zasladite šećerom ili medom. Ovaj čaj će vam pomoći da brzo ustati, kao i da se nosi s prehladom i kašljem.
Kako izgubiti težinu s đumbirom?
Nedavno je tema rješavanja dodatnih kilograma uz pomoć ovog prirodnog proizvoda vrlo relevantna i raspravljana. Da li đumbir piti stvarno oduzimaju vaš apetit, a s njom mržnje masnoće? Da, to je istina. Velik broj žena već je uspješno izgubio na težini.
Jačanje probavnog procesa, nesumnjivo, đumbir još više doprinosi učinkovitom gubitku težine. Pića na temelju toga zaista olakšavaju život gubitku tjelesne težine, jer ne samo da otupljuju apetit, već i zbog njegovog sastava doprinose brzom sagorijevanju masti. Prisutnost vitamina i jednostavnost korištenja čine ovaj proizvod nezamjenjivim za gubitak težine.
Uz tešku pretilost, možete probati snažnije piće. Posebno je pikantna opcija s češnjakom: usitniti korijen đumbira i češnjak što je više moguće, a zatim skuhati s dvije litre kipuće vode. Dodajte prstohvat zelenog čaja, par kriški limuna i pustite da se kuha 2-3 sata. Prije uporabe juhu isperite i dodajte malo meda. Sav dobiveni volumen treba popiti tijekom dana.
Usput, jednostavnim žvakanjem malog dijela đumbira, apetit se također gubi, a usna šupljina se dezinficira. Dakle, ne samo da gubite težinu udobno, nego i brinete o svojim zubima i desni.
Đumbir čaj s cimetom: za što?
I sam cimet ima izvanredna svojstva. Ovaj začin ne samo da ima zapanjujući orijentalni okus, već i zapravo poboljšava zdravlje. Kombinacija đumbira i cimeta povećava gubitak težine. Ova opcija je posebno pogodna za one koji ne prihvaćaju u bilo kojem obliku pića s češnjakom.
Sam cimet pomaže u savladavanju visokih razina šećera, a zajedno s đumbirom također kontroliraju pretjeran apetit dijabetičara. Naravno, kada se priprema piće za osobu koja boluje od ove bolesti, dodavanje šećera ne dolazi u obzir.
Osobe s visokom razinom šećera u krvi morat će uključiti đumbir u svoju prehranu. Recept u ovom slučaju može se koristiti na sljedeći način. Đumbir i cimet se uzimaju u jednakim omjerima - po jednu čajnu žličicu i 100 ml kipuće vode. Kada se čaj ohladi, med i komad limuna stavljaju se u njega.
Što još može biti dodano đumbir pića?
Postoji mnogo opcija za kuhanje, a ovaj recept možete dodati na svoj popis. Ako želite probati nešto novo i neobično, dodajte čaj kardamonu. 60 grama mente (svježe) uzima se mali komad đumbirskog korijena i sve se zgnječi u miješalici. Zatim stavite prstohvat kardamoma, nakon čega se smjesa ulije 500 ml kipuće vode i infundira 30 minuta. Limun i naranča kroz sokovnik, stavite sve sastojke zajedno, procijedite i pijte kad se smjesa ohladi.
Možete jednostavno dodati komad đumbira u vaš zeleni čaj. To ne samo da će pomoći u kontroli apetita, već će i olakšati kašalj, eliminirati toksine i očistiti ten.
U cilju liječenja probavne smetnje u isto vrijeme i uklanjanja bolova u trbuhu, možete staviti crnu bobicu i stolisnik u listove čaja od đumbira.
Dodavanje cvjetova kamilice u takvom izvarku ne samo da će mu dati jedinstvenu aromu, nego će također pomoći u smanjenju visoke razine šećera u krvi, ublažiti razne bolove u trbuhu i dovesti živce u red. Budući da kamilica ima sedativna svojstva, bolje je popiti čaj od đumbira s njim u poslijepodnevnim ili kasno poslijepodne. Ona također ima blagotvoran učinak na dišne puteve i vrlo je korisna za prehlade. Kamilica je lijepo dodati čaju u liječenju akutnih respiratornih infekcija.
Ako pokažete maštu, možete stvoriti vruće đumbirsko piće. Recept bi trebao koristiti ovo. Potrebno je iscijediti sok od dva limuna. Dobiveni volumen se razrijedi s vrućom vodom do 300 ml, doda se par štapića zemlje ili drobljenog đumbira. Kada se juha ohladi, dodajte malo meda za slatkiše i 4 žlice viskija. Na taj način dobivate 2 porcije neobičnog pića koje zagrijava tijelo i dušu.
S medom
Da bi đumbir pili s medom, trebat će vam mali komad đumbira (veličine kutije šibica), med (2 žlice), malo metvice, po želji možete dodati par grejpa i kriške limete receptu. Đumbir treba usitniti na ribež ili preskočiti kroz prešu češnjaka, nakon čega se svi sastojci, osim meda, preliju kipućom vodom. Nastalu infuziju treba ostaviti pola sata da se ohladi. Kao što znate, med je izgubio ljekovita svojstva kada je jako vruće, samo ga dodajte u tople ili hladne napitke. Stoga se u našim pivarskim proizvodima za infuziju dodaju posljednji.
Sastojci citrusa napunit će tijelo vitaminom C, a metvica će dati piću zanimljiv i nježan okus.
Možete to učiniti još lakšim. Pivo đumbira s kipućom vodom, i nakon nekoliko sati, kada se juha infundira i ohladi, dodajte med. Po želji možete dodati komad limuna ili limete.
U kombinaciji s medom, ovo piće je savršeno zimi, kao iu slučaju bolesti. Učinak zagrijavanja posljedica je visokog sadržaja određenih eteričnih ulja. Nije ni čudo da se Tibetsko piće od korijena đumbira smatra nevjerojatno korisnim već stoljećima.
Ekskluzivni đumbir Slimming Drink Recipe
Slimming žene su vrlo korisne ovaj korijen. Još jedna dokazana i vrlo ukusna đumbir piti za mršavljenje može se pokušati ako želite brzo dobiti osloboditi od extra pounds. Da biste to učinili, unaprijed, u večernjim satima, kuhajte korijen komada s kipućom vodom. Tijekom noći, ovo piće će imati vremena za kuhanje i hlađenje. Ujutro, prije doručka, iscijedite sok od jedne naranče kroz sokovnik. Također možete dodati i druge agrume: mandarinu, malo limuna ili limete. Zatim u svježe dobivenu tekućinu ulijte đumbirsku vodu uvečer, u omjerima od oko 50/50. Ovo piće može biti, pa čak i treba biti malo zaslađeno. Prvo, bit će mnogo ugodnije piti ga, a drugo, ujutro trebate dobiti dio ugljikohidrata kako biste mozgu dali snagu i započeli metaboličke procese.
Ako nemate problema s probavnim traktom, preporučljivo je piti ovaj svježi sok neko vrijeme prije doručka. Dakle, prvo ćete jesti manje, a drugo, piti hranu i piće odmah nakon obroka nije baš ispravno u smislu prehrane. Najbolje je koristiti tekućinu 20-30 minuta prije jela. Ako se još uvijek bojite piti pikantno-citrusni ukusan koktel na prazan želudac, možete ga popiti za vrijeme doručka, ali učinak će biti slabiji.
Odmah nakon konzumacije osjetit ćete svježinu koja se širi kroz vaše tijelo, a nakon 10-20 minuta osjetit ćete val energije, vaše tijelo će postati vruće, a vi ćete osjetiti toplinu. Boja kože postaje ružičasta, a krv intenzivno cirkulira kroz tijelo. Ovaj učinak traje oko pola sata, pri čemu se masnoće spaljuju vrlo intenzivno, a sustav razmjene radi u poboljšanom načinu rada. Ako nadopunite svoju prehranu takvim pićem, postat će lakše izgubiti težinu, a rezultat će se postići brže.
Čak iu online igrama spominje se ovaj divan proizvod. Na primjer, u igri Archeage đumbir piće daje igrač dodatnu energiju.
Nesumnjivo, da bi se brzina mršavljenja brzo smanjila, sve metode, uključujući čaj od đumbira, treba kombinirati s ispravnom umjerenom prehranom i dobro odabranim fizičkim naporom.
Uzmite u obzir da je vrlo pogodno kuhati takvo piće u termosu. Tako se uspije ispravno skuhati, skuhati i postići maksimalnu oštrinu. Priprema pića od đumbirskog korijena ne zahtijeva puno vremena, truda i novca, ali će rezultat premašiti sva očekivanja. Redovita upotreba ovih veličanstvenih ljekovitih čajeva imat će vidljiv učinak na tijelo i blagostanje u kratkom vremenu. Vedrina, normalan apetit, lakoća, izvrsno raspoloženje - sve to pružit će đumbir piti. Za razliku od kave, ove infuzije ne boje zube u neugodnoj žutoj nijansi, ne izazivaju dehidraciju organizma i općenito imaju intenzivan tonički učinak. Možda, za dobro vašeg zdravlja, pokušajte zamijeniti jutarnju kavu raznim pićima od đumbira, jer su oni mnogo zdraviji i okrepljuju koliko i oni koji sadrže kofein.
Recepti za piće od đumbira
U kuhanju, homeopatiji, prehrani, pića s đumbirom često se koriste iz više razloga. Ovisno o receptu pripreme i kombinaciji s drugim sastojcima, toniraju, zagrijavaju, dezinficiraju, normaliziraju metabolizam lipida, dobra su prevencija mnogih bolesti. Postoji mnogo recepata za njihovu pripremu, ali koji su najučinkovitiji?
Svojstva đumbir pića
Bilo koji đumbir u svom sastavu sadrži korijen u svježem ili suhom i mljevenom obliku. Upravo ovaj glavni sastojak određuje učinak pića na ljudsko tijelo. Koja su korisna svojstva zatvorena u korijenu i zašto su jela iz nje tako vrijedna?
- Đumbir je izvor antioksidanata, a ne samo poznati vitamini E i A, već i cijeli kompleks složenih organskih spojeva koji se bore protiv slobodnih radikala i čuvaju mladost i vitalnost stanica.
- Korijen u dovoljnim količinama sadrži kalij, magnezij, željezo, selen, cink, mangan, koji su strukturne komponente mnogih tkiva i organa.
- Antimikrobne komponente koje se nalaze u biljci dobro dezinficiraju sluznice, smanjuju kolonije bakterija i gljivica, te smanjuju upalne procese.
- Spice spada u skupinu vrućih, pa se savršeno zagrijava u hladnom vremenu.
- Sadrži gingerol koji poboljšava metabolizam lipida i općenito ubrzava metaboličke procese, što pridonosi gubitku težine, stimulira rad cijelog probavnog sustava.
S obzirom na svojstva biljke, možemo reći da pića od đumbira treba koristiti za jačanje imunološkog sustava, borbu protiv upalnih bolesti, za gubitak težine, za toniranje tijela i popunjavanje deficita esencijalnih vitamina.
Moguće kombinacije sastojaka
Najpopularnije piće đumbira na svijetu je čaj. Sljedeća popularnost su kava, tonici, kokteli, pivo. Svi oni imaju sličnu kombinaciju korištenih sastojaka i odvajaju tehnologiju proizvodnje. Najčešće, đumbir se kombinira sa sljedećim proizvodima:
- limun i drugi agrumi;
- med i smeđi šećer;
- suho voće (grožđice, suhe marelice, suhe šljive, divlja ruža);
- začini i začini (papar, kardamom, cimet, kakao);
- ljekovito bilje (kamilica, timijan, metvica, matičnjak, senna);
- fermentirani mliječni proizvodi (kefir, jogurt);
- povrće, bobičasto voće i voće (krastavci, jabuke, brusnice, celer, rabarbara);
- češnjak.
Izvorni recept za piće od đumbira uključuje korištenje svježeg, a ne mljevenog. U prirodnom korijenu ima više eteričnih ulja, hlapivih organskih spojeva, čiji se volumen značajno smanjuje tijekom sušenja i mljevenja.
Vruće napitke
Na temelju đumbira možete pripremiti mnogo ukusnih, toplih napitaka koji su dobri za probavu, lijek su za prehladu i virusne bolesti. Vruće se mješavine puno bolje apsorbiraju i učinkovitije su od hladnih.
Kako napraviti čaj od đumbira? Da biste to učinili, trebate zeleni ili crni čaj u uobičajenim proporcijama u odnosu na količinu vode, ribani korijen đumbira, med i krišku limuna. Crni čaj se ulijeva kipućom vodom zajedno s drobljenim đumbirom, svakako inzistirate nekoliko minuta, a tek nakon hlađenja na optimalnu temperaturu dodajte med i sok od limuna. Jedna šalica čaja zahtijeva jednu čajnu žličicu za jednu desertnu žlicu začina. Pića od đumbira na bazi zelenog čaja izrađuju se na sličan način, sastojke ne sipaju samo kipućom vodom, već vrućom vodom koja nije viša od 80 stupnjeva.
Za imunitet, oni prave vrući napitak, kuhaju đumbir, šipak, grožđice u proizvoljnim količinama u termosu i piju ga u zalogaju medom. Za učinak antipiretika možete dodati cvjetove lipe.
Za gubitak težine, đumbir se često kuha 3-5 minuta na laganoj vatri kako bi se dobio vrijedan izvarak uz maksimalni sadržaj gingerola. Kasnije se filtrira i konzumira prije svakog obroka u pola ili cijele čaše. Možete dodati sok od limuna i med.
Recept za sagorijevanje masti
Za mršavljenje, piće koje gori masnoću Magic of Ginger, Med i Voće postalo je popularno u posljednje vrijeme. Njegov recept namijenjen je za 2 litre vode, čiji se volumen treba piti tijekom dana kako bi se postigao učinkovit učinak.
Pića od đumbira pripremaju se prema sljedećoj tehnologiji:
- oko 50 grama svježeg korijena izreže se na tanke latice;
- na 5 jabuka napravite duboke posjekotine;
- protrljajte koru jednog limuna i istisnite sok iz nje;
- 2 litre vode uliju se u lonac, stavimo jabuke, đumbir i polet, kuhamo 3 minute;
- daju inzistirati i hladiti, filtrirati;
- dodati okus limunovog soka i meda.
Uloga đumbira u receptu je jasna. Što je bit dodavanja jabuka? Ovi plodovi su bogat izvor pektina, željeza i vlakana. Imaju dobar učinak na procese probave i aromatski su dodatak piću. Med je snažan antioksidans, izvor vitamina, mikro i makronutrijenata, sladila i poboljšivača okusa. Po želji, štapići cimeta dodaju se u piće i kuhaju zajedno s đumbirom i jabukama.
Takvo piće s đumbirom može se popiti vruće i hladno, po mogućnosti prije obroka. To je jedan od najukusnijih načina da izgubite višak kilograma i poboljšate vlastito zdravlje. Ljeti piju hladno kako bi ugasili žeđ i popunili nedostatak tekućine. Zimi, s dodatnim ciljem zagrijavanja, poželjno je toplo.
Vitaminski napitak
Kako bi se izgubiti težinu u državi i sljedeći vitamin đumbir piti. To je vrsta limunade, vrlo mirisne, osvježavajuće i okrepljujuće, čija je glavna svrha boriti se protiv apetita, očistiti crijeva i ojačati. Kuha se sa svježim korijenom, tlo daje previše okus.
- narezati na tanke kriške srednji krastavac s kožom i jedan zreli limun;
- usitniti 30-40 grama đumbira u tanke kriške;
- Usitniti 4 grančice metvice;
- Sipajte sastojke s 1,5 litara hladne pitke vode;
- ostaviti preko noći da se doda na hladno mjesto;
- procijedite, ulijte u bokal i pijte tijekom dana.
Nova se serija ponovno priprema u večernjim satima kako bi se sljedećeg dana svježe popila. Tijek mršavljenja s vitaminskim eliksirom je 4 tjedna. Tijekom tog razdoblja možete izgubiti 3-4 kg. Kako to funkcionira?
Đumbir je dobro poznati masnoće, njegova svojstva su zbog gingerola i 400 organskih spojeva koji imaju kompleksan učinak na tijelo. Krastavac je niskokalorični proizvod koji sadrži mnogo kalija, koji regulira tjelesnu ravnotežu vode i soli. Limun - izvor vitamina C, pektina i dijetalnih vlakana, jača zidove krvnih žila, pomaže razgradnju masnoća i kolesterola.
Zahvaljujući ovom piću mnogo je lakše koristiti količinu tekućine koja je potrebna za gubljenje težine dnevno. Osim toga, dolazi do blagog čišćenja gastrointestinalnog trakta od toksina i šljake, što vam očito smanjuje struk.
Recepti meda
Ginger-med piće ima mnogo varijacija kuhanja. Ove dvije komponente mogu se kombinirati s kavom, čajem, začinima, voćem. Klasična komponenta je limun. Najlakši recept za kuhanje uključuje kuhanje 4 žlice naribanog đumbira i 1 limunovog soka s 2,5 litara tople vode u termosu. Nakon 2 sata filtrirajte infuziju, dodajte 100 grama meda i nastavite inzistirati još 2 sata. Piće je spremno za jelo. Dobro je u jesensko-zimskom razdoblju za zagrijavanje, ublažavanje bolova u mišićima, toniziranje i poboljšanje ukupnog blagostanja. Također se koristi za mršavljenje.
Medeno piće s đumbirom može se napraviti na bazi espresso kave. Za njezinu pripremu trebat će vam čaša za espresso, mljeveni đumbir na vrhu žlice, nepotpuna žličica meda. Med i đumbir stavimo u čašu, prelijemo vrućom kavom, miješamo, ostavimo da se kuha 2-3 minute i pijemo radi užitka i snage.
Za jačanje imunološkog sustava, dobivanje naboja, snage, mladosti i ljepote pripremite sljedeći eliksir:
- u 1 litri vode, isjeckan isjeckan korijen srednje đumbira 3 minute;
- daj malo hladnoće, stavi štapić od cimeta i polet jednog limuna;
- pokrijte i insistirajte pola sata;
- filtrirajte, dodajte med na okus i popijte toplo.
Recepti s dodatkom meda obogaćuju svako piće cijelim kompleksom korisnih i, najvažnije, prirodnih sastojaka: od antioksidanata i vitamina do antimikrobnih i imunostimulirajućih spojeva.
Recept za cimet
Cimet je jednako popularan u dijetetici i kuhanju. Ima svijetlu aromu, također je učinkovit u stimuliranju metabolizma masti, kao što je đumbir. Stoga se pića sa svojom prisutnošću smatraju niskokaloričnim i sagorijevanjem masti. Primjetan rezultat kombinacije cimeta i đumbira može se postići samo uz njihovu sustavnu potrošnju najmanje 1 mjesec.
Recept za mršavljenje cimeta:
- oguliti korijen đumbira i usitniti 1 žličicu;
- pomiješati s istom količinom cimetovog praha;
- sipati 100 ml vruće vode;
- Miješajte energično, dodajte limun i med na okus.
S cimetom i đumbirom možete napraviti običnu mljevenu kavu. Šalica napitka se dodaje dobrom prstu začina, inzistira 2-3 minute i pije bez šećera. Kava uz začine doprinosi borbi protiv apetita, pa ga treba piti između glavnih obroka.
I još jedan ukusni i mirisni čajni napitak koji se može pripremiti svakog jutra. Kuhanje uključuje kuhanje crnog čaja na uobičajeni način u šalici. Nakon 1-2 minute dodajte 2 latice korijena đumbira, 2 lišća mente i pola cimetovog štapića na šalicu, ostavite još 2 minute. Pijte s medom ili smeđim šećerom.
Ovo piće doprinosi:
- normalizacija crijeva i formiranje stolice;
- poboljšavaju cirkulaciju krvi u mozgu;
- sprečavanje cijepanja kolesterola i prevencija tromboze;
- normalizacija razine šećera u krvi;
- gubitak apetita;
- povećati zaštitne snage imuniteta.
Svi pripremljeni recepti vrlo su jednostavni za pripremu, ne zahtijevaju traženje egzotičnih sastojaka i vrlo su zdravi. Većina njih može se koristiti čak i za djecu s dozom.
Đumbir piti recepte s fotografijama
Sadržaj stranice:
Đumbir piti - odavno je poznat po svojim jedinstvenim svojstvima. Ovaj alat je dokazao svoju učinkovitost protiv prehlade. To je zbog svojih jedinstvenih antimikrobnih i protuupalnih svojstava. Đumbir piti također ima svojstvo osloboditi tijelo od extra pounds.
sastojci:
- Vrela voda - 1 litra
- Đumbir - 4 cm
- Naranča - 1 komad
- Kovnica - 1 hrpa
- Med - 2 žlice
- Cimet - 1/3 Art. žlice
Način pripreme:
- U loncu s vodom, baci oguljeni i usitnjeni đumbir, narezanu naranču i metvicu, dodajte cimet. Pročitajte više: ukusan recept za pripremu energetskog pića.
- Prenijeti u vrelište i ostaviti da stoji 10 minuta.
- Pijte čašu tijekom dana, ne više od 3 čaše dnevno.
- Ovo se piće može koristiti kao vruće za grijanje (za zimu), a ljeti ohlađeno kao osvjetljavajuće.
- Okus ovog pića savršen je za drugi dan.
Piti đumbir
sastojci:
- Đumbir Korijen - 4 žličice
- Med - 8 žličica
- Jedan sok od naranče
- Sok od jednog limuna
- Cimet - 1 štap
- Anis - 1 zvjezdica
- Vrela voda - 700 ml
Način pripreme:
- Đumbir korijen ribani, pomiješajte s medom, sokom od naranče i limunom, dodajte cimet, anis i prelijte kipućom vodom.
- Infundirano piće za piće tijekom cijelog dana.
Piti đumbir s narančom
sastojci:
- Naranča - 4 voća
- Korijen đumbira - 1 rez
- Med - 2 žličice.
- Vrela voda - 200 ml
Način pripreme:
- Iscijedite sok od naranče, dodajte oguljeni i narezani đumbir, dodajte med po ukusu, prelijte kipućom vodom i pustite da se malo ohladi.
Ukusno đumbir piće
sastojci:
- Đumbir - 15 g
- Voda - 300 ml
- Crni čaj - prstohvat
- Med - 1 žlica
Način pripreme:
- Prelijte kipuću vodu đumbirom i kuhajte nekoliko minuta.
- Zatim izvadite iz topline, dodajte prstohvat crnog čaja i pričekajte nekoliko minuta dok se ne skuha.
- Zatim filtrirajte juhu i stavite limun i med po želji.
- Bujon spreman.
- Dobar je u liječenju prehlada i još uvijek veliki vitaminski napitak.
Piti đumbir
sastojci:
- Svježi isjeckani đumbir - 130 g
- Cimet - 2 štapića ili tlo (1 žličica)
- Crni papar - 6 graška
- Karanfil - 4 stvari
- Muškatni orah - ½ komada
- Voda - 270 gr
- Šećer - 300 g
- Med - 2 žlice
- Sok od limuna - ½ žlice
Način pripreme:
- Đumbir prelijte vodom.
- Dodajte šećer, papar, cimet, muškatni oraščić, karanfil i kuhajte 20 minuta dok se đumbir ne omekša.
- Zatim ohladite i dodajte limun i med.
- Svi zajedno dovode do ključanja.
- Izvadite piće iz peći i filtrirajte.
- Na kraju, trebate dobiti oko 400 ml sirupa.
- Može se koristiti kao dodatak čaju.
Osvježavajući Ginger Ale
sastojci:
- Đumbir - 300 g
- Šećer - 10 žlica
- Voda - 1,5 litara
- Kovnica - 1 hrpa
- Limun - 4 kriške
- Mineralna voda - izborna
Način pripreme:
- Ulijte ribani đumbir, šećer u vodu i kuhajte 30 minuta pod zatvorenim poklopcem.
- Ohladite i ulijte sirup u bocu.
- Prije posluživanja ulijte u čašu nekoliko žlica sirupa od đumbira i dodajte mineralnu vodu.
- Izmiješati smjesu, ukrasiti kriškom lišća limuna i mente.
- Koristeći ljeto, dobivate sjajno osvježavajuće piće.
- Može se čuvati na hladnom tjedan dana.
Vruće sve namjene đumbir piti za zdravlje i mršavljenja
sastojci:
- 2 čajne žličice korijena đumbira
- 1 1/2 šalice (360 ml) vode
- 3 žlice meda
- 2 žličice krumpirovog škroba ili kukuruza + 2 žličice vode
Način pripreme:
- U loncu za pirjanje dodajte vodu, đumbir i med, toplinu na srednjoj vrućini, samo dovedite do kuhanja.
Pomiješajte škrob i 2 žličice vode u maloj zdjeli. - Dodajte limun ili naranču (po izboru) čaju i dobro promiješajte.
- Zagrijavajte još nekoliko minuta, neprekidno miješajući dok se piće ne zgusne.
Ginger ale
sastojci:
- Đumbir - 150-200 gr.
- Voda - 6l.
- Šećer - 400-500 gr.
- Suhi kvasac - 1 tbsp. l.
- Limun (narančasta) - 1, može biti i više.
- Svježa meta - po ukusu
Način pripreme:
- Prvo morate zaliti vodu u posudu i kuhati, zatim dodati šećer s metom i dobro izmiješati tako da se šećer potpuno otopi.
- Smjesa treba ohladiti na temperaturu od 30 ° C, optimalnu za primjenu kvasca.
- Dok se voda hladi, pripremite kvasac.
- Kvasac sipati toplom vodom u omjeru 1:10, pokriti posudu ubrusom i pustiti da stoje u toplini oko 10-15 minuta dok ne postane pjenušav.
- Kvasac koristim marku Saf Levyur.
- Zatim očistite đumbir i tri na finom rende.
- U ohlađenu vodu stavljamo kvasac, ribani đumbir, rezimo limun na pola, istisnemo sok i sve dobro promiješamo.
- Ostavite na toplom mjestu.
- Nakon otprilike nekoliko sati, fermentacija počinje, uliti buduće pivo u spremnik za fermentaciju (po mogućnosti staklo) i staviti ga pod vodeni bravu na nekoliko dana.
- Optimalna temperatura fermentacije je 28 ° C.
- Nakon 2 dana, đumbirsko pivo treba filtrirati kroz 2 sloja gaze, probati - ako nema dovoljno slatkog okusa, dodajte nekoliko čajnih žličica šećera u plastične boce i sipajte pivo.
- Čvrsto zatvorite plastičnu bocu i pošaljite je u podrum ili u hladnjak (donja polica) 2-3 dana.
- U ovom će se trenutku odvijati proces karbonizacije, naše đumbirsko pivo će biti zasićeno mjehurićima ugljičnog dioksida.
- Kao rezultat, dobivate osvježavajuće piće s blagim učinkom opijenosti.
- Oštar okus đumbira i miris mente s limunom natjerat će vas da popijete više od jedne čaše tog piva.
- Prije uporabe mora se dobro ohladiti, tako da se taloži ostaci kvasca.
- Umjesto limuna i mente, možete dodati i druge omiljene začine, začine, voće.
Klasični čaj od đumbira
sastojci:
- Korijen đumbira - 5 centimetara;
- Limun (narančasta) - četvrtina voća;
- Voda - 1 litra;
- Mljeveni crni papar - prstohvat.
Priprema:
- Oljuštite korijen, nađite na velikom ribežu;
- Prokuhajte vodu i dodajte ribani đumbir;
- Dodajte papar (izborno);
- Kuhajte smjesu 10 minuta;
- Prilikom posluživanja pića dodajte sok od limuna ili naranču.
- Za maksimalni učinak, piće je korisno piti s medom.
Čaj od limuna Ginger
sastojci:
- Korijen đumbira;
- Limun - 1 kriška;
- Šećer - po želji;
- Vrela voda - 200 mililitara.
Priprema:
- Očistite đumbir i narežite na finu ribu ili ostružite nožem tako da dobijete 1 čajnu žličicu;
- Miješajte puno kriške limuna i ulijte kipuću vodu;
- Neka se skuha, u koju se dodaje šećer.
- Možete piti čaj kad vam je temperatura ugodna.
- Hladno piće se može grijati, ali ne i kuhati.
Zeleni čaj od đumbira
sastojci:
- Đumbir nariban - 1 žličica;
- Limun - na okus;
- Karanfil - 3 komada;
- Zeleni čaj - 1 žličica;
- Vrela voda - 200 mililitara.
Priprema:
- Priprema čaja u 100 ml vrele vode;
- Pomiješajte đumbir, limun i klinčiće, prelijte preostalu ključalu vodu;
- Pustite čaj i korijen stajati 10 minuta;
- Pomiješajte infuzije i soj.
- Preporuča se piti hladni čaj s medom.
Čaj od đumbira od mente
sastojci:
- Ribani korijen đumbira - 1 žličica;
- Menta (matičnjak ili druga biljka) - 3-5 listova;
- Limun - na okus;
- Vrela voda - 200 mililitara.
Priprema:
- Izmiješati đumbir s metvicom;
- Ulijte kipuću vodu;
- Pustite čaj da stoji i dodajte limun.
- Okus pića dobro se slaže s medom.
Napitak s đumbirom
sastojci:
- hrpa od 20-30 grama svježe metvice;
- 100 gr. ribani svježi đumbir;
- prstohvat kardamoma;
- žličicu soka od limuna;
- svježi sok od 1-2 naranče.
Način pripreme:
- Pomiješajte sve sastojke miješalicom, dodajte kipuću vodu po želji, ali ne napravite više od 2 litre konačnog pića.
- Popijte ovaj koktel najbolje ohlađen.
Piti đumbir
sastojci:
- komad svježeg korijena đumbira, oko 3-4 cm,
- 500 ml vode
- naranče
Način pripreme:
- Korijen đumbira protrljajte na finom ribežu, stavite u čajnik ili termos i prelijte toplom vodom (80 0 C).
- Ostavite da se ulije 10 minuta.
- Od naranče stisnite sok zajedno s pulpom.
- Dodajte ga u infuziju đumbira.
- Ništa više dodati ovom čaju.
- Nakon 15 minuta, čaj s hladnim đumbirom bit će spreman.
- Svakako popijte ovo piće s medom
- Okus pića bit će vrlo bogat, pikantan, začinjen, zagrijan, vrlo okrepljujući, a med će ga nadopuniti, zasladiti i obogatiti te puniti orašastim plodovima.
Đumbir kuhano vino
sastojci:
- 1 l soka od grožđa
- 1 jabuka
- 3 kriške limuna
- 2 žlice. grožđice
- Zvijezda s 2 zvjezdice
- 1 cimetom
- 5-6 klinova
- muškatni oraščić na vrhu noža
- 2 tanke ploče svježeg đumbira
- med po ukusu (oko 1 tbsp)
Recept za kuhanje:
- Očistite đumbir, isperite ga i izrežite na tanke kriške.
- Jabuku narežite na kriške.
- Prelijte sok od grožđa u lonac, stavite jabuku, tri kriške limuna, grožđica i šećera.
- Zagrijte sok bez ključanja.
- Čim sok počne uzimati mjehuriće, isključite toplinu i dodajte začine - karanfilić, zvijerni anis, muškatni oraščić, ploče đumbira i cimeta.
- Stavio sam cijeli stick od cimeta, možete staviti i samljeti (samo nemojte pretjerivati).
- Pokrijte posudu s poklopcem i ostavite da se natapa 10 minuta.
- Poslužite toplo, ulijte kuhano vino u šalice ili čaše, ako je potrebno, možete zagrijati piće.
- Prije posluživanja, možete procijediti bezalkoholno kuhano vino.
- U bezalkoholno kuhanog vina mnogo prednosti.
- Možete ga piti ujutro i navečer, a možete ga ponijeti sa sobom na termos za posao ili u šetnju.
Piti đumbir s limunom
sastojci:
- svježi korijen đumbira - 4 cm;
- limun - pola;
- tekući med - 3 žlice. l.
- mljeveni cimet - 1/3 žlice. l.
- voda - 1 l.
Način pripreme:
- Ogulite korijen đumbira, operite ga i izrežite na male komade proizvoljnog oblika.
- Izrežite pola limuna na kriške.
- U loncu za pirjanje od najmanje 1,5 litara, stavite kriške đumbira, kriške limuna i dodajte mljeveni cimet.
- Prelijte vodom i promiješajte.
- Stavite lonac na malu vatru, pokrijte i pustite da proključa.
- Čim tekućina zavri, odmah ugasite vatru.
- Ostavite sadržaj pod pokrićem 30 minuta.
- Nakon toga napitak procijedite kroz cjedilo u vrču ili drugom spremniku.
- Ako nemate debelo sito, koristite običnu gazu ili zavoj, presavijeni u nekoliko slojeva.
- Dodajte med u posudu s ohlađenim napitkom i dobro promiješajte.
- Pića od đumbira su spremna.
- Prelijte ga u čaše i poslužite za stol.
- Također Vas savjetujemo da pogledate kako se priprema zeleni čaj s medom od đumbira i limun, ali i vrlo ukusno i zdravo piće.
- Prema ovom receptu, možete napraviti barem ukusno i zdravo piće, ako limun zamijenite pola naranče.
- Med može koristiti bilo koju, osim heljde
- Ako volite slatke obroke, povećajte količinu meda na 4-5 žlica.
Čokoladni čaj od hladnog đumbira
sastojci:
- korijen đumbira - 15 g (duljine oko 2 cm);
- limun - 1 kom.
- šećer - 5-6 žlice. žlice (ili po želji);
- čaj (crni ili zeleni) list - 5 žličica;
- metvica - 2-3 grančice;
- kipuća voda - 1.5 l;
- led (za posluživanje pića) - po želji.
Način pripreme:
- Đumbir korijen čisti, utrljava na grubo ribež ili fino sjeckani s nožem, učitava u rasutom stanju topline otporne jela.
- Zatim dodajte suhu smjesu.
- Po želji, čaj od lista može se zamijeniti pakiranim.
- Limunovu koru utrljajte velikim komadima i dodajte sastojcima.
- Trebamo samo žutu koru agruma - bijeli gorki dio nije dotaknut.
- Od pulpe limuna istisnite sav sok, na primjer, koristeći ručni sokovnik.
- Dok uklanjamo svježe svježe sokove u stranu.
- Odlijemo grančice metvice, otresemo kapi vode i stavimo ih u posudu za pripremu pića.
- Po želji možete dodati nekoliko okusnih pupoljaka karanfilića, kardamoma ili drugih začina.
- Napunite naš radni komad kipućom vodom (1,5 litara tekućine je potrebno).
- U vrućoj juhi otopite šećer, čija se doza razlikuje neovisno, pridržavajući se vlastitih sklonosti.
- Mi pokrivamo posuđe poklopcem i insistiramo na piću.
- Kada se čaj ohladi na toplo stanje, prođite ga kroz fino sito.
- Preporučuje se ponoviti postupak dva puta kako bi se uklonili svi aditivi koji su već ispunili svoju funkciju.
- U filtrirani čaj sipati sok od limuna.
- Prije posluživanja, pustite da se okusno piće ohladi na polici hladnjaka, a zatim ga ulijte u čaše, stavite kocke leda.
- Za dekoraciju upotpunjavamo svaki dio citrusnim kriškama i lišćem mente.
- Sada je đumbir čaj s limunom spreman
Čaj od đumbira od vapna
sastojci:
- 9 šalica vode
- 1 šalicu šećera
- mali komad đumbira (sjeckani),
- limeta,
- grubo nasjeckani i vrpce
- 8 čajnika od crnog čaja, jedan sok od limete,
- 0,5 šalice soka od brusnica.
Priprema:
- U maloj loncu za pirjanje pomiješajte šećer, vodu, đumbir i polet od vapna.
- Kuhajte smjesu preko umjerene topline dok se šećer potpuno ne otopi.
- Uklonite iz topline i ostavite 10 minuta, zatim procijedite smjesu.
- Pripremite vrećice čaja 5 minuta, zatim ih izbacite, ohladite na sobnu temperaturu.
- Ulijte u posudu i stavite u hladnjak da se ohladi.
- Kada je čaj spreman za posluživanje, dodajte sok od brusnice i sirup od đumbira.
- Prvo dodajte malo i pokušajte.
- Ako vam se čini da je čaj već zasićen, onda ga zadržite u hladnjaku za kasniju uporabu.
Ginger tea classic
sastojci:
- voda - 1,5 l;
- Đumbir - 2 žlice. žlice;
- šećer - 5 žlice. žlice;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- crni mljeveni papar - prstohvat.
Priprema:
- Đumbir korijen rešetke na finom ribež i sipati kipuću vodu.
- Dodajte šećer i dobro promiješajte.
- Neka pivo skuha od đumbira 20 minuta, zatim procijedite, dodajte limunov sok i papar.
- Poslužite ovo začinjeno piće koje bi trebalo biti vruće.
Đumbir čaj s medom za gubitak težine
sastojci:
- limun - 2 kom.
- med - 2 žličice;
- đumbir (nariban) - 1-2 žličice;
- viski - 4 žlice. žlica.
Priprema:
- Istisnite limune i dodajte joj kipuću vodu, tako da dobijete 250 ml tekućine.
- Potom otopite med u njemu i dodajte ribani đumbir.
- Ulijte đumbir čaj u dvije čaše i dodajte po 2 žlice viskija.
- Poslužite vruće.
Đumbir čaj za poboljšanje imuniteta
Ovo prekrasno piće pomaže ne samo izgubiti težinu, nego i podići imunitet.
sastojci:
- đumbir - 50 g;
- voda - 1 l;
- divlja ruža - 15 g.
Priprema:
- Izrežite đumbir u tanke trake i pokrijte vodom.
- Stavite ovu "napitak" na vatru, prokuhajte i kuhajte oko 20 minuta.
- Zatim dodajte pašu.
- Pripremljeni đumbirski čaj za imunitet konzumira se tijekom cijelog dana.
Čaj od đumbira s cimetom
sastojci:
- đumbir - 2 žličice;
- kardamom (tlo) - 30 g;
- cimet - 1 štapić;
- muškatni oraščić (zemlja) - 20 g;
- svježa metvica (listovi) - 50 g;
- voda - 0,5 l;
- mlijeko - 0,5 l.
Priprema:
- U kipuću vodu dodajte sve začine, mlijeko i metvicu.
- Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
- Gotovo piće se filtrira kroz sito, izlije u šalice i servira na stol.
Piti đumbir
sastojci:
- 30 g listova paprene metvice
- Korijen pola đumbira
- Malo kardamoma.
Način pripreme:
- Sve je to pomiješano s miješalicom i izliveno kipućom vodom.
- Nakon toga u pripremljenu juhu dodajte 50 grama soka od naranče, 8 grama soka od limuna i meda.
- Popijte piće ohlađeno.
Koktel od đumbira kod kuće
sastojci:
- sitno sjeckani korijen đumbira
- 20 ml šećernog sirupa
- 3 žlice. sok od limuna
- 60 ml votke
- led.
Način pripreme:
- Prvo stavite đumbir (količinu - prema okusu) - potrebno ga je lagano umiješiti kako biste napravili sok.
- Zatim sipajte led na vrh, zatim sirup i votku.
- Možete kuhati bezalkoholnu verziju.
- Za to se umjesto vodke dodaje sok od ananasa.
Limun Ginger Drink
sastojci:
- korijen đumbira - 2 cm;
- sok od limuna - 60 ml;
- med - 1 žličica;
- voda - 1 l.
Priprema:
- Uzmi mali komad korijena đumbira, očistite i utrljajte na fini rende.
- U naribanom obliku izlazi oko 2 žlice.
- Za njih dodati 60 ml soka od limuna, žlicu meda i preliti cijelu smjesu kipućom vodom.
- Ostavite da inzistirate na satu.
- Čaj od đumbira je spreman
Čaj s đumbirom i narančom
sastojci:
- korijen đumbira - 2 cm;
- paprena metvica - 1 tbsp. žlica;
- kardamom - 1 prstohvat;
- sok od limuna - 85 ml;
- sok od naranče - 50 ml;
- kipuća voda - 1 l;
- med - po ukusu.
Priprema:
- Očistite, fino usitnite đumbir.
- Dodajte mu kardamom, metu i sve pomiješajte u miješalici.
- Zatim izlijte smjesu kipućom vodom i ostavite da kuha 30 minuta.
- Procijedite ga, dajte malo da se ohladi piće, zatim mu dodajte sok od limuna i naranče.
- Med dodajte na okus.
- Ova varijanta čaja je bolje piti hladno, ne samo da sagorijeva masnoće, već i dobro osvježava na vrućini.
Zeleni čaj od đumbira
sastojci:
- korijen đumbira - 2 cm;
- zeleni čaj - 3 žličice;
- voda - 1 l;
- med - po ukusu.
Priprema:
- Mali komad kore korijena đumbira i izrezati na tanke kriške.
- Odmah napravite zeleni čaj.
- Kada se čaj skuha, dodajte rezance đumbira i ostavite još 5-10 minuta.
- Procijedite čaj kroz cjedilo i sipajte u čaše.
- Po želji dodajte malo meda čaju.
Limunada od đumbira
sastojci:
- limuni - 3 komada (veliki);
- đumbir (svježi i sjeckani) - 3 žlice;
- med - 4 žlice (može biti više);
- voda - oko 3 litre
Način pripreme:
- Istisnite sok iz limuna pomoću posebne mlaznice za agrume, jednostavne vilice ili posebne štipaljke (pogledajte sliku) ili jednostavno rukama.
- Procijedite dobiveni sok i bacite kosti.
- Da biste kuhali litru ukusne đumbirske limunade, uzmite komad đumbira veličine male kreme.
- Koža đumbira se mora rezati vrlo tanko.
- Osobno ga potpuno izgrebem, baš kao što se stružem s novim krumpirom.
- Istrljajte đumbir nožem ili ga utrljajte na fini rende.
- Kuhani đumbir ulijte litrom vode, prokuhajte (ako želite, dodajte metvicu, razbijte je na male komadiće) i ostavite da sve malo ohladite.
- Ili jednostavno možete uliti kipuću vodu po đumbiru i skuhati u termosici.
- Ne primjećujem vrijeme ovdje.
- Možete kuhati sat ili dva, nije toliko važno.
- Kada se naša infuzija lagano ohladi, dodajte sok od limuna.
- Koliko ćete dodati ovisi o vama.
- Ako želite da se limunada završi, dodajte još limunovog soka.
- Kada se pivo ohladi na oko četrdeset stupnjeva, dodajte med.
- Na taj način ćemo uštedjeti sve korisne osobine meda.
- Dodajte med na svoj ukus, jer netko voli piće slađe, a netko - ne.
- Lijepe naočale, dodajte led i sve ukrasite kriškama limuna i grančicama mente.
- Što je još dobar đumbir piti, tako da ima svoje brojne mogućnosti.
- Možete napraviti jaku infuziju đumbira, a zatim je samo razrijediti s pjenušavom vodom ili običnom prokuhanom vodom.
- Ako želite piće, pripremate se za lijepu boju, a zatim dodajte šafran ili kurkumu u đumbiru.
Limunada od đumbira
sastojci:
- limun 4 kom.
- narančasta 2 kom.
- đumbir 60 g;
- voda 100 ml;
- mineralna voda 500 ml;
- med po okusu
Način pripreme:
- Prvo moramo pripremiti agrume kako bi tijekom kuhanja dali što više soka.
- Da biste to učinili, svaki limun i naranča treba lagano zagrijati u mikrovalnoj pećnici 10-15 sekundi, a zatim ih umotati na vrh stola uz umjereni pritisak.
- Sada citrusa rezati na pola, iscijediti sok od njih (do sada bez fanatizma) i staviti u tavi.
- Bolje je rezati točno iznad tave kako ne biste izgubili dragocjene mililitre soka koji će doslovno žuriti kada napravite rez.
- Operit ćemo korijen đumbira, ali nećemo ga očistiti: svejedno, naša domaća limunada mora se isušiti prije posluživanja.
- Izrežite đumbir u tanke kriške i ulijte ga u lonac s limunom i narančama.
- Stavite lonac na srednju toplinu i stavite smjesu na čir.
- Sada smanjite toplinu i ostavite smjesu da prokuha oko 10 minuta.
- Po želji dodajte 100 ml vode tako da tekućina prekrije sjaj.
- Pustite da se đumbirska limunada ohladi.
- Sada morate iscijediti što više soka iz svake polovice limuna i naranče što je više moguće.
- Možete jednostavno odvojiti pulpu od kore, kora za izbacivanje i istisnuti sav sok od pulpe gazom.
- Piće se filtrira kroz gazu i cjedilo tako da u gotov napitak ne ulaze kamenje i đumbir.
- Konačno, koncentrat se ulije u dekanter i razrijedi hladnom pjenušavom vodom.
- Voda je bolje odabrati ne mineral, ali samo s plinom, kako ne bi pokvariti okus.
- Ne zaboravite dodati led i ukrasiti čašu kriškom limuna
Brza limunada na bazi đumbirskog sirupa
sastojci:
- voda 250 ml;
- đumbir 250 g;
- šećer 200 g;
- limun 1 kriška.
- sirup za okus;
- limun 1 kom.
- voda 500 ml.
Način pripreme:
- Počnimo s pripremom sirupa, budući da je on temelj tog recepta.
- Đumbir je bolje pripremiti unaprijed kako ne biste propustili trenutak kada ga treba dodati sirupu.
- Savjetujemo vam da je utrljate na ribež: kako bi dao više soka, a čišćenje korijena nije obavezno.
- Šećer pomiješan s hladnom vodom i stavite na srednju toplinu.
- Čekamo da se šećer potpuno otopi, a čim sirup počne kuhati, smanjujemo toplinu na minimum.
- Sirupu dodajte ribani đumbir i kuhajte smjesu oko 20 minuta.
- Sada sirup treba isušiti i ohladiti.
- Ova priprema će biti dovoljna za oko jedan i pol tjedan dnevne pripreme limunade: pohranit će se isto toliko sirupa, ako se ne zatvore u sterilnim staklenkama.
- Sada trebate stisnuti sok od jednog limuna u čistoj vodi.
- Ono što je pogodan za ovaj recept jest da odmah možete zaliti vodu u čaše i istisnuti sok izravno u njih.
- Ne zaboravite na mali trik s mikrovalnom i valjanje kako biste povećali količinu stisnutog soka.
- Ostaje sipati sirup u čaše, dodati led i poslužiti na stolu
Đumbir limunada bez kuhanja
Limunada bez kuhanja je više poput razrijeđenog soka od citrusa ili vode koja je prožeta limunom. To se može učiniti u samo 2 minute, ali u okusu nije niži od teže pripremiti kolegama.
sastojci:
- limun 1 kom.
- naranča 1 kom;
- voda 1 l;
- Ginger 60
Način pripreme:
- Zapravo, moglo bi se samo baciti nekoliko ploča đumbira u vodu, ali nitko ne želi čekati dok korijen ne odustane od svog soka, pa ga izvadimo unaprijed.
- Narežite naribani korijen i pokušajte stisnuti što je moguće više soka u bocu vode.
- Tamo također istisnemo sok od citrusa, prethodno smo ga pripremili na način koji vam je već poznat.
- Ne vjerujte - instant limunada od đumbira je spremna
- Nekoliko komada leda - i nitko neće znati da je ovo kulinarsko remek-djelo trajalo nekoliko minuta.
Limunada od đumbira
sastojci:
- limun - jedna stvar
- med - tri, četiri žlice
- malo kurkume - četvrtina čajne žličice
- voda (kuhana) - jedan i pol litara
Način pripreme:
- Pripremamo naše proizvode.
- Limun isperite i oparite kipućom vodom.
- Operite đumbir, odrežite komad željene veličine i očistite.
- Zatim na drobljivom ribaru narežite ovaj komad đumbira, uklonite kožu s limuna.
- U drugim receptima, polet ne koristi, ali ja radije ga dodati, ispada mnogo ukusnije.
- Sada posudite limun i đumbir u tavu, istisnite limunov sok, dodajte jednu čašu vode.
- Zagrijte.
- Nakon kuhanja dodajte kurkumu i ostavite da prokuha nekoliko minuta.
- Lagano ohladite i dodajte med, filtrirajte, dodajte preostalu količinu vode i pošaljite u hladnjak.
- Ovdje je takav jednostavan recept.
- Zbog prisutnosti dva korisna proizvoda, kao što su đumbir i limun u piću, ona postaje ne samo ukusna, nego i korisna.
- Med od đumbira također je snažan afrodizijak, stoga ga koristite za zdravlje.
Limunada od maline od đumbira
sastojci:
- Maline - 1,5 šalice
- Timijan - 1-2 grančice
- Đumbir - 1 cm
- Šećer - 3 žlice. žlice
- Mineralna voda s plinom - 1,5 l
Način pripreme:
- Đumbir oguliti i nasjeckati.
- Menta i timijan stavite u žbuku, pokrijte žlicom šećera i razbijte.
- Maline umutite vilicom.
- Kombinirajte maline, metvicu i đumbir u posudu, dodajte šećer i ostavite da se ulije.
- Po potrebi uzmite žlicu baze, stavite u čašu i dodajte mineralnu vodu.
Đumbir limunada (američki recept)
sastojci:
- 5 limuna
- svježi korijen đumbira (≈ 6-8 cm)
- 1 tbsp. šećer (ili med)
Način pripreme:
- Iscijedimo sok iz limuna, riješimo se kostiju.
- Odrežite kožu od rizoma đumbira.
- Nathrem đumbir na finom ribežu (trebao bi napraviti oko 3 žlice đumbir kaše).
- U maloj kašičici pomiješajte jednu i pol šalicu vode, sok od limuna, đumbir i šećer (med). Pročitajte više: ukusan recept za pripremu toplih napitaka.
- Zagrijte i ostavite na laganoj vatri oko dvadeset minuta.
- Procijedite vruću smjesu i uklonite je jedan sat u hladnjaku.
- Ulijte ohlađenu limunadu od đumbira u čaše.
- Razrijediti hladnom vodom ili gaziranom neslanom mineralnom vodom po ukusu, ukrasiti limunom i pripremiti osvježavajuće ljetno piće.