U nastavku našeg razgovora o kolagenu, ubrzavam napisati što je stopa vitamina C za odrasle, koliko piti s aminokiselinama, i zašto visoke doze više nisu u modi!
Zašto zovemo vitamin C najkorisnijim prijateljem? Jer on nikada neće odustati u nevolji!
Vitamin C sudjeluje u sintezi kolagena, koji je važan za lijepu kožu i njenu elastičnost. Održava budnost, aktivira adrenalin, ako postoji opasnost. To jest, radi kao naš stražar, koji će pomoći pobjeći ili se pridružiti borbi! ))
Ostale važne funkcije vitamina C: detoksikacija i antioksidans, čisti organizam od toksina i neutralizira slobodne radikale. I pomaže pri upijanju željeza.
Vitamin C je posebno važan za pušače, jer štiti tijelo od oksidativnog stresa i stanica od uništenja, uklanja produkte raspadanja cigaretnog dima.
Važno je! Kako bi smanjili bore i poboljšali ten vitamina C, učinkovitiji je kada se primjenjuje na kožu nego kada se proguta, djeluje brže i učinkovitije.
Također, vitamin C je popularan kao podrška imunitetu u sezoni gripe i akutnih respiratornih infekcija, doza za to je 250-1000 mg / dan, ali je najbolje uzeti je tijekom cijele hladne sezone!
Stopa vitamina C za odrasle
RDA (preporučeni standardi) za vitamin C su:
- 90 mg / dan za odrasle muškarce i 75 mg / dan za odrasle žene
- dodatnih 35 mg / dan se preporuča pušačima
- 85 mg / dan za trudnice i 120 mg / dan za dojenje
A sada pozornost! Ove doze izračunate su zdravom prehranom i više nego dovoljne za normalnu sintezu kolagena!
U određenim situacijama stručnjaci preporučuju uzimanje 500 - 1500 mg / dan. Vjeruje se da takve doze stimuliraju imunološki sustav i sprječavaju određene bolesti, kao što je giht.
Sigurna količina vitamina C: 500 mg
Maksimalna sigurna doza (UL) je 2000 mg / dan. No, prema nedavnim istraživanjima, dnevni unos od 1000 mg i više ima nuspojave:
- žene imaju povećan rizik od katarakte
- kod muškaraca se povećava rizik od bubrežnih kamenaca (oblik kristala kalcijevog oksalata).
- smanjuje učinkovitost statina, antidepresiva i antikoagulansa
- visoke doze vitamina C utječu na rezultate ispitivanja krvi (šećer i kolesterol)
- oštećuje mišićnu funkciju tijekom treninga izdržljivosti
Nije baš ugodan učinak visokih doza vitamina C, slažu se. Štoviše, ovi učinci nisu fiksni kada uzimate 500 mg / dan.
Moja sigurna stopa vitamina C je 500 mg dnevno za ovo proljeće. A ljudi koji su skloni formiranju bubrežnih kamenaca, preporučuje se ograničiti na 250 mg / dan vitamina C!
Vitamin Esther C za osobe s visokom kiselošću
Ovaj put sam se odlučio na American Health oznaku. Citrusni bioflavonoidi u sastavu njegovih kompleksa povećavaju apsorpciju vitamina C.
Oblik Ester C ne iritira sluznicu želuca u visokim dozama, što je posebno važno za ljude koji imaju povećanu kiselost i osjetljiv želudac. I kao i obično, dat ću vam popis opcija koje sam odabrao za sebe:
Doziranje 500 mg
- American Health, Ester-C s citrusnim bioflavonoidima, 500 mg, 120 kapsula (za 4 mjeseca uzimanja)
- American Health, Ester-C, prah s citrusnim bioflavonoidima (prah, prikladan)
- American Health, Ester-C s brusnicom Kompleks imunološkog zdravlja (za imunitet)
- American Health, Ester-C, s probioticima, Digestija Kompleks imunološkog zdravlja (s probioticima)
Doza 250 mg
- Američko zdravlje, Ester-C, okus naranče, 250 mg, 125 vafli za žvakanje (tablete za žvakanje)
- Nordijski Naturals, Vitamini C Gummies, Tartine Tangerine, 250 mg (najukusniji za djecu i odrasle)
Koliko dnevno uzimati vitamin C?
Koliko askorbinske kiseline mogu uzeti dnevno?
Mnogi žuti vitamini u smeđoj posudi poznati su mnogim od djetinjstva. Teško je upoznati dijete koje ne voli askorbin. Uz njezinu pomoć, roditelji su ojačali imunološki sustav svojih beba. No dopuštena je samo jedna tableta dnevno. A koliko askorbinske kiseline možete pojesti dnevno? Sve ovisi o ciljevima koji se žele postići.
Što je askorbinska kiselina?
Organski spoj koji ima mnogo zajedničkog s glukozom je dobro poznata askorbinska smjesa. Malo ljudi zna da je to jedna od najvažnijih kiselina u ljudskom tijelu. Askorbinska kiselina ima vrlo važne funkcije. Ona je odgovorna za normalan tijek metaboličkih procesa. Glavni sastavni element askorbinke je vitamin C. Ova tvar je odgovorna za potporu obrambenog sustava tijela na pristojnoj razini. Nije slučajno da se mnogi pitaju koliko se askorbinske kiseline može uzimati dnevno. Uostalom, želim istodobno poboljšati imunitet i ne štetiti.
Askorbinska kiselina je vrlo česta pojava u prirodi. Nalazi se u mnogim voćama i povrću. I najviše od svega vitamina C u citrusima. Onima koje zanima može li se otrovati askorbinskom kiselinom, bolje je koristiti više vitamina u svom prirodnom obliku. To su plodovi poput limuna, naranči i mandarina. Predoziranje je u ovom slučaju moguće samo ako osoba ima sklonost alergijskim reakcijama.
Tko bi trebao jesti više askorbinske kiseline?
Vitamin C je sam po sebi koristan za svakoga. Ali u nekim slučajevima, askorbinska kiselina nužno mora biti uključena u svakodnevnu prehranu. Na primjer, ljudi koji su preživjeli trovanje ugljičnim monoksidom zasigurno će trebati vitamin C. Ova tvar pomaže u vraćanju normalnog okoliša u tijelu, pomaže eliminirati toksine i štetne tvari. Koliko dnevno možete konzumirati askorbinsku kiselinu zbog trovanja? Doza se izračunava na temelju tjelesne težine pacijenta. Na 1 kg tjelesne težine propisano je 0,25 ml vitamina C. U bolnici se supstanca najčešće ubrizgava.
Preporuča se koristiti askorbinsku kiselinu tijekom sezonskih temperaturnih promjena. U ovom trenutku, tijelo je najmanje zaštićeno od izlaganja štetnim čimbenicima. Vitamin C stimulira zaštitne funkcije tijela i jača imunološki sustav. Kako i koliko askorbinske kiseline mogu uzeti dnevno? Droge imaju priliku odbiti. Kako bi se stimulirala tjelesna obrana, dovoljno je konzumirati više povrća i voća koje sadrže vitamin C.
Askorbinska kiselina tijekom trudnoće
Ogroman nedostatak vitamina C, mnoge žene doživljavaju tijekom trudnoće i dojenja. Stoga, uzimanje askorbinske kiseline u ovom trenutku je vrlo važno za zdravlje majke i djeteta. Hrana koja sadrži vitamin C nije uvijek dovoljna. Možete koristiti lijek u tabletama ili tabletama. Koliko možete koristiti askorbinsku kiselinu dnevno za trudnicu? Minimalna potreba tijekom razdoblja gestacije je 60 mg dnevno. Tijekom dojenja, doza treba biti blago povećana i ne smije biti manja od 80 mg. Osim toga, trudnice i dojilje mogu jesti jabuke i banane. Agrumi su najbolje prepušteni djevojkama koje imaju sklonost alergijskim reakcijama.
Treba imati na umu da askorbinska kiselina u tabletama ili tabletama nije za svakoga. U rijetkim slučajevima mogu se pojaviti nuspojave. Stoga, prije uzimanja lijeka, trudnica je bolje konzultirati se s ginekologom.
Simptomi nedostatka vitamina C
Prepoznavanje osobe koja treba uzeti askorbinsku kiselinu vrlo je jednostavno. Pacijent će osjetiti prekomjerni umor, opću slabost, slabljenje obrambene snage tijela. Pacijenti s nedostatkom vitamina C obično imaju loš san, au oblačnom vremenu osjećaju prigušenu bol u donjim udovima. Problemi u usnoj šupljini također mogu ukazivati na avitaminozu. Desni počinju krvariti, zubi postaju pokretni. Najčešće, ovaj problem je svojstven starijim pacijentima, ali se može pojaviti u mladoj dobi.
Askorbinska kiselina potiče dobrobit i zdrav san. Stoga, kako se gore navedeni simptomi ne bi pojavili, potrebno je koristiti vitamin C dnevno. U ovom slučaju, koristi i štetnost askorbinske kiseline ovise o dozi. Prije nego što počnete uzimati tvar u obliku tableta ili dražeja, posavjetujte se s liječnikom.
Može li naškoditi askorbinskoj kiselini?
Sam po sebi, vitamin C je apsolutno siguran. No, u nekim slučajevima, uzimanje lijeka na temelju je kontraindicirano. Askorbinsku kiselinu ne smiju uzimati osobe s tromboflebitisom i dijabetesom. Treba imati na umu da askorbin ima sastav sličan glukozi. Zbog unosa vitamina u ljude može se povećati razina šećera u krvi. Iz istih razloga, askorbinska kiselina je zabranjena za ljude koji imaju intoleranciju na fruktozu. U rijetkim slučajevima, vitamin C uzrokuje teške alergijske reakcije.
Askorbinska kiselina se propisuje s oprezom u bolesnika s bubrežnom insuficijencijom, anemijom, leukemijom, progresivnim malignim bolestima. Prihvaćanje bilo kojeg lijeka treba se odvijati samo pod nadzorom liječnika. Koliko tableta askorbinske kiseline može se jesti u određenom slučaju, može reći samo stručnjak.
Dugo uzimajte vitamin C od strane liječnika. Problem je u tome što produljena upotreba velikih doza askorbinske kiseline doprinosi inhibiciji funkcije otočnog aparata gušterače. Stoga ga treba stalno nadzirati u bolnici.
doza
Askorbinska kiselina u dražeji može se uzeti od rane dobi. Nemojte davati vitamine djeci do tri godine kako biste izbjegli davljenje. Koliko askorbinske kiseline mogu uzeti dnevno? Za prevenciju, dvije tablete dnevno su dovoljne za odrasle. Djeca mlađa od 5 godina ne smiju uzimati više od 1 tablete. Tijekom bolesti za gripu ili SARS, doza se može povećati nekoliko puta. Kako bi imunološki sustav radio punom snagom, odrasli bi trebali uzimati askorbik 3-4 puta dnevno. Djeca uzimaju vitamine 2-3 puta.
Nešto drugačije će biti doziranje kod žena tijekom trudnoće i dojenja. Koliko možete jesti askorbinsku kiselinu dnevno? Tijekom prva dva tjedna terapije, žena treba uzeti 6 pilula dnevno. Nadalje, doza se smanjuje za polovicu (žena uzima 3 tablete). Askorbinska kiselina treba konzumirati tijekom trudnoće. Otkazati lijek samo ako postoji individualna netolerancija.
Je li moguće predozirati askorbinsku kiselinu?
Askorbinska kiselina je potpuno topljiva u vodi. To znači da se čak i uz predoziranje potpuno eliminira iz tijela. Ali to nije razlog za korištenje vitamina bez ograničenja. Predoziranje može uzrokovati neugodne simptome kao što su grčevi, bolovi u trbuhu, proljev i žgaravica. U rijetkim slučajevima, askorbinska kiselina može uzrokovati gastritis. Ako trebate povećati dozu vitamina C, to treba učiniti postupno i samo pod liječničkim nadzorom.
Koristi i štetnosti askorbinske kiseline u potpunosti ovise o karakteristikama pacijenta. Neki mogu jesti 10 tableta dnevno i uopće se ne osjećaju nelagodno. Drugi trebaju samo jednu tabletu kako bi osjetili žgaravicu ili bol u želucu. U nekim slučajevima javljaju se alergijske reakcije kao što su svrbež kože ili osip. Ako doživite individualnu nepodnošljivost, askorbinska kiselina je potpuno isključena iz prehrane.
Interakcija s drugim lijekovima
Prije upotrebe bilo kojeg lijeka vrijedi pročitati upute koje se nužno nalaze u paketu. Činjenica je da je askorbinska kiselina nekompatibilna s nekim tvarima. Ne može se uzimati s lijekovima koji sadrže željezo, folnu kiselinu, kofein. Treba imati na umu da vitamin C pomaže povećati razinu tetraciklina u krvi. To znači da pripravke na osnovi ove tvari treba uzimati zajedno s askorbinskom kiselinom s oprezom.
Antipsihotici zajedno s vitaminom C također treba uzimati pod medicinskim nadzorom. Kako saznati dnevnu normu askorbinske kiseline u liječenju duševne bolesti? U svakom slučaju, ova brojka će biti različita. Sve ovisi o tome kako osoba uzima antidepresive. Ponekad prilagodba doze općenito nije potrebna, a pacijentu se preporuča 2-3 tablete askorbinske kiseline dnevno.
Pravilno uzmite askorbinsku kiselinu
Askorbin je apsolutno bezopasan vitamin. Ali on će biti u stanju donijeti korist, ako se pravilno uzme. Prvi korak je točno izračunati dozu. Preporučljivo je konzultirati liječnika. Stručnjak će moći predložiti u kojem obliku najbolje uzimati lijek. U bolnici se najčešće koristi vitamin C u obliku injekcija. Kod kuće je optimalna askorbinska kiselina u tabletama ili tabletama.
Vitamin C se mnogo bolje apsorbira ako se konzumira odmah nakon obroka. Ali na prazan želudac uopće se ne preporučuje uzimanje askorbina. Može doći do bolova u želucu i žgaravice.
Da sumiramo
Mnogi ljudi pogrešno misle da vitamini nisu suvišni. Zapravo, ascorbing može biti koristan samo uz odgovarajuću dozu. Odrasli trebaju uzeti 80-100 mg dnevno, za dijete - 25-50 mg. Povećanje količine konzumirane askorbinske kiseline dnevno moguće je samo u razdoblju bolesti. To treba učiniti samo nakon savjetovanja s liječnikom. U tom slučaju ne smijemo zaboraviti da vitamin C nije kompatibilan sa svim lijekovima.
Što je opasno predoziranje vitaminom C?
Vitamin C je vrlo važan za tijelo, ali ako se "askorbinska" konzumacija svakodnevno nekontrolirano provodi u velikim dozama, može uzrokovati nepopravljivu štetu za tijelo. Predoziranje vitaminom C na ljudsko tijelo je ozbiljna opasnost. S jedne strane, simptomi viška mogu biti prolazni, as druge - postojani, ostajući čak i nakon normalizacije razine askorbinske kiseline u tijelu.
Da biste izbjegli negativne učinke viška, morate znati koja je dnevna količina vitamina C za zdravu osobu i kada se vitamin C koristi u visokim dozama za liječenje.
Preporučene doze
Što je norma i koliko se može uzimati dnevno s prehladom i za njenu prevenciju: uvelike ovisi o obliku oslobađanja lijeka: tableta, injekcija ili pjenušava s glukozom. Slatka "askorbinka" jako voli djecu, često ih nekontrolirano uzima, što u konačnici dovodi do predoziranja vitaminom C.
hypovitaminosis
Za liječenje hipovitaminoze C koristi se askorbinska kiselina u povišenim koncentracijama. Da bi se postigli terapeutski ciljevi, doziranje i brzina primjene dnevno može propisati liječnik u rasponu od 500-1500 mg dnevno.
Broj prijema
Dnevni unos vitamina C treba podijeliti u dvije ili tri doze. To će omogućiti ravnomjerno tijekom dana opskrbu tijela potrebnom količinom vitamina. Inače se brzo raspodjeljuje, a višak se izlučuje urinom, tako da će suočavanje s nedostatkom vitamina biti vrlo teško, a potrebna stopa će biti narušena.
Kako uzimati askorbinske šumeće tablete? Koliko dnevno mogu dati djetetu? Ovo je još jedan oblik oslobađanja ovog lijeka. Tableta se mora otopiti u čaši vode na sobnoj temperaturi i piti. Žvakati, progutati, rastopiti se. U vrućoj vodi, vitamin je uništen. Doza preporučena za djecu je u opisu lijeka.
Mnogi ljudi su zabrinuti za pitanje, koliko ascorbinka možete pojesti dnevno? To ovisi o dozi vitamina u jednoj tableti, koja se može vidjeti na pakiranju. Ove tablete obično proizvode 250, 500 i 1000 mg. Ukupna doza u procesu liječenja ne smije prelaziti 1500 mg. Ako nema manifestacija nedostatka, onda se ne preporuča jesti više od jedne tablete od 250 mg dnevno.
Medicinske primjene
Vitamin C je vrlo važan u medicini za prevenciju i liječenje brojnih bolesti.
Glavne funkcije vitamina C u ljudi:
- Jačanje vaskularnog zida
- Normalizacija procesa zgrušavanja krvi
- Zaštita od oksidacije slobodnih radikala kisikom
- Poboljšan imunološki status
- Sedacija živčanog sustava
- Zdravlje desni
- Anti-aterogeni učinak povezan s prevencijom lipidne peroksidacije u sastavu lipoproteina niske gustoće
- Osiguravanje estetike kože
- Elastičnost kose
- Normalno funkcioniranje vida
- Zadržati raspoloženje
- Sposobnost učenja
- Normalizacija sna
- Otpornost tijela na stresne faktore.
U takvim slučajevima propisuje se askorbinska kiselina:
- Liječenje hipovitaminoze
- Povećana tjelesna aktivnost
- Povećana intelektualna aktivnost
- "Ascorbinka" za prehlade je nezamjenjiv alat
- Asteno-vegetativni sindrom
- Razdoblje rehabilitacije nakon bolesti
- Razdoblje trudnoće, osobito ako je višestruko, dok se pridržava preporučene doze.
Uz kašnjenje menstruacije u kombinaciji s hormonskom terapijom, ascorbing omogućuje postizanje dobrih rezultata, jer ne vraća osjetljivost receptora na hormone. Uz kašnjenje u menstruaciji, uzimanje vitamina C je potrebno svakodnevno.
višak
Dnevna doza "askorbinke" ne smije premašiti preporučenu. Inače se mogu pojaviti te ili druge nuspojave. Kada je dnevna doza veća od 1000 mg, simptomi iz živčanog sustava, glavobolja, nesanica, povećana neuro-refleksna razdražljivost.
Ako je stopa dnevno terapijski veća, povećava se rizik od nastanka ulceracije gastrointestinalnog trakta. To je zbog izravnog nadražujućeg djelovanja "askorbine" na sluznicu. Klinički, ulcerogeno (ulcerozno) djelovanje askorbinske kiseline očituje se razvojem sekundarnog čira na želucu ili čira na dvanaesniku, kao i razvoju kroničnog reaktivnog gastritisa.
Višak vitamina C također ima izrazito negativan učinak na funkcioniranje endokrinog sustava, što može dovesti do inhibicije proizvodnje inzulina od strane gušterače, što može dovesti do povećanja razine šećera u krvi. Hiperglikemija (osobito tijekom trudnoće i s odgodom menstruacije) negativno utječe na dobrobit osobe. U nekim slučajevima dolazi do paradoksalne reakcije na "askorbinsku", u kojoj se sadržaj glukoze u krvi ne povećava, već se smanjuje.
Dugotrajno liječenje lijekovima s vitaminom C dovodi do oštećenja mokraćnog sustava. Vrlo je važno slijediti preporuke doziranja i ne kršiti liječničke recepte. S jedne strane, lezija može biti povezana s razvojem bolesti bubrega zbog povećanja razina oksalne kiseline i njenih soli (oksalata) u krvi, s druge strane, moguće je izravno oštećenje bubrežnih glomerula.
alergija
Alergija na vitamin C još je jedan neželjeni učinak koji se može razviti tijekom liječenja vitaminskim kompleksima. U pravilu se alergija manifestira simptomima kože, i to:
- osip
- crvenilo
- Plikovi u teškim slučajevima.
Višak vitamina C odražava se u rezultatima analiza. Radi se o sljedećim promjenama:
- Povišen broj trombocita u krvi
- Povišena razina neutrofila
- Smanjenje broja crvenih krvnih stanica
- Povećan krvni trombin
- Smanjen kalij i povećanje natrija u tijelu.
Nedostatak zbog viška
Postoje dva načina da se razvije nedostatak "ascorbinka". Simptomi ovog stanja ne pojavljuju se odmah, već nakon nekog vremena, kada deficit postane klinički izražen. Prvi način se ostvaruje s nedovoljnim unosom vitamina C u tijelo. Najčešće je to zbog nedostatka svježeg povrća i voća u prehrani. Drugi način je kršenje procesa asimilacije askorbinske kiseline, u kojoj je uništen.
Najčešće je to zbog sljedećih patoloških procesa:
- pankreatitis
- enteritis
- kolitis
- Žučni kamen i drugi.
Unos velikih doza askorbinske kiseline u organizam za kratko vrijeme dovodi do aktivacije njegovih sustava eliminacije. Kao rezultat, to može dovesti do hipovitaminoze. Klinički znakovi nedostatka uključuju sljedeće:
- Povećano krvarenje iz desni
- Gubitak zuba zbog oslabljenih desni
- Brza pojava hematoma (modrica) čak i na pozadini minimalnog mehaničkog utjecaja
- Loša rana u tkivima
- Opća slabost
- Ravnodušnost prema onome što se događa
- Povećan gubitak kose
- Suha kosa
- Manja razdražljivost
- Česte prehlade
- Bolovi u zglobovima
- Loše raspoloženje
- Nelagoda.
Vitamin C je dostupan u svježem povrću i voću. Smetnje zelenila izbjeći će hipovitaminozu. Podsjetimo se da se u tim istim proizvodima "ascorbic" uništava temperaturom, pa se ne preporučuje kulinarska obrada posuđa. Kuhanje povrća dovodi do uništenja više od 50% vitamina C. Čak i kratko kuhanje uništava "askorbinsku" remećenje procesa njezine naknadne asimilacije.
predozirati
Predoziranje "askorbinska", ako se koristi u velikim dozama, može pokazati sljedeće simptome:
- Mučnina koja može dovesti do povraćanja
- Gorušica (osobito tijekom trudnoće i bez menstruacije)
- proljev
- nadutost
- Bol u trbuhu, spastični karakter
- Osjećaj vrućine
- Često bezbolno mokrenje
- Stvaranje kamenaca u mokraćnom sustavu
- Poremećaj spavanja
- Povećana razdražljivost
- Smanjena razina šećera u krvi.
Za trudnice
Ascorbinka tijekom trudnoće iu odsutnosti menstruacije u visokim dozama može uzrokovati nepopravljivu štetu. S jedne strane, povećava se rizik od pobačaja, as druge strane povećava se rizik od intrauterinih mutacija, a dijete može razviti ovisnost o vitaminu, koja će se očitovati nakon rođenja (sindrom povlačenja).
Ali ne možete potpuno napustiti ovaj vitamin. Dnevnica za trudnice je 60 mg. U optimalnoj dozi, "askorbin" poboljšava tijek metaboličkih procesa i kod majke i kod djeteta. Razveden u glukozi, vitamin C je izvrstan alat u borbi protiv rane toksikoze tijekom trudnoće, smanjuje učinke opijenosti, a također normalizira metabolizam, usmjeravajući ga u pravom smjeru.
Askorbinska kiselina je nezamjenjiva tvar za mnoge biokemijske i fiziološke procese koji se javljaju u tijelu tijekom trudnoće, prehlade, povećanog imuniteta. Prije svega, to je jačanje žilnog zida. S izraženim nedostatkom "askorbina", skorbut se razvija, što se očituje povećanim krvarenjem žila desni i gubitkom zuba, a to utječe na antioksidacijsku obranu tijela, imunitet i razinu šećera u krvi.
Iznimno je važno promatrati dozu koju je propisao liječnik, a ne povećati preporučenu dnevnu stopu, kako bi se osiguralo da se djeca ne koriste nekontrolirano. Time ćete izbjeći simptome hipervitaminoze i moguće opasne posljedice za tijelo.
Norma vitamina C za odrasle: koliko dnevno popiti?
U nastavku našeg razgovora o kolagenu, ubrzavam napisati što je stopa vitamina C za odrasle, koliko piti s aminokiselinama, i zašto visoke doze više nisu u modi!
Zašto zovemo vitamin C najkorisnijim prijateljem? Jer on nikada neće odustati u nevolji!
Vitamin C sudjeluje u sintezi kolagena, koji je važan za lijepu kožu i njenu elastičnost. Održava budnost, aktivira adrenalin, ako postoji opasnost. To jest, radi kao naš stražar, koji će pomoći pobjeći ili se pridružiti borbi! ))
Ostale važne funkcije vitamina C: detoksikacija i antioksidans, čisti organizam od toksina i neutralizira slobodne radikale. I pomaže pri upijanju željeza.
Vitamin C je posebno važan za pušače jer štiti tijelo od oksidativnog stresa i stanica od uništenja, uklanja produkte raspadanja cigaretnog dima.
Važno je! Kako bi smanjili bore i poboljšali ten vitamina C, učinkovitiji je kada se primjenjuje na kožu nego kada se proguta, djeluje brže i učinkovitije.
Također, vitamin C je popularan kao podrška imunitetu u sezoni gripe i akutnih respiratornih infekcija, doza za to je 250-1000 mg / dan, ali je najbolje uzeti je tijekom cijele hladne sezone!
Stopa vitamina C za odrasle
RDA (preporučeni standardi) za vitamin C su:
- 90 mg / dan za odrasle muškarce i 75 mg / dan za odrasle žene
- dodatnih 35 mg / dan se preporuča pušačima
- 85 mg / dan za trudnice i 120 mg / dan za dojenje
A sada pozornost! Ove doze izračunate su zdravom prehranom i više nego dovoljne za normalnu sintezu kolagena!
U određenim situacijama stručnjaci preporučuju uzimanje 500 - 1500 mg / dan. Vjeruje se da takve doze stimuliraju imunološki sustav i sprječavaju određene bolesti, kao što je giht.
Sigurna količina vitamina C: 500 mg
Maksimalna sigurna doza (UL) je 2000 mg / dan. No, prema nedavnim istraživanjima, dnevni unos od 1000 mg i više ima nuspojave:
- žene imaju povećan rizik od katarakte
- kod muškaraca se povećava rizik od bubrežnih kamenaca (oblik kristala kalcijevog oksalata).
- smanjuje učinkovitost statina, antidepresiva i antikoagulansa
- visoke doze vitamina C utječu na rezultate ispitivanja krvi (šećer i kolesterol)
- oštećuje mišićnu funkciju tijekom treninga izdržljivosti
Nije baš ugodan učinak visokih doza vitamina C, slažu se. Štoviše, ovi učinci nisu fiksni kada uzimate 500 mg / dan.
Moja sigurna stopa vitamina C je 500 mg dnevno za ovo proljeće. A ljudi koji su skloni formiranju bubrežnih kamenaca, preporučuje se ograničiti na 250 mg / dan vitamina C!
Vitamin Esther C za osobe s visokom kiselošću
Ovaj put sam se odlučio na American Health oznaku. Citrusni bioflavonoidi u sastavu njegovih kompleksa povećavaju apsorpciju vitamina C.
Oblik Ester C ne iritira sluznicu želuca u visokim dozama, što je posebno važno za ljude koji imaju povećanu kiselost i osjetljiv želudac. I kao i obično, dat ću vam popis opcija koje sam odabrao za sebe:
Doziranje 500 mg
- American Health, Ester-C s citrusnim bioflavonoidima, 500 mg, 120 kapsula (za 4 mjeseca uzimanja)
- American Health, Ester-C, prašak s citrusnim bioflavonoidima (prah, prikladan)
- American Health, Ester-C s brusnicom Kompleks imunološkog zdravlja (za imunitet)
- American Health, Ester-C, s probioticima, Digestija Kompleks imunološkog zdravlja (s probioticima)
Doza 250 mg
- Američko zdravlje, Ester-C, okus naranče, 250 mg, 125 vafli za žvakanje (tablete za žvakanje)
- Nordijski Naturals, Vitamini C Gummies, Tartine Tangerine, 250 mg (najukusniji za djecu i odrasle)
Koliko se askorbinske kiseline može konzumirati dnevno
Askorbinska kiselina je kemijski organski spoj koji spada u skupinu vitamina topljivih u vodi. Kemijski spoj izoliran je u svom čistom obliku 1928. godine od strane mađarskog znanstvenika Alberta Saint-Gyorgya. Askorbinska kiselina se uglavnom koristi u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji. U prvom slučaju kao lijek ili dodatak prehrani, u drugom - kao konzervans.
Vrijednost vitamina C
Vitamin A je vrlo važan za ljudsko tijelo. Glavni fiziološki procesi u kojima supstanca sudjeluje su:
- Regulira procese oksidacije i redukcije.
- Sudjeluje u sintezi kateholomina, kolagena, steroidnih hormona.
- Stimulira metabolizam folne kiseline i željeza.
- Sudjeluje u procesima zgrušavanja krvi.
- Jača zidove krvnih žila i normalizira propusnost kapilara.
- Povećava otpornost na bakterijske i virusne patogene.
- Povećava otpornost na stres.
- Smanjuje rizik od ateroskleroze zbog utjecaja na metabolizam lipida (masti).
Potreba za vitaminom
Askorbinska kiselina nema sposobnost akumuliranja u tijelu, stoga je potrebna stalna opskrba vitamina izvana. Potreba za vitaminom za svaku osobu je individualna i uvelike ovisi o nizu čimbenika: dobi, spolu, zdravlju, fiziološkom stanju, intenzitetu fizičkog napora, prisutnosti loših navika. Prosječne dnevne doze su:
- bebe do godinu dana - 30-35 mg;
- djeca od jedne godine do 10 godina - 40-45 mg;
- adolescenti u dobi od 11 do 18 godina - 50-60 mg;
- odrasli - 60 mg.
Potreba za vitaminom se povećava tijekom trudnoće i tijekom dojenja. Askorbinska kiselina stimulira proizvodnju elastina i kolagena, te je stoga dobro profilaktičko sredstvo za razvoj bolesti vena i oštećenja kože (strija). Budući da tvar može utjecati na elastičnost kože, tijekom unosa tijeka povećava se rastezljivost tkiva, što je važno u procesu porođaja. Također, dovoljan unos vitamina od strane trudnice osigurava normalan razvoj nerođenog djeteta. Potreba za askorbinskom kiselinom u trudnica je 70-80 mg dnevno.
Unos vitamina tijekom laktacije je također važan. S majčinim mlijekom, dojilja daje bebi većinu vitamina, uključujući i vitamin C. Stoga, da bi se bebi osiguralo dovoljno askorbinske kiseline i spriječilo nedostatak u majčinom tijelu, potrebno je konzumirati i do 100 mg vitamina dnevno.
Hipovitaminoza - nedostatak vitamina
Uz nedostatak askorbinske kiseline u tijelu, bez obzira na dob, spol i fiziološko stanje razvija hipovitaminoza, koja se može manifestirati na sljedeći način:
- Smanjenje obrane tijela, što dovodi do često ponovljenih infekcija dišnog sustava.
- Povećan umor, pospanost.
- Dugotrajno zacjeljivanje malih rana i pukotina na koži.
- Krhkost, tupost i gubitak kose.
- Bolovi u zglobovima i mišićima.
- Pojava modrica i krvarenja, čak i uz manje ozljede.
- Upalna bolest desni koja može dovesti do gubitka zuba.
- Loše raspoloženje, nervoza, depresija.
Izvori askorbinske kiseline
Posebno akutni simptomi mogu biti izraženi u jesensko-proljetnom razdoblju. Kada se pojavi hipovitaminoza, indiciran je recept vitamina u obliku lijekova. Na suvremenom farmaceutskom tržištu postoji dosta lijekova koji uključuju askorbinsku kiselinu.
Najčešće propisani lijekovi za hipovitaminozu:
- Askorbinska kiselina u ampulama u obliku otopine za intramuskularne i intravenske injekcije. Imenovan za terapeutske svrhe u uvjetima povezanima s akutnim nedostatkom vitamina C, s bolestima želuca i crijeva, ako je potrebno, parenteralnom prehranom.
- Askorbinska kiselina, dražeje. Oblik doze sadrži 50 mg vitamina C. Preporučuje se odraslima i djeci u razdoblju sezonske pojave respiratornih infekcija, tijekom liječenja virusnih infekcija, kao i trudnica i dojilja kako bi se spriječila hipovitaminoza.
- Askorbinska kiselina s glukozom. Sastav svake tablete vodi 100 mg vitamina C. Indikacije su iste kao i lijek u obliku tableta.
- Vitamin C, šumeće tablete koje sadrže 1000 mg askorbinske kiseline. Jedna tableta sadrži punu dozu askorbinske kiseline. Lijek se preporuča za upotrebu kod prvog znaka akutne virusne bolesti (ARVI). 1000 mg je maksimalna doza preporučena za liječenje prehlade.
Askorbinska kiselina je također uključena u neke kombinirane lijekove koji se koriste za liječenje različitih patologija:
- Sorbifer Durules. Priprema željeznog sulfata i askorbinske kiseline. Dodijelite lijek za nedostatak željeza u tijelu. U prisutnosti vitamina C željezo se bolje apsorbira.
- Askorutin. Lijek sadrži askorbinsku kiselinu i rutozid. Propisuje se kod vaskularnih bolesti, ulceroznih kožnih lezija i metaboličkih poremećaja.
- Različiti kombinirani višekomponentni lijekovi za ublažavanje simptoma gripe i ARVI. Uz prehladu, vitamin C stimulira imunološke procese, pomažući tijelu u borbi protiv infekcija. Ovi lijekovi uključuju Maxicold, Theraflu, Viks aktivne simptome, Rinzasip, Coldrex i druge.
Osim navedenih pripravaka, gotovo svi vitaminsko-mineralni kompleksi sadrže askorbinsku kiselinu. Askorbinska kiselina se također nalazi u većini dodataka prehrani.
Osim izvora vitamina C sintetskog porijekla, askorbinska kiselina se nalazi u mnogim namirnicama u svom prirodnom obliku.
Glavni proizvodi koji sadrže vitamin C su: bugarska crvena paprika (260 mg), jagode (67 mg), limun (55 mg), kiseljak (65 mg), cvjetača (70 mg), mandarina (35 mg), ogrozd (45) mg), crveni ribiz (40 mg), špinat (35 mg), kupus (45 mg), naranča (55 mg), rajčica (40 mg), jabuke (35 mg), brusnice (20 mg), sušeno šipak ( 1200 mg), repa (25 mg), zeleni luk (30 mg), rotkvica (45 mg), dinja (15 mg). Ta količina mg u proizvodima temelji se na 100 g proizvoda.
Dnevna doza askorbinske kiseline može se progutati u procesu prehrane, u skladu s pravilima uravnotežene prehrane:
- Jedite više svježeg povrća i voća bez toplinske obrade.
- Pijte svježe pripremljene povrće i voćne sokove bez dodavanja soli šećera.
- Uz vitaminiziranje hrane dodavanjem askorbinske kiseline ili uzimanjem kompleksnih pripravaka vitamina, osobito u jesen i proljeće.
Tijekom toplinske obrade proizvoda u procesu pripreme jela, askorbinska kiselina je djelomično uništena. Većina vitamina pohranjuje se u pripremi jela preradom pare, pečenjem i bez toplinske obrade. Uništavanje vitamina C događa se tijekom dužeg vrenja posude i prženja.
Ascorbicum je koristan za djecu i odrasle u doznim dozama. Dnevni unos vitamina C u razdoblju visoke incidencije pomoći će odraslima i djeci različite dobi preživjeti hladnu sezonu bez prehlade i bolesti.
Tko, koliko i kako uzeti vitamin C
Za normalno funkcioniranje našeg tijela neophodni su vitamini. Uključujući vrlo važan vitamin C, također poznat kao askorbinska kiselina. U našem članku ćemo govoriti o njegovim koristima, razlozima nedostatka i prekomjerne ponude, kao io dnevnim potrebama ovisno o dobi.
Kratak opis i uloga u tijelu
Askorbinska kiselina (kolokvijalno, askorbinska) spada u skupinu vitamina topivih u vodi, snažan je antioksidans, regulira redoks procese, aktivno sudjeluje u proizvodnji kolagena i prokolagena, potreban je za metaboličke procese folne kiseline i željeza. Zbog svog učinka regulirana je stopa zgrušavanja krvi, normalizirano je stanje kapilara. Osim toga, ima protuupalno i antialergijsko djelovanje.
Ascorbinka štiti tijelo od negativnih učinaka i stresa. Osim toga, doprinosi poboljšanju reparativnih procesa i povećava otpornost na različite infekcije.
Zbog svoje topljivosti u vodi, ne može se akumulirati u tijelu, tako da morate stalno obnavljati svoje zalihe.
Dnevna stopa potrošnje
Ovisno o dobi, ljudskom tijelu je potrebna različita količina askorbinske kiseline. Razmotrite dnevnu dozu.
Za bebe
Dnevna stopa za bebe mlađe od 5 mjeseci je 30 mg. S pola godine možete povećati dozu na 35 mg dnevno.
Za djecu
Za djevojčice i dječake u dobi od 1 do 3 godine, dnevna doza je 40 mg, od 4 do 10 godina, stopa se može povećati na 45 mg, a od 10 do 11 godina dijete može dobiti 50 mg dnevno.
Za dječake i djevojčice
Za dječake i djevojčice dnevni standard za ascorbing je 60 mg.
Za odrasle
Za odrasle, dnevna doza askorbinske kiseline je 90 mg za muškarce i 75 mg za žene.
Za starije osobe
Dnevna norma askorbinki za osobe starije od 50 godina je 100 mg.
Uz hladnoću
Tijekom bolesti, imunološki sustav slabi, tako da ljudsko tijelo treba povećanu dozu. Preporučuje se uzimanje 500-1000 mg dnevno, ovisno o stanju pacijenta.
Za trudnice
Tijekom trudnoće dnevna doza se povećava, jer ne samo žena, nego i fetus treba askorbat. Svakodnevno se preporuča uzeti 200-400 mg askorbinske kiseline. U razdoblju laktacije, stopa bi također trebala biti povećana.
Za sportaše
Budući da su sportaši podvrgnuti velikom fizičkom naporu, dnevna doza za njih je mnogo veća nego za običnu osobu i iznosi 200-300 mg.
Gdje tražiti vitamine: hrana koja sadrži vitamin C
Nudimo Vam popis proizvoda s najvećim sadržajem askorbinki (po 100 g proizvoda):
Kako se vitamin čuva kada se kuha?
Uzmimo primjer krumpira, svježeg kupusa i kiselog kupusa, koji gubitak vitamina C za različite vrste obrade.
krumpir:
- pri kuhanju u uniformama, ako se uroni u hladnu vodu - 25%;
- u običnom kuhanju, ako se uroni u hladnu vodu - 35%;
- u običnom kuhanju, ako je uronjen u kipuću vodu - 75%;
- ako se kuha u juhi - 50%;
- ako je gulaš - 80%;
- ako napravite pire krumpir - 72-88%.
Svježi kupus:
- ako se kuha u juhi - 20-50%;
- ako stew - 70%.
- ako je kuhano - 50%;
- ako stew - 20-65%.
Pronađite pomoć u ljekarnama
Nažalost, nije uvijek moguće dobiti proizvode koji su potrebni za organizam. U tom slučaju, dolaze u pomoć posebnih lijekova koji se mogu kupiti u ljekarni.
- "Vitamin C Nicomed";
- "Asvitol";
- Vitrum Plus vitamin C;
- "Upsavit vitamin C".
Mogući problemi: opasnost od viška vitamina C
Nemojte misliti da što više koristite askorbinsku kiselinu, to bolje. Višak askorbinki može biti štetan.
razlozi
Odbor Svjetske zdravstvene organizacije uveo je posebne pojmove "bezuvjetno prihvatljiv dnevni unos vitamina C" i "uvjetno dopuštenu dozu vitamina C". Prvi se izračunava na temelju 2,5 mg na 1 kg tjelesne težine, a drugi - 7,5 mg na 1 kg tjelesne težine.
Prekoračenje uvjetno prihvatljive doze je uzrok hipervitaminoze koja se javlja u takvim situacijama:
- zimi i proljeću, da bi se zaštitili od bolesti, ljudi često ne moraju prelaziti dozu;
- upotreba velikih količina proizvoda koji sadrže askorbinsku kiselinu;
- koristiti prevelike doze za liječenje bolesti.
simptomi
- proljev;
- mučnina;
- vrtoglavica;
- alergijske reakcije na kožu;
- nadražaj želuca;
- smanjena koncentracija vitamina B12;
- oštećenje zubne cakline;
- visoki krvni tlak;
- pogoršanje funkcioniranja gušterače.
Uz moguće slične učinke, s velikim oprezom, askorbinsku kiselinu trebaju uzimati osobe oboljele od dijabetesa, s povećanim zgrušavanjem krvi i tendencijom stvaranja krvnih ugrušaka.
Što učiniti
Postoje dvije vrste predoziranja: kronični i pojedinačni. U kroničnom je preporučljivo piti puno vode. Zahvaljujući dolaznoj vodi, bubrezi mogu brzo ukloniti supstancu iz tijela.
Drugi tip je jednokratno predoziranje. Najčešće se javlja ako je dopuštena doza premašena 20 puta ili više. U tom slučaju, potrebno je što prije započeti s provedbom određenih mjera, tako da kiselina nema vremena za probavljanje, i to:
Izvršite čišćenje želuca. Zbog toga povraćajte i pijte puno vode. To će spriječiti dehidraciju, želudac će biti ispran, a kiselina neće ući u krv. Uzmite aktivni ugljen.
Ako razumijete da ste uzeli previše askorbinske kiseline, morate privremeno ukloniti proizvode koji ga sadrže iz prehrane.
Što je opasnost od nedostatka vitamina C?
Nedostatak askorbinske kiseline u tijelu također može dovesti do negativnih posljedica.
razlozi
Glavni uzroci hipovitaminoze su:
- nepravilna prehrana - nedovoljna količina povrća i voća u jelovniku, njihova uporaba nakon toplinske obrade;
- prisutnost gastrointestinalnih bolesti - kao rezultat toga, poremećena je apsorpcija kiseline u crijevu;
- poremećaji metabolizma, poremećaji štitne žlijezde - dok se vitamini snažno izlučuju iz tijela;
- razdoblja kada tijelo treba više nego obično - trudnoća, dojenje, prisutnost infekcija, stres.
simptomi
Među glavnim simptomima hipovitaminoze su:
- brzo osjećaj umora;
- značajno smanjene performanse;
- često su prehlade;
- glavobolja;
- tijekom dana postoji jaka razdražljivost;
- postoje problemi sa spavanjem;
- koža je postala blijeda;
- često bolni mišići;
- s porazom kože povećava krvarenje.
Što učiniti
Da biste napunili koncentraciju vitamina C u tijelu, koristite sljedeće preporuke:
- uključiti više voća i povrća u vašu prehranu;
- odustati od loših navika - pušiti i piti alkohol;
- izbjegavajte stres i hipotermiju;
- spavati najmanje 8 sati;
- Uzmite 100-200 mg vitamina C dnevno.
Mjere opreza ili opasnosti od samo-liječenja i samodijagnoze
Da ne bi naštetili vašem zdravlju, trebali biste biti posebno oprezni s dozom ascorbinke. Ne smijete prelaziti preporučenu stopu, a ako imate bilo kakvu bolest, posavjetujte se sa svojim liječnikom o tome možete li uzeti ovu ili onu dozu.
Osim toga, u svakom slučaju, ne možete sudjelovati u samodijagnozi i bez znanja liječnika da prepiše askorbinsku kiselinu. Zapamtite da uzimanje previše ili premalo može naškoditi vašem zdravlju.
Korisni vitamini
Uz askorbinsku kiselinu postoje i drugi korisni vitamini. Razmotrite ih.
Vitamin A
Ovaj vitamin pripada grupi topljivih masnoća. Neophodan je za održavanje normalnog vida, zdravih kostiju, kože, kose i pravilnog funkcioniranja imunološkog sustava. Dnevna stopa za odraslu osobu je 900 mikrograma za muškarce i 700 mikrograma za žene.
Vitamin D
Ovaj vitamin potiče apsorpciju magnezija i kalcija u tijelu, potrebnih za pravilan razvoj zuba i koštanog tkiva. Osim toga, potrebno je za normalno funkcioniranje živčanog sustava. Dnevna stopa za odraslu osobu je 5 mg.
Vitamin E
Zbog svoje prisutnosti u tijelu, regeneracija tkiva se odvija mnogo brže, poboljšava se cirkulacija. Također se koristi u liječenju mnogih ženskih bolesti, poboljšava stanje kože i kose. Dnevna doza za odrasle žene je 8ME, za muškarce - 10E.
Dakle, askorbinska kiselina, kao i drugi vitamini, vrlo je važna za normalno funkcioniranje tijela. Međutim, treba paziti da se izbjegne manjak ili višak tih tvari. Oni mogu koristiti samo uz umjereno korištenje.
Askorbinska kiselina: koliko može biti dnevno
Jedan od najvažnijih elemenata za normalno funkcioniranje tijela je askorbinska kiselina; Koliko možete uzeti vitamin C dnevno, ne znaju svi. Smatra se da je ovaj vitamin vrlo koristan i vitalan za osobu, ali njegova netočna doza može dovesti do loših posljedica.
Askorbinska kiselina je po svojim svojstvima vrlo slična glukozi. To je također organski spoj koji je potreban za kosti i vezivno tkivo ljudskog tijela. Vitamin C je snažan antioksidans, usporava oksidativne procese u tkivima i organima. Velika količina askorbinske kiseline nalazi se u svježem povrću i voću, najviše u kiselim bobicama i agrumima.
Ovaj spoj otkriven je početkom dvadesetog stoljeća, ali čak i prije tog vremena, čovječanstvo je sumnjalo da je nedovoljna dnevna potreba za vitaminom C prepuna tako strašne bolesti kao što je skorbut. Nedostatak askorbinske kiseline dovodi do nedovoljne proizvodnje kolagena i, posljedično, do uništenja tkiva. Većina mornara patila je od skorbuta. Nekoliko mjeseci nisu jeli svježe voće. Masivne bolesti skorbuta dogodile su se tijekom vitkih godina i ratova, kada nije bilo dovoljno hrane. U suvremenom svijetu od skorbuta trpi mnogo manje. Nedostatak askorbinske kiseline doživljavaju stanovnici sjevernog i pustinjskog područja, mornare i zatvorenike.
Zašto tijelu treba askorbinska kiselina
Vitamin C je možda najvažniji element u tragovima za ljudsko tijelo. Askorbinska kiselina se dugo smatra dobrim alatom za glavno liječenje mnogih prehlada i zaraznih bolesti. Vitamin C nije lijek i ne može samostalno izliječiti ili čak osloboditi bolest. Askorbinska kiselina može se uzimati kako bi podržala i spriječila tijelo tijekom rasta prehlade.
Nedavne studije pokazale su da kemijski izlučena askorbinska kiselina nema tako pozitivan učinak kao vitamin koji se nalazi u voću i bobicama.
Postoji nekoliko funkcija askorbinske kiseline za koje mnogi ljudi ne znaju.
Funkcije ozdravljenja i obnavljanja. Askorbinska kiselina blagotvorno djeluje na proizvodnju kolagena. Vlakna ovog elementa odgovorna su za stanje kože, kostiju i vezivnog tkiva. Uz nedovoljnu količinu kiseline u tijelu, rane zacjeljuju mnogo sporije. Vitamin C je također potreban osobama s osjetljivim kostima sklonim čestim prijelomima.
Vitamin C kao antioksidans. Uz nedostatak askorbinske kiseline u ljudskom tijelu, redoks procesi mogu biti poremećeni, vene i arterije postaju začepljene opasnim kolesterolom. Vitamin C doslovno otapa plakove koji mogu dovesti do začepljenja krvnih žila, smanjiti njihovu elastičnost i povećati vjerojatnost tromboze.
Hematopoetska funkcija. Uz nedostatak vitamina C, tijelo apsorbira gvožđe gore, što dovodi do anemije - slabosti, smanjenog imuniteta, inhibicije glavnih funkcija tijela.
Funkcija čišćenja. Askorbinsku kiselinu u velikim dozama treba uzimati ljudi čiji je rad povezan s teškim metalima, kao i stanovnici velikih industrijskih područja. Vitamin C razgrađuje i uklanja spojeve kroma, olova, žive i drugih iz tijela.
Funkcija obnove. Povećanjem oslobađanja interferona i antitijela na mnoge bolesti, askorbinska kiselina povećava imunitet i predstavlja profilaktičko sredstvo u borbi protiv raka.
Metabolička funkcija. Dokazano je da se značajno povećava upotreba citrusnog metabolizma u tijelu, ubrzavaju se metabolički procesi te dolazi do prekida masnog tkiva.
Dnevna potreba za vitaminom C
Dnevna potreba za askorbinskom kiselinom ovisi o mnogim pokazateljima: dobi, spolu, tjelesnom stanju, prethodnim bolestima, epidemiološkoj situaciji u društvu, potrebi za drugim vitaminima.
Dnevni unos vitamina C više od ostalih vitamina. To je zbog velike potrebe i sudjelovanja askorbinske kiseline u mnogim procesima u tijelu. Neophodan je za asimilaciju ostalih vitamina i minerala. Dnevna potreba za odraslom osobom je 100 ml (za muškarce) i 75 ml (za žene). Blagi višak potrošnje ne može dovesti do abnormalnosti u tijelu i uzrokovati tešku hipervitaminozu. Naprotiv, maksimalna doza čiste askorbinske kiseline može se povećati na 1 g dnevno po osobi u sljedećim slučajevima:
- povećana tjelesna aktivnost na poslu ili zbog sportskog treninga;
- razdoblje akutnih respiratornih bolesti (razdoblje čestih prehlada - od kraja listopada do prosinca i od kraja veljače do travnja);
- tijekom epidemije gripe;
- s ovisnošću o alkoholu i nikotinu;
- tijekom trudnoće i dojenja, osobito ako se očekuje nekoliko djece i majčino tijelo ne treba dvostruko, već trostruki postotak vitamina C. t
Obično je askorbinska kiselina dovoljna u svježem voću i bobičastom voću, sokovima, kompotima i voćnim napitcima. Dovoljno je da djeca pojedu nekoliko agruma, jabuka ili pregršt plodova dnevno kako bi spriječili nedostatak vitamina C. U nekim slučajevima kiselina nije dovoljna, njezina se doza može povećati uz pomoć posebnih preparata. To je askorbinska kiselina u obliku malih sferičnih pastila za resorpciju, kao i vitamina C s glukozom. Vitamin C može biti prisutan u nekim medicinskim i profilaktičkim sredstvima kao pomoćni element.
Dodatne doze vitamina C u obliku tableta askorbinske kiseline mogu biti propisane:
- s učestalim prehladama i gripom;
- s nedostatkom drugih vitamina i nezdrave prehrane;
- mala djeca s jazom u rastu od svojih vršnjaka;
- u slučaju dugotrajnih kompleksnih zaraznih bolesti (groznica, kronična infekcija, slabljenje tijela nakon dugotrajne uporabe antibiotika);
- za opekline i druge kožne lezije;
- kod nekih bolesti probavnog trakta;
- nakon operacija i ozljeda;
- nakon teškog stresa;
- tijekom trudnoće i osobito nakon poroda;
- u liječenju ovisnosti o alkoholu i nikotinu.
Tko bi trebao uzeti oprez askorbinsku kiselinu
Uz oprez morate uzeti askorbinsku kiselinu za čireve i gastritis želuca, u slučaju lošeg zubnog stanja. Zabranjeno je uzimanje sintetskog vitamina C kod šećerne bolesti, prisutnost urolitijaze, nekih vaskularnih i krvnih bolesti.
Predoziranje vitaminom C može smanjiti zgrušavanje krvi, dovesti do povećanog stvaranja plina i nadutosti, slabije stolice. Velika količina askorbinske kiseline narušava apsorpciju selena i bakra, može smanjiti broj bijelih krvnih stanica. Prvi simptom predoziranja vitaminom C je alergijska reakcija na kožu, praćena jakim svrbežom i peckanjem.
Začudo, najveća količina elementa nije sadržana u citrusima - narančama i limunima, već u šipkama.
Prirodni izvori askorbinske kiseline
Korištenje vitamina iz prirodnih izvora povećava njihovu probavljivost, smanjuje rizik od nuspojava i predoziranja. Visoka potrošnja hrane bogate vitaminom C može dovesti do alergijskih reakcija.
Mala šačica ovih bobica sadrži maksimalnu dozu vitamina C. Najviše od svega, askorbinska kiselina je potrebna osobi u zimskim mjesecima, kada ima dosta svježih bobica i voća. U svrhu prevencije možete žeti suho šipak i dodati ga čaju i kompotima.
Na drugom mjestu po sadržaju vitamina C je vrlo popularno i ukusno povrće - bugarski papar. Može se koristiti u svježim salatama.
Velika količina vitamina je u kiselim bobicama: morski krkavac, crni i crveni ribiz. Malo manje nego u divljem češnjaku, pepelu, Kalini i jagodama.
Naravno, velika količina korisnog i lako probavljivog vitamina C sadržana je u prekomorskim plodovima - citrusima i kivijima. Povrće kao što je prokulica i cvjetača, kiseli kupus, hren, češnjak i vruća crvena paprika sadrže malu količinu askorbinske kiseline.
Korištenje ovih proizvoda na dnevnoj bazi pomoći će da se izbjegne manjak askorbinske kiseline u tijelu i osiguraju je drugi elementi u tragovima.