LiveInternetLiveInternet

Recept za gripu i visoku temperaturu.

Sve u prirodi je za čovjeka. Samo se trebaš obratiti njoj. Izbiti iz svakodnevnih problema i urbanih previranja. Uzbuđen sam što slušam kolege, gripa se širi nevjerojatnom brzinom. Da, iu dnevnicima je sve više i više počelo nailaziti na postove "Bolestan sam".
Želim s vama podijeliti recept koji je spasio mog djeda i baku, majku i oca od visoke temperature, zimice i prvih znakova gripe.
Postoji takva bobica koju zove KLYUKVA. Danas nije problematično kupiti ga u bilo kojem supermarketu. Koristio sam tražilicu kako bih pronašao sliku za vas, i toliko sam čitao o tome što je novo za mene i odlučio sam napraviti post o mojoj omiljenoj, najjačoj bobici KRYUKVE.

Jednostavan recept.

Čaša brusnica, kaša tolkushkoy, ili uganuće u meso za mljevenje.
Nekoliko žličica šećera, kiselo bobice, tako da okus.
Napunite 1 litrom vruće vode. Dopustite da se malo ohladi i popijte ovaj sok toplim.
U djetinjstvu sam bio usmjeren na 1 litru dnevno.
Odrasla osoba treba popiti 2 litre tijekom dana.
I sve bobice moraju jesti.

O brusnicama
Brusnica je vječna zelena biljka, koja se uglavnom puzi s malim kožnatim lišćem i tamnocrvenim bobicama. Brusnice su široko rasprostranjene u sfagnumu i tresetima, ponekad stvarajući ekstenzivne šikare. U podzoni srednje taige raširena je u močvarama sfagna na lijevoj obali rijeke Ob.

O prednostima brusnice u Rusiji već dugo poznaju. Spominje se u Domostroju u 16. stoljeću. Sok od brusnice bio je poznat kao "osobito lijek" za kašalj, smatrao se dobrim lijekom za skorbut, a rane koje su plakale i čirevi podmazivale su se njime. Brusnice u Rusiji odavno su poznate po svojim toničkim svojstvima, antipiretičnom učinku, sposobnosti da utaže žeđ. Možda je najpoznatiji sok sok od brusnice, osobito koristan za groznicu i oporavak od zaraznih bolesti i prehlada.

Kemijski sastav
Prema sadržaju biološki aktivnih tvari i mineralnih soli, brusnica je jedna od najkorisnijih šumskih plodova. Brusnice sadrže: kalij, kalcij, magnezij, jod, željezo, bakar, srebro, barij, olovo, mangan, vitamin C, K, PP, B1, B2. Bobice sadrže glikozidno cjepivo, flavonoide, triterpenske kiseline: ursolne, oleanolne, organske kiseline: limunsku, benzoičku, oksoglutarnu, kininsku; šećeri (glukoza, fruktoza), pektin i boje, dušikovi i tanini, fitoncidi. Benzoeva kiselina brusnice omogućuje dugo čuvanje bobica bez dodavanja konzervansa i bez toplinske obrade.

Brusnice su bogate biološki aktivnim tvarima, relativno je malo šećera: glukoza - 2,4%, fruktoza - 0,3%. Organske kiseline (2,4-3,3%) zastupljene su u limunskoj, kininskoj, benzoičkoj, jabučnoj, ursoličnoj i dr. Pektinskim tvarima - 0,7-1,4%, celulozi - 2%, proteinima - 0,5%. Sadržaj vitamina (mg / 100 g): C - 10-30; Bl-0.03; B2 - 0,02; PP -0.1. Sastav mineralnih tvari brusnica uključuje kalij (116 mg / 100 g), natrij (12), kalcij (14), fosfor (11), željezo - 0,6 mg / 100 g. Brusnice se skupljaju u jesen i proljeće. Najviše bogata vrijednim tvarima, uz iznimku vitamina C, brusnice proljetne kolekcije. Brusnice, sakupljene u ranu jesen, sadrže manje šećera i drugih biološki aktivnih tvari te su podložnije propadanju tijekom skladištenja.

Jagode se jedu sa šećerom i medom, pripremaju sirupe, sokove, kisela pića.

Ljekovita svojstva
Znanstvenici su odavno pogodili mehanizam ljekovitog djelovanja soka od brusnica. Sposobnost da se odupre infekcijama brusnica je obvezna na visoku koncentraciju tanina. Rezultati istraživanja uvjerljivo su dokazali da redovita konzumacija soka od brusnica sprečava razvoj mnogih zaraznih bolesti. Činjenica je da tanini sadržani u soku sprečavaju unošenje mikroba u stanice. I, najvažnije, pojačava učinak bilo kojeg lijeka nekoliko puta. Eksperimentalno je utvrđena sposobnost brusnica da poboljšaju učinak antibiotika. Stoga, brusnice ne tretiraju samo prehlade, već i druge bolesti. Na primjer: Bolesti genitourinarnog sustava. To je najučinkovitiji lijek za poremećaje mokraćnog sustava. Ako urin ima povećani sadržaj alkalija, bakterije se mnogo brže razmnožavaju.

Sok od brusnica zakiseljuje urin na prirodan način, sprječavajući rast patogena. Osim toga, novije studije pokazuju da prirodni elementi sadržani u soku brusnice također ometaju adheziju (adheziju) bakterija na zidove urinarnog trakta i njihovu naknadnu reprodukciju u mokraćnom sustavu s razvojem upale. Budući da bobice imaju diuretska i antimikrobna svojstva, brusnice se koriste za prevenciju i liječenje raznih bolesti bubrega, mokraćnog sustava i mokraćnog mjehura, ublažavaju stanje urolitijaze i upale mokraćnog sustava, sprječavaju stvaranje bubrežnih kamenaca, upalne lezije ženskih genitalija.

Sok od brusnica koristi se zajedno s antibioticima za postporođajne komplikacije i ginekološke upalne bolesti, cistitis, nefritis, što povećava učinkovitost antibiotika.

Brusnice se koriste u raznim bolestima kao antipiretici, vitamini i sredstva za gašenje žeđi. Ljekovite sirovine u tradicionalnoj medicini nisu samo plodovi, već i lišće. Brusnice plodine pohraniti kao izvor vitamina C. Ali morate ga prikupiti prije mraza, jer smrzavanje dovodi do uništenja askorbinske kiseline.

Širok raspon mineralnih tvari uvelike određuje ljekovita svojstva brusnica. Kalijeve soli imaju blago diuretičko djelovanje i pomažu kod bolesti kardiovaskularnog sustava, bubrega, raznih metaboličkih poremećaja. Jod, mangan i bor pridonose nižem krvnom tlaku. U narodnoj medicini brusnice se koriste kao baktericidno gašenje, antipiretičko i toničko sredstvo koje poboljšava mentalno i fizičko djelovanje, poboljšava apetit i probavljivost hrane.

Sok od brusnice daje se pacijentima s upalom grla, gripom i reumom. Kao slabi vazodilatator preporučuje se primjena u angini. U narodnoj medicini s ciljem liječenja brusnica propisane za sve bolesti bubrega i mokraćnog sustava. Kada se propisuje pacijentima s izbjeljivanjem mokraćnog sustava bez soli, dodavanje brusnice hrani poboljšava njegov okus i djelomično zamjenjuje odsutnost natrijevog klorida. Pića iz brusnice imaju ne samo neovisan baktericidni učinak, već i značajno poboljšavaju terapijsku aktivnost antibakterijskih lijekova koji se koriste za liječenje bolesti bubrega i mjehura.

Nova istraživanja pokazala su da su brusnice jedinstveni izvor zaštite od trovanja hranom, jer imaju sposobnost smanjivanja rasta broja bakterija Salmonella i E. coli, itd., U hrani.

Kao dio nove studije, predstavljene u lipnju na godišnjem sastanku Instituta za prehrambene tehnologije (SAD), znanstvenici su dodali koncentrat brusnice na sirovu mljevenu govedinu, već razmazanu bakterijama, koje obično uzrokuju trovanje hranom. Nakon proučavanja nadjeva, nekoliko dana kasnije, znanstvenici su otkrili da je zbog koncentrata brusnica u mesu, broj patogenih bakterija - salmanela, Escherichia coli, itd. - značajno smanjen.

Znanstvenici vjeruju da antimikrobni učinak brusnica ima sve šanse da u budućnosti postane prirodno i učinkovito sredstvo za kontrolu sadržaja patogena u hrani i smanjenje bolesti.

Brusnice su upijač štetnih bakterija koje uzrokuju infekcije uretre, čireve na želucu i bolesti desni. Brusnice duguju tu sposobnost prirodnoj komponenti sadržanoj u njemu - proantocijanidinu.

Proantocianidini brusnice također djeluju kao antioksidansi. Zbog povećanog sadržaja proantocianidina i antioksidanata na 1 gram bobica (što je više nego u bilo kojem drugom voću), brusnice "reflektiraju" bakterije i jačaju tjelesnu obranu u borbi protiv antiradikala, koji su uzrok mnogih kroničnih bolesti, uključujući bolesti srca,

Prema prethodnim studijama objavljenim u časopisu Journal of Food Protection, sok od brusnica smanjuje sadržaj E. coli, Salmonelle i drugih bakterija u nepasteriziranom soku od jabuke. Sok od jabuke je posebno osjetljiv na infekcije bakterijama Escherichia coli i Salmonella, a brusnice su najprirodniji način za smanjenje sadržaja bakterija tijekom proizvodnog procesa.

Ugradnja brusnica u proces proizvodnje hrane pomoći će da se minimizira kontaminacija hrane patogenima, piše Nutrition Horizon

Bolesti probavnog sustava
Svježe bobice, ekstrakt bobičastog voća povećavaju izlučivanje želučanog i pankreasnog soka, u vezi s kojim se koriste za liječenje bolesti. Brusnica je dobro baktericidno sredstvo. Ima štetan učinak na kokalnu floru, E. coli, Proteus, usporava rast i razvoj Staphylococcus aureus, pojačava djelovanje antibiotika i drugih antibakterijskih sredstava kod pijelonefritisa, ginekoloških bolesti, sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca, potiče izlučivanje gušterače. Soda brusnice se daju kako bi se povećao apetit i povećala vitalnost kod ozbiljno bolesnih bolesnika, kao i za stimuliranje apetita i izlučivanje žlijezda slinovnica. Stoga se sok od brusnica koristi u prehrani bolesnika s nedovoljnom sekrecijom i niskom kiselošću želučanog soka. Brusnica poboljšava probavu, metabolizam, crijevnu aktivnost, uklanja toksine. Jagode su naširoko koristi za gastritis s niskim kiselost želučanog soka, kolitis, pretilost, u imenovanju bez soli prehrani, oni smanjuju glavobolje, žgaravica, oni također ublažiti stanje jetre.

Zarazne bolesti i prehlade
To negativno utječe na kolere vibrio, i mnogo više od mnogih drugih načina. Brusnica gasi žeđ u febrilnim stanjima. Čak i više mogućnosti za svježi sok od brusnice: ublažava žeđ za malarijom, ublažava upalu grla, gripu, kašalj, ima protuupalno, antipiretično, antibakterijsko, restorativno djelovanje.

Bolesti kardiovaskularnog sustava Plodovi brusnice korisni su za povišeni krvni tlak, hipoglikemiju i nedostatak vitamina C. Čak i pri stiskanju nakon kuhanja sok od brusnica sadrži do 6% ursolne kiseline, što pridonosi širenju srčanih krvnih žila.

Brusnica smanjuje sadržaj protrombina u krvi, povećava elastičnost, snagu zidova krvnih kapilara.

Ekologija i zračenje
Osim toga, kako se ispostavilo, brusnice vežu i uklanjaju teške metale iz tijela. Stoga se brusnice koriste za stvaranje lijekova koji liječe učinke prekomjernih doza zračenja. Također je koristan za one koji žive u industrijskim područjima s visokim sadržajem teških metala u atmosferi i tlu.

Kožne bolesti
Izvana u obliku losiona i masti, brusnice su korisne: za površinske opekline, gnojne rane, lišajeve, skrofulu, eritem kože, psorijazu, suhi ekcem.

Koristi se kao sredstvo protiv parazita u borbi protiv ušiju i gnjida: sok od brusnice navlažene kose i vlasišta.

U dermatologiji, brusnice se preporučuju oralno za vaskulitis, vitiligo, alopeciju, psorijazu i alergijske osipe.

Dječje bolesti
U dječjoj praksi sok od brusnice se koristi kao vitaminsko sredstvo za liječenje bolesti želuca, jetre, urinarne inkontinencije i nekih zaraznih bolesti. U pedijatriji se sok od brusnica koristi kao vitaminsko sredstvo u narodnoj medicini.

Brusnice, sokovi, voćni napitci, ekstrakti, sok od brusnica s medom koriste se nakon teških bolesti, kod prehlade, s vrućicom, bolovima u grlu, skorbutom, hipertenzijom, malarijom, bolestima želuca i bubrega, vodenicom, s gastritisom, kolitisom s konstipacijom, vaskularni grčevi, ateroskleroza, pretilost, glaukom, reumatizam, bronhitis, Addisonova bolest, anemija, poremećaji metabolizma, reumatizam, kronični tonzilitis, akutne infektivne, ginekološke i kožne bolesti, anemija, tuberkuloza pluća, ateroskleroza, glavobolja.

Tradicionalna medicina smatra brusnicu protuotrovom za trovanje đurđevkom, hrvačem, prekretnicom i drugim otrovnim biljkama.

Brusnica ima tonički, osvježavajući učinak i poboljšava mentalne i fizičke sposobnosti osobe.

Berry Kissel
Svježe bobice su razbijene i iscijeđene sokom. Točka se prelije hladnom vodom i pusti da prokuha. Bujon filtrirajte i dodajte u njega prethodno natopljenu i hrabru islandsku mahovinu, prethodno kuhanu dva sata. Ova smjesa se ponovo filtrira i dovede do vrenja, dodajući šećer. Pustite da se ohladi, ulijte sok od bobica i stavite na hladno.

Jelly iz tsetarija
Pripremljena je poput želea. Brusnice, lingonije ili slanine - 1,5 šalice, voda za kuhanje - 4 šalice, šećer - 2 šalice, islandski centria - 350g.

Shangi Zyryan s punjenjem bobica
Za tijesto - 2 litre jogurta, 0,5 šalice povrća ili rastopljenog maslaca ili margarina, 0,5 - 1 šalica šećera, hrpa suhog kvasca, brašna "po oku" kako bi napravili mekano pahuljasto tijesto. Dopustite da se podigne na toplo mjesto. Izrežite tako što ćete u dlanove okrenuti kuglicu tijesta i napraviti žličicu ili staklo u njoj. Stavite nadev u njega. Premali shangi ne rade - ispadaju da su vrlo suhi

Za punjenje: kuhajte brusnice sa šećerom i zgusnite s brašnom od škroba ili raži.

Štuka s bobicama
Kuhana kaša od štuka, oslobođena kostiju, utrljava se borovnicama, brusnicama ili brusnicama u homogenu masu, dobivajući nešto poput riblje paste s ugodnim kiselim okusom.

Sok od brusnica
Dovoljno je sipati vrelu vodu preko brusnica, dodati malo šećera - sok je spreman. Ovo piće ima izvrsno gašenje od žeđi, antipiretik.

Brusnice, naribane sa šećerom
Brusnice su mljevene, zdrobljene sa šećerom. Ovo jelo zadržava sva korisna svojstva.

brusnica
Brusnice su se smrznule
Pokušao - ukusno!
Sok tamno ružičast
Berry je puno!
I u snijegu, kao u šećeru,
Crvene strane.
A stenjaci stenje:
Kako ukusno!

brusnica
U šumi u dubokoj jeseni
Gdje god mahovina raste,
Pocrvenela brusnica - Berry
Preko udaraca u močvarama

brusnica
Moss, ne mahovina - tu je perinka u šumi,
Perinka nije Malinka.
I dođite, i crveno,
Crveni od sna.
Ovo je brusnica - sissy
Akumuliralo je toliko soka!
Cijeli dan leži u krevetu
Za obraze ne izgubiti težinu.
Tanja stabljika
Blago je odrastao i odmah legao.
Sakupiti u košare
Brusnice - bobice s perincima.

Smanjite temperaturu djeteta za 20 minuta s brusnicama i medom.

Smanjite temperaturu djeteta za 20 minuta s brusnicama i medom.

Ako vaše dijete ima groznicu, pokušajte s ovim antipiretikom, nećete uspjeti i neće biti potrebno trovati djetetovo tijelo bilo kojom kemijom.

Recept je jednostavan: uzmite 2 žlice. žlicu brusnice, samljeti je (za malu djecu kroz cjedilo), dodajte 1 žličicu. med i 2-3 žlice. žlice kuhane tople vode.

Temperatura od 38-39 stupnjeva smanjuje se za 15-20 minuta. Za odrasle dio 3-4 žlice. Žličice od brusnice, 1 žlica. žlica meda i 2-3 žlice. kipuću vodu.

Ovaj dokazani, dobar antifebrilni, antipiretik pokušao sam na sebi. U isto vrijeme, brusnice imaju i imaju tonik, osvježavajuća svojstva, poboljšavaju mentalne i fizičke performanse, povećavaju izlučivanje gušterače i želučanog soka. Ovo je dobar vitaminski lijek za avitaminozu. Brusnica ima dobra diuretska i antimikrobna svojstva.

Brusnice se mogu konzumirati svježe (kao amateri) ili prerađene u sok, sirup, voćni napitak, ekstrakt, kvas, žele, marmeladu, džem. Sok, razrijeđen vodom, dobro utažuje žeđ za vrijeme groznice. Sok s medom pomaže kod kašlja i upale grla, reume i hipertenzije.

Ova jarko crvena bobica, koju nam je predstavila Majka Priroda, sadrži tanine, flavonoide, glikozide, pektine, 3-4% organske kiseline (ursolne, kininske, limunske, benzojeve, askorbinske, glukoze i fruktoze). Sadrži mikro i makronutrijente: jod, bakar, mangan, molibden, željezo itd. Koristite ovo čudo prirode. Oslobodite se!

Smanjite temperaturu djeteta za 20 minuta s brusnicama i medom.

Brusnice na temperaturi

Čak su i naši preci koristili brusnice kao žučnike. Trenutno, ljekarne nude veliki broj lijekova koji pomažu smanjiti visoku temperaturu, stoga su mnogi potpuno zaboravili na svojstva brusnica. No, pravda bi trebala pobijediti, a mi smo odlučili ovaj razgovor posvetiti upravo toj temi.

Plodovi brusnice sadrže pektin i tanine, flavonoide, veliku količinu vitamina (P, C) i vrijedne mikroelemente (kalij, magnezij i jod). Na bazi bobica pripremaju se mnoga sredstva koja pomažu smanjiti toplinu, međutim, potrebno je znati neke suptilnosti pripreme pića, jer kada su izložene visokim temperaturama većina hranjivih tvari ispari.

recepti

Za liječenje bolesti koje uključuju visoku temperaturu, stručnjaci preporučuju piti 1 čašu soka brusnice tri puta dnevno. Za pripremu ovog pića treba popiti čašu bobica, temeljito ih isprati i stisnuti. Dobiveni sok treba izliti u čistu posudu i preliti s litrom vode i kuhati nekoliko minuta. Nakon što juha mora biti pomiješana sa sokom, dodajte šećer po ukusu, već med i miješajte. Piće je spremno!

Također možete smanjiti toplinu svježe iscijeđenim sokom od brusnica pomiješanim s medom (za jednu čašu, jednu ili dvije čajne žličice meda). Piti piće treba biti nekoliko puta dnevno tijekom četvrt sata prije obroka za 1/2 šalice.

Na visokim temperaturama pomaže i koktel koji se sastoji od soka brusnice i repe u omjeru 1: 1. Ovo piće se preporučuje uzeti 1/4 šalice 3 puta dnevno.

Brusnice pomiješane sa šećerom pomoći će u smanjenju temperature kod djeteta. Ova metoda liječenja prikladna je samo za djecu stariju od godinu dana, jer uvođenje brusnica u prehranu bebe može izazvati razvoj alergijske reakcije.

Brusnica: kontraindikacije

Brusnice su bogate organskim kiselinama. To je razlog zabrane korištenja brusnica od ljudi koji pate od ulkusa želuca i dvanaesnika. Ne biste trebali jesti sredstva koja sadrže brusnice s individualnom netolerancijom na sastojke koji čine brusnice. Čak i ako ne spadate u rizičnu kategoriju, prije tretmana s naizgled sigurnim sredstvima tradicionalne medicine ne zaboravite se posavjetovati sa specijalistom.

Što sok kuhati na temperaturi

Znojnice, bolovi u tijelu, slabost i glavobolja uslijed prehlade obično padaju na nas u najnepovoljnijem trenutku. A ako bolest uništi sve planove, onda je želite riješiti što je brže moguće, piti sok od bobičastog voća od ribiza, brusnica i brusnica na temperaturi u krevetu. Prekomjerno pijenje uzme patogene bakterije iz tijela, a ako su pića obogaćena vitaminima, dvostruki udarac na gripu neće ga ostaviti nikakve šanse.

Svi znamo da bi se pacijent trebao temeljito znojiti kako bi smanjio temperaturu. Upravo na taj se način gradi načelo djelovanja svih lijekova u prehrambenoj industriji na prehladu i gripu. Međutim, kemijski sastav može biti zamijenjen izvrsnim prirodnim lijekom, čija se učinkovitost nije testirala ni godinama, već stoljećima.

Voćni napitci u tradicionalnoj medicini koristili su se u raznim bolestima, jer nam najbogatiji sastav šumskog i vrtnog voća omogućuje širok spektar terapijskih aktivnosti za naše zdravlje. Osim toga, kada je tjelesna temperatura visi, tako je važno konzumirati veliku količinu tekućine kako bi se tijelo zaštitilo od dehidracije, a to je ono što ukusne bobice odležu s praskom.

Je li moguće sok od brusnica na temperaturi za djecu

Sok od brusnice je prvi narodni lijek koji vam padne na pamet ako netko iz kuće ima groznicu. Ova crvena kisela bobica, koja raste uglavnom u močvarnim sjevernim šumama, najbogatiji je izvor askorbinske kiseline, što ga čini glavnim borcem protiv prehlade i vrućice.

Takav sok na temperaturi može se piti čak i djetetu starijem od 12 mjeseci. Međutim, mlađa djeca ne bi trebala biti uključena u dijetu pića iz bilo koje crvene bobice prije dobi od osam do devet mjeseci.

Ako još uvijek odlučite dati mrvice korisnim bobicama brusnica na temperaturu, onda ga treba čuvati nekoliko minuta za par, zatim utrljati u pire zajedno sa šećerom i razrijediti s prokuhanom vodom do svijetlo ružičaste boje.

No, svi pedijatri u jednom glasu inzistiraju na odgađanju dodataka brusnica do prvog rođendana, nakon čega dnevna doza brusnica ne bi trebala prelaziti 10 g, a bobice bi trebalo tretirati toplinom. Pa, nakon tri godine, možete svježe liječiti djecu s brusnicama u šećeru i korisnim brusnicama.

Kako napraviti voćni napitak za djecu

sastojci

• Šećer od granulata - 120 g;
• Brusnice svježe (smrznute) - 1,5 žlice.
• Vanilija -; TSP;
• Oguljenje limuna - 1/2 st.
• Voda -2 l;

priprema

1. Mi oprati bobice pod vodom i suho malo, onda smo mijesiti brusnice sa šećerima tolkushkoy, tako da sok izlazi.
2. Nakon toga, pomiješajte bobičastu masu s limunom i vanilijom i zalijte vodom, stavite na srednju toplinu. Kuhajte sok od brusnice u emajliranom, čeličnom ili keramičkom spremniku.
3. Čim voda u posudi počne prokuhavati, isključite toplinu, dobro izmiješajte sve sastojke voćnog soka i ostavite piće da stoji pola sata ispod poklopca.
4. Nakon čekanja na određeno vrijeme, procijedimo sok kroz gazu i pijemo toplo od temperature i hladnoće.

Lagana aroma limuna s nježnim oblakom vanile daje ovom piću posebnu draž.

U kulinarskom okruženju postoji nekoliko taktika pripreme pića od bobičastog voća. Sve ove metode s pravom se mogu smatrati štedljivima, jer je cilj Morsea maksimalno donijeti korist osobi, što je vrlo važno za prehlade i temperature.

Sačuvajte sva ljekovita svojstva i elemente tih darova prirode moguće je samo bez upotrebe kipućega i ključajućeg voća, te kuhanjem u kipućoj vodi. Tehnologija pripreme voćnih napitaka primjenjiva je na sve vrste bobičastog voća, au recepturi se mogu mijenjati samo omjeri sastojaka, ovisno o slatkoći voća i njegovoj aromi.

Pogledajmo nekoliko načina za pripremu voćnih napitaka od temperature različitih voća.

Lingoner mors na temperaturi

Sok od lignje-repe ne samo da pomaže da se oslobodite temperature, već daje snagu, povećava hemoglobin i zahvaljujući repi može se popiti čak i osobama s problemima u probavnom traktu.

sastojci

• Svježa repa - 1 kg;
• Bobice jabuke natopljene - 1 kg;
• Pročišćena voda - 3 l;
• Med - 200 g;

Kuhati sok od brusnica

1. Smrvite lončiće u miješalici, izlijte dobivenu bobičastu kašu hladnom vodom i namjestite na toplinu na prosječnoj temperaturi.
2. U međuvremenu, oguljena repa preskoči sokovnik. Izbacimo tortu i ostavimo sok.
3. Sada je naš sok od lavande kuhan, a mi ugasimo vatru. I nakon pola sata, kada se voda lagano ohladi, prelijte juhu kroz sito.
4. Rezultirajući sok od brusnice miješa se sa sokom repe, ponovno dovodi do ključanja, a zatim ohladi na temperaturu od 40 ° C, nakon čega dodamo med i promiješamo do potpunog otapanja.

Sok od maline na temperaturi

Suočavanje s hladnoćom, često se često okrećemo drugoj bobici za pomoć, ali već sadrvljenim bobicama - malinom. No je li čaj od maline jednako učinkovit kao i sok od brusnice?

Nesumnjivo, maline imaju ogromne prednosti u liječenju prehlade. Ogroman sadržaj vitamina C, izražen dijaforetički učinak i ugodan okus čine malinu pićem jednim od najpopularnijih načina tradicionalne medicine.

sastojci

• Svježi džem od maline - 2 žlice.
• Vrela voda - 1 tbsp.
• Šećer - 1 žličica;

Kako kuhati sok od maline

1. Za ovaj voćni napitak bit će nam potreban džem od svježih malina upletenih u šećer koji nisu toplinski obrađeni i pohranjeni u hladnjaku. Stavite džem u čašu i prelijte kipućom vodom.
2. Nakon miješanja bobičaste mase u vodi, posudu pokrijte poklopcem ili tanjurićem i povucite pola sata.

Tijekom tog vremena, sok će se lagano ohladiti i moći ćete ga popiti, najprije ga iscijediti kroz sito i zasladiti po okusu.

Sok od limuna s temperaturom

• Berma dva limunovog voća, svaki od njih izrežite na pola, a zatim iscijedite sok.
• Citrus crust utrljava se na finom rende, a zatim 1 tbsp. pomiješajte polet sa šećerom (3/4 tbsp.), lišće mente (5-7 komada), ulijte 1,2 litre vode i prokuhajte smjesu 5 minuta nakon ključanja, zatim je isključite i ohladite.
• Kada izvarak dosegne sobnu temperaturu, dodajte sok od limuna i po želji ga zasladite.

Ovaj sok ne samo da će ojačati imunološki sustav, osloboditi se žeđi na temperaturi, nego će također doprinijeti brzom oporavku snage.

Sok od borovnice na temperaturi

Ništa manje učinkovit u toplini i zimici je sok od borovnice. Međutim, njegov ljekoviti učinak više je usmjeren na liječenje dišnih organa i grla. Grlobolja, kašalj i bronhitis, praćeni visokom temperaturom, brzo će se povući ako se nekoliko dana aktivno oslanjate na ovo ukusno piće.

• Uzmemo 3 šalice svježe borovnice i istisnemo sok iz njih.
• Sada za svaku čašu soka od borovnice treba nam 1 l kuhane hladne vode. Napunite sok vodom, zasladite po želji šećerom (oko 5 žlica) i, stavljajući sok na tamno hladno mjesto, insistirajte 12 sati.
• I nakon određenog vremena, voćni napitak treba zagrijati i dati pacijentu.

Tu je i brži način kuhanja soka od borovnice:

• 1,5 šalice borovnica ulijte 1 litrom vode, dovedite do ključanja i isključite.
• Ocijedite kroz sito, izrežite bobice i pomiješajte dobivenu pulpu s voćnim sokom i izbacite kolač.

Sada ostaje samo zasladiti sok za okus i posluživanje pacijenta.

Sok od ribiza na temperaturi

Ribizla je vrlo mirisna i ukusna bobičasto voće, a sok iz nje se ispostavlja neusporedivim i, štoviše, obogaćen vitaminima C i D, koji je, kada se koristi prehlada, jednostavno potreban oslabljenom organizmu.

sastojci

• Smrznuti crni ribiz - 2 tbsp.;
• Pročišćena voda - 1,5 l;
• Šećer u granulama - 1/2 st.;
• Šećer od vanilije - 1 pakiranje (5 g);

priprema

• Crni ribiz prolazi kroz mlin za meso (miješalica), a rezultirajuća masa se melje kroz sito.
• Nastala pulpa se odvoji, a koža i sjemenke napune se kipućom vodom u termosici i ostavljaju 3-4 sata.
• Nakon čekanja za određeno vrijeme, sipati infuziju kroz filter (gaza, sito), izbaciti kolač, i miješati utvrđenu vodu sa šećerom, vanilije, crne ribizle pulpe i dovesti do čir nad srednje topline.

Morse je spreman i možete ga popiti. Usput, prema danim primjerima, možete pripremiti voćne napitke od bilo kojeg bobičastog voća. Primjerice, vrlo je korisna pri temperaturama morsa od crvenog ribiza, viburnuma, žutika i morskog krkavca.

Pretplatite se na portal "Vaš kuhar"

Za nove materijale (postovi, članci, besplatni infoprodukti) navedite svoje ime i e-poštu

Brusnice na temperaturi

Obična prehlada je sezonska bolest koja može onesposobiti nekoliko dana, a za komplikacije može potrajati dugo. Da bi se to spriječilo, boriti se s infekcijom koristeći narodne lijekove, zajedno s lijekovima. I jedan od najpristupačnijih i učinkovit - brusnice za prehlade.

Kako skuhati brusnice

Ova nevjerojatna bobica ima cijeli niz korisnih svojstava zbog svog jedinstvenog sastava. Sadrži vitamine i antibakterijske sastojke. Brusnica ima antipiretički učinak i meki je diuretik. To vam omogućuje da ga uspješno koristiti za prehlade.

U kombinaciji sa šećerom ili medom, pireom i raznim pićima, brusnice će privući i odrasle i djecu. Da biste osjetili njegov ljekoviti učinak na sebe, potrebno je ispravno pripremiti medicinu jagoda.

Neka pravila koja će pomoći u izbjegavanju pogrešaka:

1. Bobice moraju biti prethodno sortirane i oprane.
2. Smrznute brusnice odmrznu na sobnoj temperaturi.
3. Toplinsku obradu treba svesti na minimum.

Budući da je medicinska brusnica s različitim metodama pripreme, njihova se tehnologija mora pratiti u svim njezinim detaljima.

Prije kuhanja bobica za hladnoću ili groznicu, treba ih mijesiti na bilo koji prikladan način - s miješalicom, tučkom za izradu pire krumpira ili uobičajene žlice. Čaša kipuće vode zahtijevat će 1 tbsp. l. mint brusnice. Ako se u piće doda šećer, to se mora učiniti odmah nakon kuhanja. Ali mnogo je korisnije piti s medom. Alergijske bolesnike treba izbjegavati. Med se dodaje kada temperatura pića padne ispod 40 ° C, tako da će sve njene prednosti ostati. Možete piti svu prirodnu medicinu odjednom ili je podijeliti na 2 porcije. Ništa manje ukusna i učinkovita kod čaja od brusnica s hladnom i groznicom.

Kako skuhati čaj iz brusnica za prehlade

Postoji mnogo recepata za ovo piće: kako s dodatkom običnog crnog čaja, tako is raznim voćem, pa čak i začinima.

Čaj od naranče i brusnice odličan je za prehladu i groznicu. Ovaj narančasti citrus sadrži mnoge vitamine koji trebaju oslabljenu tjelesnu bolest. Zeleni čaj, đumbir i cimet također će dodati njihov ljekoviti učinak.

• brusnice - 100 g;
• med - 2 žlice. l.
• 1 narančasta;
• mali komad korijena đumbira;
• štipaljka ili mahuna cimeta;
• zeleni čaj - 1 žlica. l.
• voda - 1 l.

1. Mash bobice, utrljati đumbir korijen, izrezati na kriške naranče. Stavite u tavi, dodajte čaj i cimet, dobro promiješajte.
2. Napunite vodom, nakon što ste dovoljno prokuhali da prokuha 1 minutu.

Zdravi čaj za prehladu i groznicu je spreman.

Za još jedan vitaminski napitak za prehladu, koji uključuje brusnice, trebat će vam:

• sušeno šipak - 15 bobica;
• 1 tbsp. l. brusnice i med;
• 1 žličica. zeleni čaj;
• voda - 650 ml.

1. Bolje je popiti piće u velikom čajniku, nakon što ste ga isprali kipućom vodom.
2. Stavite sve sastojke u njega, prelijte kipućom vodom i toplo navlažite.

Nakon 7 minuta možete piti čaj.

Sok od brusnica s upaljenim grlom

Liječnici raspravljaju o tome možete li piti sok od brusnica s upaljenim grlom. Mišljenja su podijeljena. Mnogi misle da previše kisela bobica još više iritiraju upalu grla. Drugi vjeruju da bi takav vitamin i antibakterijski proizvod mogao biti koristan kao dodatni tretman za ovu ozbiljnu bolest. No, možete pronaći sredinu i pripremiti piće nije previše koncentriran.

Za pripremu ljekovitog pića uzmite 0,5 šalice bobičastog voća po 1 litri vode. Kuhajte ih cijele, dodajući 0,5 šalice šećera 10 minuta. Pijte sok u obliku topline. Hladna pića za anginu su kontraindicirana.

Sok od brusnice s prehladom

To je nezamjenjiv terapijski agens koji dobro utažuje žeđ i ubija temperaturu. Recepti soka od brusnica s mnogo hladnoće. Možete odabrati klasičnu opciju:

1. Čašu brusnica dobro zgnječite sok.
2. Ulijte kolač u hladnu vodu, dodajte šećer na okus i kuhajte nekoliko minuta.
3. Pustite da se napitak unese i doda sirovi sok, koji se prije mora spremiti u hladnjak.

Mnogo više dobra će donijeti piće, pripremljeno bez toplinske obrade. Takav sok od brusnica posebno je dobar kod temperature.

Za njega se pire bobice preliju vodom u istom omjeru kao u prethodnom receptu. Dodajte med na okus. Odmah možete popiti piće.

Recept za brusnice s hladnim medom

Takva uspješna kombinacija sastojaka pomoći će da se brzo nosite sa svim manifestacijama prehlade, uključujući i temperaturu. Pržene bobice i med pomiješaju se u jednakim dijelovima. Možete uzeti ukusne lijekove do 6 puta dnevno, svaki put jesti 1 tbsp. l.

Ovaj recept je pogodan za one koji imaju visoki krvni tlak. Egzacerbacija hipertenzije se često primjećuje s prehladom. U ovom slučaju postoji dvostruki učinak iz ljekovite smjese. Ali hipotenzivnu medicinu treba uzimati s oprezom.

Je li moguće brusnice na temperaturi

Bobice imaju mnoga ljekovita svojstva:

1. Puno vitamina potrebnih za prehlade.
2. Antiseptici koji će ublažiti upalu sluznice i spriječiti razvoj bakterijskih komplikacija.
3. Diuretski sastojci u kombinaciji s kalijem, koji mogu blago ukloniti višak tekućine iz tijela.
4. Antioksidansi koji mogu poboljšati tijelo.
5. Glikozidi, jačanje srčanog mišića, te tijekom hladnih i visokih temperatura, uvijek djeluju s preopterećenjem.

Berry jača imunitet, dopuštajući tijelu da se samostalno nosi s bolešću. Stoga, jedenje brusnica na povišenim temperaturama nije samo moguće, nego i nužno. To je dobro ne samo za prehlade i gripu, nego i za patologije bubrega i bolesti ženskih organa, ali kao dodatak glavnom liječenju.

kontraindikacije

Brusnice za prehladu ne mogu koristiti svi. Ne biste trebali tretirati prehladu na ovaj način ako postoje problemi u gastrointestinalnom traktu u obliku čira ili visoke kiselosti želučanog soka. Uz oprez koristi bobica i pića iz nje u bolesti jetre i bubrežnih kamenaca. Uporaba lijekova za brusnice za trudnice, dojilje i djecu mlađu od 3 godine je ograničena.

Za dijabetičare je važno strogo kontrolirati količinu dodanog šećera ili meda, a alergije treba potpuno napustiti. Ponekad na ovoj bobici postoji jaka alergija. U ovom slučaju, brusnica hladno liječenje se ne može provesti.

zaključak

Brusnice za prehlade je učinkovit lijek i ukusan desert. Pića iz nje savršeno utažuju žeđ i uklanjaju toksine iz tijela. Kontraindikacije za liječenje brusnica vrlo malo, i bez sumnje korist. No, čak iu ovom slučaju, savjetovanje s liječnikom je poželjno, tako da takvo liječenje ne šteti tijelu.

Top 10 najboljih narodnih antipiretika od temperature

Mnoge zarazne i kataralne bolesti popraćene su visokom tjelesnom temperaturom. Porast tjelesne temperature sugerira da se tijelo bori s infekcijom. A to je vrlo dobar znak, jer nedostatak temperature ukazuje na vrlo nizak imunitet i nemogućnost organizma da se bori protiv bolesti. Ali porast temperature na 39-40 ° C je opasan.

Unatoč činjenici da se mnogo lijekova koji se liječe antipiretikom prodaju u ljekarnama, mnogi još uvijek koriste dokazane popularne metode koje nisu ništa manje učinkovite od upotrebe lijekova, ali imaju blaži učinak na tijelo, osobito na probavni sustav. Koji su narodni lijekovi za temperaturu najučinkovitijih?

Top 10 najboljih narodnih lijekova za temperaturu

1. Hladan oblog

Jedan od najlakših narodnih načina da se riješite vrućine - nametanje hladnog obloga na čelu. Možete koristiti hladnu vodu s kolonjskom vodom ili alkoholom. S njima je potrebno navlažiti komad pamučne tkanine i pričvrstiti na čelo pacijenta.

Ako se temperatura djeteta podigne, možete ga umočiti s nekoliko kapi ulja čajevca, eukaliptusa ili jelovog ulja tako da dijete udiše njihove pare - ta prirodna ulja imaju antivirusne i antiinfektivne učinke.

2. brisanje

Na visokim temperaturama, tijelo možete obrisati octom (jabuka ili stol), alkoholom (prilikom liječenja djeteta, razrijediti ih na pola vodom), te obrisati bolesnika ručnikom natopljenim hladnom vodom. Bebe dojenčadi i djeca mlađa od 3 godine trebaju biti zamotani u foliju navlaženu hladnom vodom neko vrijeme. Učinak smanjenja temperature posljedica je činjenice da octa i alkohol (votka) tvari koje se brzo isparavaju, tijelo hladi kada tekućina ispari, a temperatura se smanji.

3. Pijte puno

Smanjiti temperaturu i temeljito se znojiti hladnom vodom i toplim pićem. Kompoti od voća i voćni napitci su stari lijekovi koji daju ovaj učinak - prije spavanja ih treba konzumirati toplo. Iako se vitaminski napitak treba davati bolesnicima tijekom cijelog dana. Za pripremu takvih napitaka pogodna je brusnica, malina, brusnica, divlja ruža, crveni ribiz. Mors i infuzije od tih bobica su diaphoretic i bogata vitaminom C.

Kada se znoj oslobodi, dolazi do prirodne termoregulacije - znoj počinje isparavati i tijelo se hladi. Da, i vitamin C je pomoć u smanjenju temperature. Stoga, na temperaturi možete koristiti agrumi: limun, naranče i grejpfrut. Pod uvjetom da nema upalnog procesa u grlu.

Mlijeko s medom i češnjakom još je jedan prirodni lijek za povećanje znojenja i smanjenje temperature. Na visokim temperaturama preporuča se piti puno tekućine, posebno biljnih čajeva s limunovim sokom, medom, drenjem, džemom od višnje ili maline.

4. Biljke i bilje

Da bi se smanjila temperatura, moguće je koristiti ljekovito bilje i ljekovito bilje - koprive, cvijeća i lišća borovnice, cvijeća bazge, šipka i jasena, čaja od limete. Treba imati na umu da pri njihovoj uporabi temperatura neće pasti odmah, već tek nakon nekog vremena. Prirodni lijekovi posebno su indicirani za djecu, jer se ne preporučuje davanje aspirina, analgina i drugih medicinskih antipiretičkih lijekova u visokim dozama.

Biljne infuzije također se smatraju antipiretičkim sredstvima koja imaju protuupalno djelovanje i doprinose povećanju zaštitnih svojstava tijela. Temperatura će se smanjiti posebnom biljnom kolekcijom, koja uključuje 25 g cvjetova limete, 20 g trava trava, 10 g kamilice, divlje ruže i konja (spremna suha zbirka mora uvijek biti pri ruci). 4 čajne žličice zbirke treba zaliti kipućom vodom, inzistirati 10 minuta i piti tri puta dnevno.

Popularnim antipiretičkim lijekovima koji imaju protuupalno djelovanje uključuju se cvijeće bazge i crno. Raznolikost prirodnih lijekova koji pružaju antipiretički učinak, omogućuje vam da odaberete onu koja najbolje odgovara vašem tijelu.

5. Jagode

Najučinkovitiji narodni lijek koji snižava tjelesnu temperaturu je omiljena jagoda od svih. Da povećava otpornost organizma na razne infekcije, pomaže kod stresa, vegetativno-vaskularne distonije. Da bi se smanjila temperatura, preporuča se jesti 50 grama jagoda u svježem ili prerađenom obliku, kao iu obliku džema nakon svakog obroka.

6. Prženi luk

Zanimljiv antipiretik folk - prženi luk. Mora se jesti na samom početku bolesti, kada temperatura tek počinje rasti. Ovaj lijek će spriječiti teške respiratorne bolesti.

7. Dušo

Kao učinkovit antipiretik preporučuje se korištenje prirodnog pčelinjeg meda. Potrebno je otopiti čajnu žličicu meda u čaši tople vode, popiti - a temperatura će sigurno pasti.

8. Brusnice

Dobro se nosi s povećanom tjelesnom temperaturom brusnice - vrlo djelotvorno protuupalno, antimikrobno, diuretičko i toničko sredstvo. Jedina kontraindikacija za korištenje brusnica kao antipiretika je svojstvo ove jedinstvene bobice za povećanje kiselosti želučanog soka, pa bi se taj lijek trebao napustiti za one koji pate od gastritisa, čira na želucu i čira na dvanaesniku.

9. Kora vrbe

Kora vrbe smatra se dobrim antipiretičkim narodnim lijekom. Prisutnost fenol-glikozida, flavonoida i tanina u ovoj biljci omogućuje korištenje kore vrbe (osim što se koristi kao febrifug) kao adstrigentno i krutog.

10. Malina

Najpoznatiji i naširoko korišteni alat za smanjenje temperature - vrtne ili šumske maline. Prisutnost salicilne kiseline u ovoj bobici omogućuje njezino korištenje u slučaju kataralnih bolesti kao snažan antiseptik.

Za brzi lijek, prostor u kojem se pacijent nalazi mora biti sustavno emitiran. Često mijenjaju krevet i donje rublje, osobito ako se pacijent znoji. Hrana bi trebala biti lagana, bogata vitaminima. Dok ostaje visoka temperatura, treba se pridržavati odmorišta. Vodite brigu o svojoj djeci od bolesti i budite zdravi!

Brusnice na temperaturi

Jedna od najpoznatijih ljekovitih bobica je brusnica. To je ono što najčešće koristimo za prehlade i visoke temperature. Ovaj izbor objašnjava se prije svega sastavom brusnica. Ne manje nego u raznim citrusnim vitaminima C, postoje vitamini B, A i K. Također sadrži fruktozu, glukozu, jabučnu i limunsku kiselinu, flavonoide (antibakterijsko djelovanje), kalijeve soli, jod i drugo. Brusnica je korisna, a ne samo za smanjenje temperature, preporuča se smanjiti edem i krvni tlak, ojačati zidove krvnih žila, smanjiti kolesterol. Za vrijeme prehlade, bobice bobica su uistinu nezamjenjive, jer u ovom trenutku više nego ikada prije trebamo priljev korisnih vitamina i tvari, te ojačati naš imunitet. Ima brusnicu i izražen antipiretički učinak, kao i tonik i osvježavajući učinak. Jedino "ali": ne biste trebali zloupotrebljavati brusnice i piti od njih ljudima koji pate od raznih upalnih bolesti crijeva i želuca.

Da biste smanjili temperaturu, možete kuhati ukusni i lagani sok od brusnice. Ovo piće će nas oduševiti visokim sadržajem askorbinske kiseline, što je posebno važno za bol u grlu ili gripu. Recept izrade pića vrlo je jednostavan i ne zahtijeva dugo vrijeme. Za sok od brusnica morate pripremiti sljedeće.

sastojci:

• pet žlica granuliranog šećera;
• dvije čaše svježe ili smrznute brusnice;
• dvije litre vode.

Kako napraviti piće

Operite bobice pod hladnom vodom (ako su zamrznute brusnice). Svježe bobice mogu se odmah obraditi. U plastičnoj ili emajliranoj posudi miješajte brusnice drvenom žlicom ili tolkuškom. Nakon toga, potrebno je odvojiti sok od brusnice od preostalog brašnastog kolača. Da biste to učinili, filtrirajte sok kroz gazu ili sitno sito. Nakon toga potrebno je umočiti tijesto od brusnice u vruću vodu i napuniti je šećerom. Zagrijte, promiješajte i ostavite petnaest minuta da popijete piće. Zatim filtrirajte sok u vrč kroz sito, dodajte čisti sok od brusnice, pomiješajte ga. Morse je spreman.

Na povišenim temperaturama ili jednostavno s hladnim sokom od brusnica bolje je piti u zagrijanom obliku, puniti piće medom (u slučaju da ovaj proizvod nije alergičan). Obično se takvo piće najčešće koristi u vrijeme hladnog vremena, ali će također imati koristi u vrućoj sezoni. Sok od brusnica imat će tonički učinak, pomoći riješiti edem, jer brusnica je također izvrstan diuretik.

Što sok kuhati na temperaturi

Znojnice, bolovi u tijelu, slabost i glavobolja uslijed prehlade obično padaju na nas u najnepovoljnijem trenutku. A ako bolest uništi sve planove, onda je želite riješiti što je brže moguće, piti sok od bobičastog voća od ribiza, brusnica i brusnica na temperaturi u krevetu. Prekomjerno pijenje uzme patogene bakterije iz tijela, a ako su pića obogaćena vitaminima, dvostruki udarac na gripu neće ga ostaviti nikakve šanse.

Svi znamo da bi se pacijent trebao temeljito znojiti kako bi smanjio temperaturu. Upravo na taj se način gradi načelo djelovanja svih lijekova u prehrambenoj industriji na prehladu i gripu. Međutim, kemijski sastav može biti zamijenjen izvrsnim prirodnim lijekom, čija se učinkovitost nije testirala ni godinama, već stoljećima.

Voćni napitci u tradicionalnoj medicini koristili su se u raznim bolestima, jer nam najbogatiji sastav šumskog i vrtnog voća omogućuje širok spektar terapijskih aktivnosti za naše zdravlje. Osim toga, kada je tjelesna temperatura visi, tako je važno konzumirati veliku količinu tekućine kako bi se tijelo zaštitilo od dehidracije, a to je ono što ukusne bobice odležu s praskom.

Je li moguće sok od brusnica na temperaturi za djecu

Sok od brusnice je prvi narodni lijek koji vam padne na pamet ako netko iz kuće ima groznicu. Ova crvena kisela bobica, koja raste uglavnom u močvarnim sjevernim šumama, najbogatiji je izvor askorbinske kiseline, što ga čini glavnim borcem protiv prehlade i vrućice.

Takav sok na temperaturi može se piti čak i djetetu starijem od 12 mjeseci. Međutim, mlađa djeca ne bi trebala biti uključena u dijetu pića iz bilo koje crvene bobice prije dobi od osam do devet mjeseci.

Ako još uvijek odlučite dati mrvice korisnim bobicama brusnica na temperaturu, onda ga treba čuvati nekoliko minuta za par, zatim utrljati u pire zajedno sa šećerom i razrijediti s prokuhanom vodom do svijetlo ružičaste boje.

No, svi pedijatri u jednom glasu inzistiraju na odgađanju dodataka brusnica do prvog rođendana, nakon čega dnevna doza brusnica ne bi trebala prelaziti 10 g, a bobice bi trebalo tretirati toplinom. Pa, nakon tri godine, možete svježe liječiti djecu s brusnicama u šećeru i korisnim brusnicama.

Kako napraviti voćni napitak za djecu

sastojci

• Šećer od granulata - 120 g;
• Brusnice svježe (smrznute) - 1,5 žlice.
• Vanilija -; TSP;
• Oguljenje limuna - 1/2 st.
• Voda -2 l;

priprema

1. Mi oprati bobice pod vodom i suho malo, onda smo mijesiti brusnice sa šećerima tolkushkoy, tako da sok izlazi.
2. Nakon toga, pomiješajte bobičastu masu s limunom i vanilijom i zalijte vodom, stavite na srednju toplinu. Kuhajte sok od brusnice u emajliranom, čeličnom ili keramičkom spremniku.
3. Čim voda u posudi počne prokuhavati, isključite toplinu, dobro izmiješajte sve sastojke voćnog soka i ostavite piće da stoji pola sata ispod poklopca.
4. Nakon čekanja na određeno vrijeme, procijedimo sok kroz gazu i pijemo toplo od temperature i hladnoće.

Lagana aroma limuna s nježnim oblakom vanile daje ovom piću posebnu draž.

U kulinarskom okruženju postoji nekoliko taktika pripreme pića od bobičastog voća. Sve ove metode s pravom se mogu smatrati štedljivima, jer je cilj Morsea maksimalno donijeti korist osobi, što je vrlo važno za prehlade i temperature.

Sačuvajte sva ljekovita svojstva i elemente tih darova prirode moguće je samo bez upotrebe kipućega i ključajućeg voća, te kuhanjem u kipućoj vodi. Tehnologija pripreme voćnih napitaka primjenjiva je na sve vrste bobičastog voća, au recepturi se mogu mijenjati samo omjeri sastojaka, ovisno o slatkoći voća i njegovoj aromi.

Pogledajmo nekoliko načina za pripremu voćnih napitaka od temperature različitih voća.

Lingoner mors na temperaturi

Sok od lignje-repe ne samo da pomaže da se oslobodite temperature, već daje snagu, povećava hemoglobin i zahvaljujući repi može se popiti čak i osobama s problemima u probavnom traktu.

sastojci

• Svježa repa - 1 kg;
• Bobice jabuke natopljene - 1 kg;
• Pročišćena voda - 3 l;
• Med - 200 g;

Kuhati sok od brusnica

1. Smrvite lončiće u miješalici, izlijte dobivenu bobičastu kašu hladnom vodom i namjestite na toplinu na prosječnoj temperaturi.
2. U međuvremenu, oguljena repa preskoči sokovnik. Izbacimo tortu i ostavimo sok.
3. Sada je naš sok od lavande kuhan, a mi ugasimo vatru. I nakon pola sata, kada se voda lagano ohladi, prelijte juhu kroz sito.
4. Rezultirajući sok od brusnice miješa se sa sokom repe, ponovno dovodi do ključanja, a zatim ohladi na temperaturu od 40 ° C, nakon čega dodamo med i promiješamo do potpunog otapanja.

Sok od maline na temperaturi

Suočavanje s hladnoćom, često se često okrećemo drugoj bobici za pomoć, ali već sadrvljenim bobicama - malinom. No je li čaj od maline jednako učinkovit kao i sok od brusnice?

Nesumnjivo, maline imaju ogromne prednosti u liječenju prehlade. Ogroman sadržaj vitamina C, izražen dijaforetički učinak i ugodan okus čine malinu pićem jednim od najpopularnijih načina tradicionalne medicine.

sastojci

• Svježi džem od maline - 2 žlice.
• Vrela voda - 1 tbsp.
• Šećer - 1 žličica;

Kako kuhati sok od maline

1. Za ovaj voćni napitak bit će nam potreban džem od svježih malina upletenih u šećer koji nisu toplinski obrađeni i pohranjeni u hladnjaku. Stavite džem u čašu i prelijte kipućom vodom.
2. Nakon miješanja bobičaste mase u vodi, posudu pokrijte poklopcem ili tanjurićem i povucite pola sata.

Tijekom tog vremena, sok će se lagano ohladiti i moći ćete ga popiti, najprije ga iscijediti kroz sito i zasladiti po okusu.

Sok od limuna s temperaturom

• Berma dva limunovog voća, svaki od njih izrežite na pola, a zatim iscijedite sok.
• Citrus crust utrljava se na finom rende, a zatim 1 tbsp. pomiješajte polet sa šećerom (3/4 tbsp.), lišće mente (5-7 komada), ulijte 1,2 litre vode i prokuhajte smjesu 5 minuta nakon ključanja, zatim je isključite i ohladite.
• Kada izvarak dosegne sobnu temperaturu, dodajte sok od limuna i po želji ga zasladite.

Ovaj sok ne samo da će ojačati imunološki sustav, osloboditi se žeđi na temperaturi, nego će također doprinijeti brzom oporavku snage.

Sok od borovnice na temperaturi

Ništa manje učinkovit u toplini i zimici je sok od borovnice. Međutim, njegov ljekoviti učinak više je usmjeren na liječenje dišnih organa i grla. Grlobolja, kašalj i bronhitis, praćeni visokom temperaturom, brzo će se povući ako se nekoliko dana aktivno oslanjate na ovo ukusno piće.

• Uzmemo 3 šalice svježe borovnice i istisnemo sok iz njih.
• Sada za svaku čašu soka od borovnice treba nam 1 l kuhane hladne vode. Napunite sok vodom, zasladite po želji šećerom (oko 5 žlica) i, stavljajući sok na tamno hladno mjesto, insistirajte 12 sati.
• I nakon određenog vremena, voćni napitak treba zagrijati i dati pacijentu.

Tu je i brži način kuhanja soka od borovnice:

• 1,5 šalice borovnica ulijte 1 litrom vode, dovedite do ključanja i isključite.
• Ocijedite kroz sito, izrežite bobice i pomiješajte dobivenu pulpu s voćnim sokom i izbacite kolač.

Sada ostaje samo zasladiti sok za okus i posluživanje pacijenta.

Sok od ribiza na temperaturi

Ribizla je vrlo mirisna i ukusna bobičasto voće, a sok iz nje se ispostavlja neusporedivim i, štoviše, obogaćen vitaminima C i D, koji je, kada se koristi prehlada, jednostavno potreban oslabljenom organizmu.

sastojci

• Smrznuti crni ribiz - 2 tbsp.;
• Pročišćena voda - 1,5 l;
• Šećer u granulama - 1/2 st.;
• Šećer od vanilije - 1 pakiranje (5 g);

priprema

• Crni ribiz prolazi kroz mlin za meso (miješalica), a rezultirajuća masa se melje kroz sito.
• Nastala pulpa se odvoji, a koža i sjemenke napune se kipućom vodom u termosici i ostavljaju 3-4 sata.
• Nakon čekanja za određeno vrijeme, sipati infuziju kroz filter (gaza, sito), izbaciti kolač, i miješati utvrđenu vodu sa šećerom, vanilije, crne ribizle pulpe i dovesti do čir nad srednje topline.

Morse je spreman i možete ga popiti. Usput, prema danim primjerima, možete pripremiti voćne napitke od bilo kojeg bobičastog voća. Primjerice, vrlo je korisna pri temperaturama morsa od crvenog ribiza, viburnuma, žutika i morskog krkavca.

Pretplatite se na portal "Vaš kuhar"

Za nove materijale (postovi, članci, besplatni infoprodukti) navedite svoje ime i e-poštu