Kalina za djecu

Svijetlo-crvene bobice Viburnum su osobito dobre nakon prvih mraza: gorčina karakteristična za njih nestaje, okus postaje mnogo ugodniji. Ovi plodovi su pravi dar prirode, jer njihova ljekovita svojstva nisu jednaka. Danas ćemo govoriti o prednostima viburnuma, liječenju bolesti uz njegovu pomoć, kao io tome koliko je to vrijedno za djecu i od koje godine se može dati djeci.

Korisna svojstva Viburnum

Kalina je iznimno bogata vitaminom C, zbog čega se aktivno koristi u borbi protiv virusnih i zaraznih bolesti. Samo je jedna bobica dovoljna da djetetu osigura dnevnu dozu askorbinske kiseline. Izuzetno je koristan za imunološki sustav, a također povećava elastičnost krvnih žila. Kalina je neophodna u liječenju beba zbog bronhitisa, akutnih respiratornih infekcija, traheitisa, faringitisa, pomaže u uklanjanju promuklosti u glasu - to je svojstvo važno za mlade pjevače.

Kalina sadrži mnoge mikroelemente i tvari važne za tjelesne aktivnosti, uključujući vitamine A, E, K i R. Sadrži i aminokiseline, esencijalne i esencijalne, flavonoide, mangan, bakar, kalij itd. Zahvaljujući njima jagodica pomaže jačanju bez uporabe lijekova. Glavna korisna svojstva:

• Korisna je za lako uzbudljivu djecu, uključujući i one s poremećajima spavanja, - magnezij sadržan u Kalini doprinosi poboljšanju njihovog stanja.
• U kombinaciji s folnom kiselinom poboljšava sastav soka ili sok kalinina pomaže u izbjegavanju anemije. Sve zahvaljujući željezu prisutnom u bobicama.
• Ometa stvaranje masnih naslaga na unutarnjim organizmima, potiče uklanjanje šljake i toksina.
• Čisti bubrege, normalizira njihovu aktivnost - u tu svrhu koriste izvarak viburnuma (kompota).
• Djeluje kao antipiretik. Zamislite kako je destruktivan učinak aspirina na želudac. Dakle, u svojoj učinkovitosti Viburnum nije gore.
• Izvarak kore od viburnuma sasvim je sposoban zamijeniti tabletu dipirena ili tsitramone, a može i ispirati usnu šupljinu, ako je dijete počelo stomatitis. To će pomoći kod upale desni.

U Kalini postoji kofeinska kiselina koja daje okrepljujući učinak - ona je energija prirodnog podrijetla. Kao pokus, možete ponuditi školarcu žličicu viburnuma utrljanu sa šećerom, i on će se bolje osjećati u razredu. Tinejdžeri trebaju bobice za borbu protiv akni: kaša od njih ima antibakterijski učinak.

Kalina u prehrani djece

Koliko stara može biti viburnum bubrega? Već od 6-8 mjeseci bebi se može ponuditi sok (razrijeđen na pola vodom) ili sok. U pravilu, ova bobica ne uzrokuje alergiju, ali nakon upoznavanja s njom i dalje pažljivo promatrajte dijete. Za početak, ponudite mrvice oko 5 ml soka, a zatim, ako sve prođe glatko, postupno povećavajte dio na 30-50 ml.

Nakon godinu dana potrebno je proširiti popis jela iz viburnuma, nadopuniti ih pjenušavim pudingom, pekmezom, želeom i želeom. Svježe bobice treba ponuditi tek nakon što dijete dosegne godinu i pol, a zatim - ne više od 1 stola. žlice dnevno. Nakon tri godine, probavni sustav djeteta već je spreman za konzumiranje slatkiša iz viburnuma: sljezovog kolača, kolača i drugih slastičarskih proizvoda.

Ljekoviti recepti na bazi Viburnuma

Nudimo izbor lijekova iz Viburnuma, zahvaljujući njima, u nekim slučajevima, možete i bez tradicionalnih pripravaka:

Svježi sok od Viburnum je dobar za podizanje apetita. To je korisno za djecu s niskim kiselosti želuca, ima adstrigentno djelovanje (s proljevom). Pomaže kod glavobolje.

Vika kvar je korisna za dermatološke bolesti, uključujući ekcem, lišaj, osip (dijatezu ili alergiju). Iz nje prave losione ili ga koriste u sebi. Priprema: na 200 ml vode potrebno je uzeti 2 stola. žlica voća, kuhati 1 minutu, inzistirati za sat vremena. Popijte 100 ml ujutro i navečer.

Mjere opreza

Viburnum bobice ne bi trebalo konzumirati s problemima s bubrezima. Nemojte preporučiti njihovu hipotenzivnost, s oprezom - hipertenzivnim pacijentima. Bolje je suzdržati se od ljudi s povećanim zgrušavanjem krvi. Zbog kiselina sadržanih u Kalini, savjetuje se da ne jedu oni koji pate od gihta. Kalina aktivira proizvodnju želučanog soka, tako da ako dijete ima gastritis ili čir s visokom kiselošću, ova bobica treba isključiti iz prehrane.

Recepti iz viburnuma za djecu

Viburnum Kissel

Proizvodi: za 1 litru vode trebat će vam 0,5 šalice šećera, 100 g viburnuma, 1–1,5 stolova. žlice škroba.

• Oguljene i oprane bobice od viburnum staviti u lonac za pirjanje i zgnječiti s tanjura.
• Prelijte puno vode, prokuhajte i kuhajte 15 minuta.
• Dok se mješavina bobičastog voća obrađuje toplinom, ulijte škrob sa 100 ml hladne vode.
• Kompot viburnum filter, dodati šećer na njega - ako se ispostavi previše kiselo, možete dodati malo. Stavite vatru, zagrijte dok se šećer potpuno ne otopi.
• U vrućem kompotu dodajte škrob infundiran u hladnu vodu, prokuhajte još 20 minuta - stalno miješajte (po mogućnosti s drvenom lopaticom).

Poslužite ohlađeno. Kao dekor možete koristiti šlag, par lišća mente.

Viburnum džem s jabukama

Proizvodi: 3-4 jabuke, dva grozda viburnuma, 100 g šećera.

• Operite jabuke, ogulite, uklonite stabljike i kosti, ogulite, ogulite.
• Potopite kalinu u hladnu vodu, ostavite je da stoji neko vrijeme, zatim je isperite pod mlazom vode, odrežite bobice iz stabljika, protrljajte kroz sito, sjeme i bacite preostalu tortu.
• Stavite jabuke u tavu s dvostrukim dnom, dodajte im šećer, kuhajte na srednjoj vatri oko 20-25 minuta, stalno miješajući, a zatim im stavite kašu s viburinom. Kuhajte 1-2 minute.
• Prebacite u prethodno sterilizirane posude, stavite u hladnjak nakon hlađenja.

Žuti krastavac sa sokom od viburnuma

Na 0,5 litara soka krkavine morat će se do 100 ml soka od viburnum, 10 g želatine i 0,5-0,7 kg šećera.

Natopite želatinu u vodi, pričekajte 6 sati. Izmiješati sve sastojke, kuhati dok se volumen ne smanji za oko 30%. Ohladite se prije posluživanja.

Sok od brusnica

Za pripremu voćnih napitaka, trebat će vam 100 ml soka od viburnuma, 1 l vode i šećera - po želji.

Kuhajte vodu, pomiješajte sa sokom od viburnuma i šećerom, ostavite da se prolije 3-5 sati.

Pekmez od bundeve

Proizvodi: 250 g bundeve i viburnum, 0,5 kg granuliranog šećera.

• Operite Kalinu, izbijelite 5 minuta (stavite u cjedilo i stavite u lonac kipuće vode), protrljajte kroz sito.
• Pulpa od bundeve izrezati na male kocke, pirjati dok ne postane mekana. Njegov ukus će se bolje očuvati ako uzmete vrlo malo vode.
• Pire tikva i viburnum miješati, dovesti do kuhati, dodati šećer - tijekom tih manipulacija, pekmez mora stalno miješati, tako da ne gori.
• Kuhajte oko 30-40 minuta, a zatim ulijte u sterilne posude i zatvorite ih.

Kalina s medom. Kalina s hladnoćom. Čaj s viburnumom

Pozdrav dragim čitateljima. Danas ćemo govoriti o Kalini. Volim Kalinu s medom jer je to prirodni lijek. Mi berbu viburnum za liječenje u jesen. Kalina nanesite na razne bolesti. Kalina možemo kupiti na tržištu. Ako netko ima grm viburnuma na svom vrtu, to je općenito lijepo.

Kalina ima ljekovita svojstva koja nam pomažu kod mnogih bolesti. Kalina je, između ostalog, bogata vitaminima, osobito u kalina vitamina C. To je vitamin C koji je vrlo važan za nas s hladnim i visokim temperaturama. Za dopunu dnevnog unosa vitamina C, potrebno je samo pojesti oko 30 grama viburnuma dnevno.

Na blogu imam članak o ljekovitim svojstvima viburnuma, liječenju, kontraindikacijama. Pročitajte sve što možete u članku "Kalina korisna svojstva."

Kalina se koristi kao tonik sa smanjenim imunitetom, uz hladnoću, na temperaturi, uz kašalj, s povišenim tlakom.

Najbolje je rezati viburnum nakon prvog mraza. Viburnum plodovi su slatko i kiselo, malo gorko blizu kamena, kost na bobica u obliku srca. Svježe Viburnum može se pohraniti u hladnjak, moguće ga je pripremiti za budućnost, nakon što je pripremio džem od njega.

Kako pripremiti Viburnum za zimu

Reći ću vam kako sam skupljao viburnum za zimu. Izrežite grančice od bush, zatim ih riješite, operite. Kalinu treba osušiti na ručniku. Viburnum bobice, sam samljeti sa šećerom. Proporcije su 1: 1, to jest, na primjer, po kilogramu Viburnum kilograma šećera.

Kalinu trljam žlicom sa šećerom dok se šećer ne otopi. Kalina sa šećerom u sterilnim staklenkama. Pokrijte ih poklopcima i pohranite u hladnjak.

Možete pohraniti svježe grozdove Viburnum u hladnjaku, u potkrovlju ili balkonu, u ovom obliku Viburnum pohranjene do šest mjeseci.

Viburnum bobice mogu biti zamrznute, ali zamrznute s peteljkama, kažu, tako da u Kalina manje korisna svojstva će biti izgubljen tijekom skladištenja. Zamrznite viburnum u vrećama ili plastičnoj posudi s poklopcem.

Kako napraviti čaj s viburnum s hladnom i temperature

Čaj s viburnum pomaže brzo nositi s prvim znakovima prehlade. Pomaže smanjiti temperaturu. Da bi se smanjio visoki tlak i to nisu samo riječi, djelovanje viburnuma se provjerava na sebi.

Kuham čaj iz Viburnuma vrlo jednostavno, obično trljam viburnum sa šećerom, sipam kipuću vodu i čaj je spreman. Na 200 grama kipuće vode 1 žlica. Kašičica utrljava sa šećerom. Pijte čaj po mogućnosti u obliku topline.

Ovaj čaj je vrlo učinkovit za prehlade. Kada temperatura raste s gripom, kašljem, hladnoćom. Također, kao čaj, poželjno je piti u obliku ritma i što je češće moguće, negdje 3-5 puta dnevno. Budite oprezni, jer viburnum smanjuje pritisak.

Kalina s tretmanom medom. Korisna svojstva

• Kalina s medom pomaže kod glavobolje i vaskularnih grčeva.
• Kalina sadrži šećer, tanine, pektin, magnezij, kalcij, fosfor, bakar, željezo, vitamin C.
• Uzmite viburnum kao protuupalno, diaphoretic, fortifying agent.
• Kalinu nanesite medom u liječenju kašlja, bronhitisa, upale pluća.
• Korisna viburnum u bolestima gornjih dišnih putova, s upaljenim grlom, promuklosti.
• No, s prehladom je najbolji prirodni lijek koji će ublažiti neugodne simptome.
• Kalina u svom sastavu sadrži valerijsku kiselinu, stoga ima dobar sedativni učinak.

Može se koristiti za pripremu čaja i svježeg bobica od viburnuma ili za zamrzavanje. Bobice moraju mijesiti i zaliti kipućom vodom, inzistirati petnaest minuta i piti čaj u obliku topline s medom ili dodati med na okus. Čaša kipuće vode, ja uzeti punu žlicu Viburnum bobice. Obično je bolje piti med s malo čaja, a ukusniji je i zdraviji.

Također želim napomenuti da kamenje treba ispljunuti, bobice iz čaja mogu se jesti.

Kalina s medom može se koristiti za akutne respiratorne infekcije, kod kašljanja, za poboljšanje metabolizma, pri temperaturi, u slučaju metaboličkih poremećaja, kod bolesti srca, za jačanje imunološkog sustava.

Postoji još jedan recept za kuhanje kaline s medom. Da biste to učinili, svježe Viburnum bobice su slomiti, tlo preko sita za uklanjanje kože i kostiju. Zatim miješajte pulpu od viburnuma i meda u jednakim omjerima. Stavimo viburnum s medom u sterilne posude, zatvorimo poklopac i pohranimo u hladnjak.

Koristite mješavinu meda i viburnuma nekoliko puta dnevno u žlici. Iskreno, ovaj recept mi ​​je preporučio prijatelj, još nisam toliko pripremio Kalinu.

Ali, moj prijatelj me uvjerio da je to korisna i prirodna medicina. Što je često u njezinoj obitelji potrebno za jačanje imunološkog sustava. I također za smanjenje visokog tlaka. Obično moja prijateljica Kalina prije obroka konzumira med u žlici tri puta dnevno.

Viburnum sok i med pod visokim tlakom

Viburnum sok i med su pomiješani u jednakim omjerima, pohraniti smjesu u hladnjak, koristiti 1 žlica tri puta dnevno prije jela.

Još više recepata koji će vam pomoći smanjiti visoki krvni tlak kod kuće možete pronaći u članku na blogu "Kako smanjiti visoki krvni tlak".

Kalina i med prilikom kašljanja, bronhitisa, prehlade

Kad kašlje, bronhitis, promuklost pijem takvu infuziju Viburnuma. Na 1 litru kipuće vode morate dodati 4 žlice bobica od viburnuma, koje morate prethodno mijesiti.

Pokrijte i ostavite infuziju 15 minuta da se uliti, zatim procijedite i pijte u obliku topline s medom. Dodajte med na okus. Ovo piće daje učinak iskašljavanja i brzo vraća glas.

Kalina s nesanicom, razdražljiva

Za glavobolje, razdražljivost i nesanicu popijte infuziju viburnuma za noć, dodajte med na okus.

Kalina jača imunološki sustav i kao vitaminsko sredstvo

Viburnum bobice i med su pomiješani u jednakim omjerima, ostavljeni stajati tjedan dana, a zatim se ova smjesa stavlja u hladnjak. Jedite žlicu tri puta dnevno prije jela. Med, koristite samo prirodno.

Dušo možeš koristiti onaj koji ti se sviđa, ali obično koristim bagremov med, limun, med iz ljekovitog bilja i suncokreta. Moj omiljeni med je lažni. Heljda, oprostite, ali mi se ne sviđa.

Nepotrebno je reći da možete pisati ode o prirodnom medu, koliko je to korisno, iscjeljivanje i koliko vitamina sadrži. Usput, med u svom sastavu je blizu sastava krvne plazme. Da, i med je apsorbira naše tijelo na 100%, problem je u drugom, gdje kupiti prirodni med.

Najbolja stvar kod prijatelja je pčelar, u čijim proizvodima ste sigurni. Naišli smo toliko puta na laž, ali sada uzimamo od prijatelja i uvjereni smo u kvalitetu meda.

Ali želim napomenuti da uz ljekovita svojstva Viburnum, postoje kontraindikacije.

Kalina s medom. kontraindikacije

• Ne bi se trebali uplitati u ljude s kiselinom, kroničnim gastritisom. No, s pogoršanjem tih bolesti, liječenje viburnum treba zaboraviti.
• Ne možete Kalina s medom s čira na želucu i dvanaesniku.
• Uz smanjeni tlak, nemojte se odnijeti s viburnum, jer to prijeti daljnje smanjenje već smanjenog tlaka.
• U slučaju alergije ili individualne netolerancije na med ili viburnum, viburnum je kontraindiciran.
• Kalina je kontraindicirana kod tromboze, drugim riječima, ljudi s debelom krvlju.

Koje bolesti koristite viburnum? Podijelite u nastavku komentare. Volite li viburnum s medom?

Također s vama dijelim i videoisječak u kojem se govori o prednostima viburnuma u raznim bolestima i kako ga uzeti.

Kalina s medom - bakine tajne

Dragi čitatelji, kako živite u jesen? Sudeći po vremenskim prognozama, mnogi su skoro došli na zimu, čak je i snijeg pao, a snježna oluja se smanjila. I sada je vrijeme da se sjetimo Kaline. Birate li bobice od drveća, kupujete ih, volite koristiti jednostavne recepte za zdravlje?

Kalina... I odmah se sjećam moje bake, naše dvorište i nezaboravne večeri uz čaj i nužno nešto ukusno. Uključujući baka često staviti na naš stol Viburnum. Uvijek ju je skupljala nakon prvog mraza, tako da je nestala sva gorčina. I samo ga poškropi šećerom, zalepi s njim i kuha s medom za zimu. A sada čekam sezonu, kada će mraz proći, a svake godine ima malo načina da odem, ali uvijek zimim s njom napravim male praznine.

Zašto je važno sakupiti ga nakon mraza? Vjerojatno, i ti znaš za to. Sve do ove točke bit će vrlo ogorčena (čak ni ptice je ne diraju), a čak se i rano ubrane bobice brzo pogoršavaju. S druge strane, lijepa žena zaglavljena u mrazu iznimno leži u zamrzivaču ili na hladnoći (u lođi, na verandi, u hladnjaku).

Zbog hladne viburnum zadržava sva ljekovita svojstva, vitamine i hranjive tvari. I danas sam predložiti da razgovaraju o blagotvornim svojstvima Viburnum s medom, mi ćemo govoriti o receptima za zimu, kako najbolje kuhati sve sa zdravstvenim prednostima.

Korisna svojstva Viburnum s medom

Kalina i med su lijepa i zdrava kombinacija proizvoda. Med je uistinu ruska slatkoća i lijek. Najvažnije je koristiti kvalitetan med. Ako ne poznajete suptilnosti izbora meda, savjetujem vam da pročitate moj članak: Kako izabrati med ispravno? Zašto ste odabrali viburnum za korisne komade? Zato što je ona stvarno dobro zdravlje!

U crvenim bobicama ima mnogo vitamina koji su korisni za naše tijelo (A, E, P, K), visok sadržaj korisnog ascorbicuma (vitamina C), eteričnih ulja, flavonoida, organskih kiselina, beta-karotena, tanina. Na blagotvorna svojstva Viburnum i njegov bogat sastav, možete pročitati članak Kalina Krasnaya. Korisna svojstva. U članku ćete naći i preporuke za skladištenje i prikupljanje Viburnum bobica.

Ako jedete samo 30 grama bobica viburnuma dnevno, vaše će tijelo primati dnevnu količinu vitamina C.

Danas, viburnum može uspješno zamijeniti skupe farmaceutske pripravke za liječenje i prevenciju prehlada i drugih sezonskih bolesti, pomaže smanjiti pritisak i pomoći izliječiti želudac.

Kombinacija viburnuma i meda također ima korisna svojstva. U ovom tandemu, med ne samo omekšava okus opornih bobica, nego i otkriva njihov okus. Zajedno ove komponente postaju još korisnije:

• Obogatite krv hemoglobinom i blagotvorno djeluju na krvne žile i krvožilni sustav;
• Podržava rad srčanog mišića;
• Oni rade kao diuretik, što znači da pomažu bubrezima da rade;
• To je dodatni način liječenja ženskog urogenitalnog sustava;
• Imaju smirujući učinak, stabiliziraju živčani sustav, poboljšavaju san;
• Imati protuupalna i aseptička svojstva, boriti se protiv nepovoljne mikroflore (bakterija i virusa);
• Izvrstan lijek za sve bolesnike s hipertenzijom;
• Poboljšati imunitet, opće stanje tijela.

Ovaj lijek posebno je učinkovit u borbi protiv kašlja bilo koje prirode (simptom akutnih respiratornih infekcija i astme te bolesti pluća i bronha). Sjećam se kako mi je moja baka dala Kalinu s medom kad sam imala bol u želucu i imao mučninu.

Kalina s medom za zimu. Zdravstveni recepti

A sada pogledajmo kako pripremiti naše jednostavne lijekove, prirodne, bez ikakve kemije za vaše zdravlje.

Priprema bobica

Kalina smo donijeli kući. Zatim ga moramo rastaviti. Nemojte bacati lišće i grančice viburnuma. Zatim se mogu dodati u čaj. Osobito je dobro piti takav čaj s viburnumom kada ste prehlađeni. To je najbolje koristiti škare za odsijecanje grančice viburnum i ostaviti grozdove bobica. I sami plodovi su tada vrlo prikladni da ih odvojite škarama.

Obično, prije kuhanja nešto od viburnum, ja nježno isperite bobice s tekućom hladnom vodom, osušite ih malo, a zatim ga kuhati s medom ili šećer.

Dio grana s bobicama može se ostaviti u izvornom obliku i odnijeti u lođu. Zatim uzmite malu grančicu, operite ih, odvojite bobice, stavite ih na tanjurić, pospite šećerom ili sipajte med, inzistirajte i jedite tijekom dana.

Mnogi ljudi ne vole viburnum zbog gorčine. Ako ste suočeni s tim, onda možete zaliti Kalinu kipuću vodu, a zamrzavanje bobica uklanja gorčinu. Uklanja gorčinu i spušta bobice u otopinu soli. Tek nakon toga bobice treba dobro oprati.

Recept za viburnum i kašalj med

Kuhanje bobica za recept, kao što sam gore opisao. Jagode moraju brusiti kroz sito s drvenom žlicom, već drveni mort. Možete koristiti mikser. Torta se dodatno može filtrirati kroz gazu i dobro je iscijediti. Za 1 šalicu dobivene mase dodamo 1 šalicu meda. Med se mora otopiti u vodenoj kupelji. Sve miješamo. Držite u hladnjaku.

Uzmi takvu ukusnu lijek treba biti 1 žličica 2-3 puta dnevno prije jela. Razrjeđuje ispljuvak, ublažava kašalj i omekšava grlo.

Predlažem da gledate video, kako kuhati Kalinu s medom za kašalj. I ja kuham na isti način.

Torta od viburnum ne bacati. Možete ga koristiti za izradu voćnih napitaka i kompota. Dodajte kašu u naknadu za voće za voćni napitak i kompot od voća, lagano obradite sastav prije posluživanja. Bilo kakve cjelovite bobice (malina, ribiz, jagoda itd.) Pomoći će ukrasiti ukusno i zdravo piće.

Infuzija Viburnum bobica kada kašlja

A također možete učiniti za tu svrhu infuzija Viburnum bobice. Takvu infuziju možete napraviti i iz svježeg i smrznutog bobica. Ulijte bobice kipućom vodom, pokrijte i ostavite 15-20 minuta. Pijte u obliku topline, 2-3 puta dnevno. Na litru posude za juhu uzmite čašu bobica. Ovo piće djeluje kao mucolitin (iskašljavanje).

Kalina s medom pod visokim tlakom

Žetva bobica će biti korisna za hipertenzivne pacijente. To je jednostavan i ugodan način da se nosite s malaksalošću zbog visokog krvnog tlaka. Možete jesti kao cijele bobice, začinjene u medu (inzistirati na tome najmanje 6 sati prije konzumacije), i ribani kalinovski pire s medom. 1 žlica dnevno biti će dovoljna.

Broths i pića s viburnum također pomoći da se nosi s visokim krvnim tlakom.

Pod smanjenim tlakom, jedenje viburnuma u bilo kojoj vrsti mora biti umjereno.

Predlažem da gledam video kako kuhati kalinu s medom od pritiska i kako ga uzimati.

Kalina s medom za bolesti želuca i mučninu

Sjećam se kako mi je moja baka dala Kalinu s medom za bol u želucu i mučninu. Vrlo dobro ublažava mučninu. No, moja baka uvijek kuhana Viburnum desno zajedno s sjemenkama, nikada ih ukloniti. Kalina samljeti sa mortom, dodati šećer ili med (za dio viburnum-jedan, jedan i pol dijelova granuliranog šećera ili meda), uzmite žličicu 2-3 puta dnevno pola sata prije obroka.

Vika kvarka za glavobolje i za zdrav san

Kao sedativ koji pomaže u borbi protiv nesanice, decoction of viburnum pomoći će. Da bi se to učinilo, zaliti čiste bobice kipućom vodom i kuhati 15 minuta na laganoj vatri. Zamotajte posudu s ručnikom ili pokrivačem da se potpuno ohladi i naprezajte prije uporabe. Popijte šalicu juhe prije spavanja, dodajući med ili šećer na okus. Ovo piće olakšava glavobolje i smanjuje pritisak. Ne zaboravite samo na subtleties da med ne može biti dodan u vrućem čaju.

Za zdravlje žena

Kalina s medom može se preporučiti i za brojne ginekološke bolesti, za jačanje lokalne imunosti i zdravlje žena. Pomoću ciste pomaže razmjena recepata pireve viburnuma pomiješane s medom (0,25 l). Od 0,5 kg Viburnum dolazi 0,25 litara pureed sok-pire. Komponente se temeljito izmiješaju dok ne postanu glatke. Med se također mora otopiti u vodenoj kupelji.

U prvom tjednu trebate uzeti trećinu čajne žličice na prazan želudac ujutro, u drugom tjednu - pola žličice ujutro, u trećem - punu žlicu dva puta dnevno, ujutro i navečer, au četvrtom - dvije žlice. Zatim uzeti pauzu za mjesec dana, a zatim provesti još 4 tjedna liječenja s viburnum i med. Ali ovdje shema je obrnuto: prvi tjedan - 2 žlice ujutro i navečer, drugi - 1 žlica dva puta dnevno, treći - pola žlice ujutro. U četvrtom tjednu liječenje se završava trećom žlicom ujutro.

Med i viburnum jačaju imunološki sustav

Recept pripreme je sljedeći: uzeti jednak volumen bobica i meda, miješati, tako da su sve bobice uronjene u med. Odlazimo inzistirati na cijeli tjedan. Tada možete pohraniti u hladnjak. Uzmite vitaminsku smjesu od žlice 3 puta dnevno prije jela.

kontraindikacije

Bilo koji lijek treba uzeti mudro! Kalina s medom možda ne odgovara svima. kontraindikacije:

• Nizak tlak
• Alergija na viburnum ili med,
• Problemi s zgrušavanjem krvi,
• trudnoća
• Dijete koje doji.

Djeca mogu dati kalinu medom samo ako nisu alergični na proizvode od meda. U ovom slučaju, med može se zamijeniti šećerom.

Za očuvanje ljepote i mladenačke kože

Kalina s medom može se koristiti u kozmetologiji. Viburnum sok uklanja upalne elemente na koži, daje umirujući i tonik učinak, pjege i pigmentne mrlje su osvijetljene. U kući kozmetika koristi kao svježe bobice, i smrznuta. Takva bobica je ljubavnica.

Evo jedne od tih maski: utrljajte viburnum bobice zajedno s kostima i kožom (bolje je uzeti svježe). Za 2 žlice ove smjese trebat će oko 1-2 žličice meda. Pomiješajte sastojke i nanesite na čistu kožu 15-20 minuta. Nježno oprati s toplom vodom.

Ova se maska ​​može nanositi i na lice i na ramena, ruke i dekolte. To je ugodnije i više prikladan za napraviti postupak s medom i viburnum u kadi. Tada vlažna toplina pomaže koži da bolje apsorbira korisne elemente u tragovima.

Za više informacija o maskama od Viburnum, rekao sam u članku Maske od Viburnum - ukusna i zdrava.

Gdje kupiti viburnum?

Ako nemate vlastite jagodičaste bobice, možete kupiti plodove na tržištu, oni se prodaju od nas iu nekim supermarketima. Ovaj vikend smo otišli u Auchan, gdje se viburnum prodaje za 200 rubalja za 1 kg. Ali ja više volim ili pripremiti vlastite bobice, ili ih kupiti na tržištu. U zemlji nemamo viburnum, često me tretira s prijateljem.

Dragi čitatelji, bit će mi drago ako podijelite svoje dokazane recepte iz viburnuma s medom za naše zdravlje.

A za dušu ćemo danas poslušati Mjesečev hram, Karuneshov pjevač. Ovo su sjećanja...

Kako uzimati Kalinu s medom za jačanje imunološkog sustava

Kalina - zdravlje jagoda, popularno poznato po svojim ljekovitim svojstvima. Korištenje tinkture, voćni napitak, čaj na listovima čaja viburnuma odobreno je od strane službene medicine. Liječnici preporučuju korištenje viburnum za odrasle, djecu za imunitet u različitim oblicima. Također je učinkovit kao lijek u borbi protiv mnogih bolesti.

Prirodne ljekovite biljke i plodovi koji se koriste za imunološku zaštitu poželjniji su od farmaceutskih pripravaka. To je zbog nedostatka ozbiljnih kontraindikacija za tradicionalne lijekove. To je, za zdravlje, jesti svježe Viburnum bobice ili proizvodi pripremljeni na temelju njih će biti samo pluses, i samo preosjetljive alergije će imati negativan učinak.

Korisna svojstva Viburnum

Korištenje viburnuma s medom u liječenju bolesti važno je u prevenciji kroničnih i akutnih faza bolesti. Podrška imunitetu osigurava biološki aktivne tvari koje su dio viburnuma:

• organske kiseline, alkohole;
• smole, tanini;
• voćni šećeri, pektin;
• tanini, eterična ulja.

Kompleks vitamina - karoten, retinol, askorbin, tokoferol, mineralni sastav - željezo, cink, selen, mangan, fosfor. Ista tvar sadrži kore biljaka i cvatove. Sredstva koja podržavaju imunitet pripremaju se ne samo od bobica viburnuma, korištenih cvjetnih sirovina i kore drveta.

Utjecaj na organizam kalinovih nektara

Učinci upotrebe ovog ukusnog, aromatičnog bobica izraženi su u antioksidativnom, protuupalnom, regenerirajućem, pomlađujućem, analgetskom učinku. Korisno je za žene jesti viburnum za zdravlje i ljepotu. Osim jačanja imunološkog sustava, sprečavanja starenja, koži daju zdrav izgled, sjaj kose.

Muškarci su zainteresirani za pozitivan učinak bobica na seksualnu funkciju, eliminaciju nesanice. Kalina svakodnevno pomaže u opuštanju. Berry je naznačeno za djecu da ojačaju imunitet probavnog trakta, normalizira crijevnu mikrofloru, prevenciju prehlada, liječenje kašlja.

Pri povišenom tlaku, viburnum je univerzalni prirodni lijek koji snižava krvni tlak i proizvodi imunitet od hipertenzije. Ova metoda tradicionalne medicine se koristi već stoljećima, jer su se liječili napadi hipertenzije kada nije bilo tableta za pritisak. Koristio je ne samo svježe bobice, nego i izrezke cvijeća. Kako napraviti home lijekova iz viburnum, naučit ćete iz preporuka koje se nude u nastavku.

Recept za poboljšanje imuniteta za odrasle i djecu

Kalinov sok, stisnut iz bobica prikupljenih u jesen, osobito nakon prvog mraza, prirodni je proizvod s aktivnim učinkom. Može se koristiti nerazrijeđeno:

• dva gutljaja prije jela za odrasle;
• jednom dnevno na čajnu žličicu da biste dali dijete do godinu dana;
• žlicu za jedan dnevni unos predškolskoj djeci, po dva gutljaja;
• kao odrasli, djeca nakon 12 godina;

Jednako djelovanje za potporu imuniteta za odrasle osobe ima dvije žlice bobičastog voća. Isperite i otkinite hrpu, malo žvačite bobice, tako da sav sok uđe u želudac. Onda ispljunite pips. Tradicionalni iscjelitelji preporučuju jesti žitarice, jer pomažu u čišćenju crijeva.

Upozorenje! Djeca ne mogu jesti bobice s kostima. Oni mogu začepiti gastrointestinalni trakt. Zato im daj nektar, čaj ili sok.

Viburnum čaj koji podržava imunitet piva se na sljedeći način:

• uzeti žlicu bobica;
• pivo uz čašu kipuće vode;
• inzistirao je nekoliko sati.

Koristi se 100 ml dvaput dnevno za imunitet i tri puta kao terapijsko sredstvo. Na primjer, čaj od Viburnuma se pravi s medom protiv kašlja, pije se tri ili četiri puta dnevno vrućim.

Mješavina Viburnum plus limuna, aloe, oraha za imunitet

Terapijska crvena viburnum, čija blagotvorna svojstva omogućuju pozitivan učinak na tjelesnu obranu, koristi se u kombinaciji s drugim ljekovitim biljem i voćem. Šestokomponentna mješavina je dokazani recept za imunitet:

• Viburnum bobice - 100 g;
• jedan limun;
• dva lišća aloe (ne više od 200 g ukupnog volumena);
• orahe - 10 kom.

Sastojci su usitnjeni u miješalici, maslac i med dodaju se u sastav u jednakim količinama. Smjesa bi trebala biti takva da se može utipkati žlicom, konzumirati tri puta dnevno nakon jela.

To je najbolji recept za jačanje imuniteta, osoba osjeća svoj iscjeljujući učinak u tjedan dana. Zdravstveno stanje se poboljšava, lijek pomaže kod nesanice, kod bolesti živčanog sustava.

Vika kvarka s medom

Potrebno je skuhati sličan lijek od zrelih bobica koje se bere u prvom mrazu. Njegova redovita uporaba u jesen i zimi je izvrsna prevencija prehlada, rezultat uporabe je razvoj jakog imuniteta na SARS, ARI.
Pripremite sredstvo od dvije žlice bobičastog voća i žličicu meda u čaši vode. Berry fray, prelijte vodom, stavite posudu u vodenu kupku. Nakon 20 minuta juha je gotova, filtrira, zasladi medom. Pivo smjesa viburnum s medom mora biti pijan tri puta, konzumira prije obroka.

Imajte na umu! Decoction s Kalina i ublažava simptome prehlade, pomaže nakon trovanja da se nosi s mučninom, ona vraća sluznicu želuca i crijeva. A zdravlje sluznice probavnog sustava temelj je imuniteta.

Tinktura na votku za imunitet

Kalina tinktura na votki koristi se kao alkoholno piće, koje ima ljekoviti učinak. Njegov recept je svima poznat, svatko mu dodaje svoje nijanse, na primjer, Kalini dodaju mirisna bilja i med.

Popularno piće koje jača imunološki sustav sastoji se od sljedećih komponenti:

• Kalina - 2 kg;
• votka ili rakija - 0,5 l;
• tekući med - 500 g;
• izvorska voda - 1,5 l.

Kalina se ulije alkoholom, zatim se dodaje voda, posuda se zatvara i uvlači u tamni kutak mjesec i pol dana. Nakon što je spremnost pića filtrirana.

Recept kaline tinkture s borovim orasima

To je sibirski eliksir zdravlja kojeg svi sjeverni narodi piju da bi zadržali imunitet.

• Kalina utrljava - 1 kg;
• Mjesečina - 1 l;
• Matice od borove šišarke - 50 kom.
• Anis - 3 g;
• Šećer - 50 g

Tehnologija pripreme uključuje pripremu sirovina. To jest, bobice se beru, peru, orašaste jezgre se skupe kipućom vodom. Zatim se ti sastojci stavljaju u staklenu posudu, nalijevaju s mjesečinom, dodaju anis.

Pokrivena posuda postavlja se na tri tjedna na tamnom mjestu, a rješenje je potrebno svaki dan tresti. Nakon 21 dana infuzija se filtrira. Šećer se odvojeno razrijedi u 120 ml vode, a gotov proizvod doda se slatki sirup.

Pijte iz viburnum na mjesečini ima zagrijavanje i terapeutski učinak, može se uzeti 100 g nakon kupanja, to je dobro trljanje prilikom kašljanja.

Zapamtite kako uzeti tinkturu na votku i votku za imunitet! Treba ga popiti žlicama, a ne čašama. Način prijema je jedna žlica prije obroka za 10-15 minuta.

Rezultat primjene terapijske tinkture bit će stabilizacija pritiska, uklanjanje edema, pomoć u radu gastrointestinalnog trakta, ublažavanje simptoma gastritisa s niskom kiselošću.

Morate znati tko je kontraindicirana sredstva od Viburnum sa stupnjevima - ne može se piti alkohol, s pogoršanjem gastrointestinalnih problema, s pankreatitisom, upala žučnog mjehura.

Savjet liječnika. Prirodni sok od viburnuma s medom naziva se nektar Viburnum. Ovaj se alat preporučuje djeci i odraslima, njegov pozitivan učinak na tijelo mnogo je širi od alkoholne tinkture.

Ako kalinovom soku dodajete šećer i vodu, dobivate ukusno voćno piće koje se koristi kao desertno piće koje podržava imunitet.

zaključak

Sada znate kako uzimati Kalinu s medom kako biste ojačali imunološki sustav. Tajna kvalitete pića je ručno branje viburnuma u prvom mrazu. U ovom trenutku oni će biti sočni, zreli, mirisni, ugodni za okus i zasićeni svim korisnim tvarima. Preporučuje se da ne kupujete gotove proizvode iz viburnuma u supermarketima, oni sadrže umjetne arome, konzervanse, stabilizatore koji će naštetiti i ne pomoći imunitet.

Svojstva bobica od viburnum, koji će osloboditi od bolesti i povećati imunitet

Viburnum bobice, koje rastu u grozdovima u blizini kuće, donose mnogo koristi tijelu, iako nisu jako popularne. Ipak, viburnum ima pozitivan učinak na zdravlje tijela.

Sastav jagodičastog voća:

• Vitamini C, P, E, K, A;
• Elementi u tragovima: cink, fosfor, željezo, mangan.

Kalina je bogata vitaminima i mikroelementima pa je vrijedno razmotriti glavne metode korištenja bobica u kuhanju i liječenju.

Neobični okus Viburnum ne svatko voli, ali može i treba ga jesti svježe, a onda će sve blagotvorne osobine početi odmah djelovati. Za jesti bobice zimi, one se čuvaju u zamrzivaču. Čim se viburnum otapa, možete ga jesti, kao i svježe.

Drobljene bobice pomiješane s medom dobar su način za sprječavanje prehlade i gripe. Samo mala žlica slatke i kisele mase može pobijediti patogene viruse i povećati otpornost imunološkog sustava. U jesen i zimi ovaj ukusni lijek privući će odrasle i djecu.

Ako se kašalj iznenadi, boli disanje i komplikacija ide u pluća, hitno je zaustaviti neugodan proces. Ako uzmeš puno viburnuma s medom, dodaš vodu i proključaš, dobiješ vrlo ukusan i zdrav sok. Uzimajući piće dnevno na prazan želudac od sto grama, lako se možete riješiti komplikacija.

Osušene bobice koriste se za pripremu infuzije viburnuma. Vi samo trebate baciti bobice u kipuću vodu i ostaviti na dva - tri sata. Za prehlade i druge virusne bolesti, morate uzeti lijek dnevno prije jela. Tijelo će primiti vitamine i elemente u tragovima, a imunitet će biti obnovljen. Za bol u grlu, infuzija je jedan od najboljih lijekova.

Bolesti želuca i crijeva lako se mogu tretirati sokom iz viburnuma. To će biti vrlo kiselo, tako da morate dodati šećer. Također pridonosi oporavku od takvih bolesti kao što su čir na želucu i dvanaesniku i hemoroidi.

Da bi se spriječilo da bakterije koje uzrokuju bolesti uđu u tijelo i naruše integritet obrambenog sustava, potrebno je skuhati čaj i dodati jagodičasto voće. Tada će okus biti jedinstven, s malo kiselosti. Velika količina vitamina će se zagrijati iu najhladnijim danima.

Saznajte više o indikacijama, kontraindikacijama i nuspojavama viburnuma.

Kako viburnum djeluje na imunološki sustav - zdravi recepti

U selima i manjim mjestima u gotovo svakom dvorištu možete vidjeti grmlje s maštovito izrezbarenim lišćem i grozdovima snježno bijelih cvjetova u proljeće, zelene tvrde lopte u ljeto i jarko crvene bobice u jesen, pa čak i zimi. Ova biljka je jedinstveni dar prirode, koji je osmišljen kako bi ojačao zdravlje. Kalina za imunitet je skladište hranjivih tvari koje podržavaju tjelesnu obranu.

Vrlo je važno znati da se u svrhu liječenja i profilakse koriste svi dijelovi grmlja - cvijeće, bobice, kora, lišće.

struktura

Koristeći bilo koji lijek ili lijek, očekujemo određeni rezultat. I to će u cijelosti ovisiti o kemijskom sastavu aktivne tvari.

U različitim dijelovima Viburnum u jednoj ili drugoj količini su prisutni:

• karoten, koji se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A, koji je između ostalog snažan antioksidans. Zbog dovoljne količine ovog elementa povećavaju se zaštitne funkcije, poboljšava otpornost, usporavaju se oksidacijske reakcije;
• vitamini E, C, K, P i neki drugi u nešto nižim koncentracijama;
• minerale, osobito soli mangana, željeza, cinka, kalija i drugih;
• organske kiseline;
• aminokiseline nezamjenjive i zamjenjive;
• tanini i smole;
• glikozide;
• pektini;
• mono i poli saharide;
• bioflavonoidi;
• masne kiseline su prisutne u jamama.

Samo jedna svježa crvena bobica dovoljna je da djetetu osigura dnevnu normu askorbinske kiseline. Uz svo bogatstvo "unutarnjeg svijeta" jedinstvenog grma, 100 gr. voće viburnum samo 27 kalorija. Međutim, korištenje ove kvalitete pri uvođenju proizvoda u dijetu za mršavljenje nije moguće za sve. U svom čistom obliku, okus će biti vrlo kiselkast i opor. Dodavanje dodatnih sastojaka povećava sadržaj kalorija.

Korisna svojstva Viburnum crvena za ljudsko zdravlje

Na temelju tako opsežnog sastava bobica se može koristiti u liječenju i prevenciji mnogih bolesti. U nekim slučajevima, lijekovi temeljeni na viburnumu mogu se zamijeniti lijekovima koji imaju isti učinak, ali bez nuspojava.

1. U hladnoj sezoni za liječenje i prevenciju upalnih bolesti različitog podrijetla, dodavanje meda piću pomoći će da se brzo riješite bolesti i ojačaju snagu.
2. Da bi se poboljšao imunitet, u prehranu se uvode ukusna i zdrava jela na bazi viburnuma (kompoti, voćni napitci, žele, džemovi, pjene).
3. Poboljšava reološku kvalitetu krvi, doprinosi razvoju crvenih krvnih stanica (hemoglobina) nego što je korisno za anemiju u bilo kojoj dobi.
4. Pomaže eliminirati toksine i toksine, aktivno i učinkovito se bori protiv kolesterola, sprječava nakupljanje masnih naslaga na unutarnjim organima.
5. Djeluje choleretic i diuretic. Normalizira bubrege, pomaže očistiti mokraćni sustav od soli i pijeska.
6. Korisno za osobe s uzbuđenim živčanim sustavom i poremećajima spavanja. Osim toga, kalij u sastavu također blagotvorno djeluje na rad srca i krvnih žila.
7. Pića iz viburnum djeluju kao snažan antipiretik, potpuno zamjenjujući aspirin. U isto vrijeme, negativan učinak na želučanu sluznicu je potpuno odsutan.
8. Suočava se s glavoboljama uklanjanjem grčeva cerebralnih žila i podešavanjem razine krvnog tlaka.
9. Ima dobre hemostatske osobine koje se uspješno koriste za krvarenje desni i stomatitis.

Međutim, unatoč tako pristojnoj listi “korisnih stvari”, postoje neka ograničenja i kontraindikacije za korištenje viburnuma.

Moguća šteta i kontraindikacije

Ako primjenjuju bilo kakve lijekove i jela od crvenog voća u umjerenim količinama, onda šteta za tijelo ne bi trebalo biti. Ali višak može imati učinak koji je izravno proporcionalan očekivanom.

Kalina za djecu za imunitet, naravno, korisno. Ali ako je dijete (kao i odrasla osoba) osjetljivo na alergijske reakcije, onda u ovom slučaju mora biti iznimno oprezan.

Također, nije preporučljivo piti previše pića iz ovog bobica, jer diuretski učinak može izazvati ispiranje hranjivih tvari iz tijela.

Kontraindikacije uključuju takve bolesti ili stanja:

• trudnoća, jer se ton maternice može povećati, što dovodi do negativnih posljedica (pobačaj ili prijevremeno rođenje);
• dojenje - aktivni sastojci prelaze u majčino mlijeko i mogu izazvati alergiju kod djeteta, što je vrlo vjerojatno prije dobi od 3 mjeseca;
• strogo je zabranjena hipotenzija, hipertenzija je izuzetno oprezna;
• povećano zgrušavanje krvi ili tromboza;
• giht, artritis, urolitijaza (izaziva povećanje mokraćne kiseline);
• gastritis i čirevi bilo koje lokalizacije - potpuni tabu, povećana kiselost - pažljivo i malim porcijama.

Kao što možete vidjeti, koristi su mnogo veće od štete. Da, i vrlo malo kontraindikacija. Stoga - viburnum za imunitet. Recepti su samo dokazani i učinkoviti.

Recepti s viburnum za jačanje imunološkog sustava

Prije nego počnete kuhati bilo koji lijek ili ukusno jelo, morate se upoznati s nekim tajnama pripreme ili pripremanja bobica.

1. Isperite pod hladnom tekućom vodom i osušite nanoseći ga na pamučnu tkaninu. Prije ovog postupka bobice s četkama se ne uklanjaju.
2. Navlažite voće iz resica i kuhajte, bez obzira na recept, samo u emajlu, staklu ili drvenom posuđu. Kontakt s metalnim predmetima uništava vitamin C.
3. Gorčina se može ukloniti na nekoliko načina: sipajte kipuću vodu (koja nije jako dobra, jer je dio aktivne tvari uništena), stavite u slanu toplu vodu i zatim temeljito isperite; ukloniti iz grma nakon prvog mraza.

Ako sami sakupljate sirovine u šumi, nemojte bacati lišće, četke, grane i koru. Od tih, možete skuhati čaj, koji će pomoći da se učinkovito nositi s hipotermijom i ublažiti temperaturu.

Kalina med

Možda najlakši izbor, koji uključuje pripremu ukusne medicine za dugo vremena. Za to trebate:

• bobice, prethodno pripremljene;
• lagani tekući prirodni med.

Sami odaberite količinu, ali proporcije su 1: 1.

Da biste pravilno pripremili alat, trebate pomiješati ruke sa sirovinama i obrisati emajl ili najlon sito kako biste napravili pire od krumpira. Dodajte istu količinu meda, dobro promiješajte. Smjesa se ulije u limenke i pohranjuje u hladnjak, zatvorena najlonskom prevlakom.

Prije obroka uzmite tri puta dnevno jednu žlicu. Takva Viburnum s medom za imunitet je osobito važno u offseason - kasnu jesen, zimu i proljeće.

Ukusno i zdravo bezalkoholno piće koje ne samo da gasi žeđ, nego i vraća snagu, daje vitalnost i poboljšava raspoloženje.

• pola šalice viburnuma;
• litar vode;
• šećer ili med na okus.

Prokuhajte vodu, malo ohladite i dodajte sok s odabranim sladilom. Neka ostane oko pet sati.

Kalinov kissel

Klasična verzija preparata osigurava dugotrajnu toplinsku obradu bobičastog voća, što nije jako dobro za kvalitetu vitamina i drugih korisnih elemenata, koji se pod utjecajem visokih temperatura mogu potpuno ili djelomično uništiti. Nudimo prilagođeni recept za ukusan i zdrav desert.

1. Litar vode stavite u posudu za emajliranje na vatru i pustite da proključa. Dodajte šećer na okus i promiješajte dok se ne otopi.
2. Pripremite škrob. 1.5 Čl. l. krumpir ili kukuruz ulijte pola čaše hladne vode i dobro promiješajte.
3. Sipati mješavinu škroba u ključalu tekućinu u tankom mlazu. Stalno miješajući, kuhajte oko 5-7 minuta na laganoj vatri.
4. Izvadite tavu iz peći i ohladite na oko 60 ° C. Tek nakon toga uliti čašu soka od viburnuma u želatinu. Dobro promiješajte i po potrebi dodajte šećer.

Poslužite hladno s listom metvice i par svježih bobica.

Recenzije

Nikolay, Perm

Kalina volimo sve. Još jedna baka je kuhala kompote i žele od ove bobice. I pod krovom je uvijek visio naručje srodnih grana i cijele zime. Unuku su davali čaj s viburnumom umjesto aspirina, moja supruga i ja pijemo pod pritiskom. Ali samo pažljivo i bez fanatizma. Tako je rekao liječnik.

Olga, Saratov

Kad sam se razbolio i imao noćnu groznicu, ali u kući nije bilo antipiretika, sjetio sam se da je viburnum donesen iz sela. Čitao sam čaj i pijuckao cijelu noć. Sat vremena kasnije, temperatura je počela padati i do jutra nije ostalo ni traga. Liječnik je rekao da morate piti najmanje dva tjedna kako biste se oporavili i brže se oporavili.

Catherine, Ryazan

Recepti svih vrsta lijekova s ​​viburnum vrlo mnogo. Volim med. Možete samo pojesti žlicu i dodati je čaju. Aroma u stanu, čak i usred zime - kao da ste u ljetnoj šumi. Poboljšava raspoloženje, bolje spavam nakon šalice takvog čaja navečer, a zimi rijetko razbolim.

Berry Kalina

Yagoda Kalina - pregled

I pokušali ste liječiti upalu grla, ne samo pilule? Ovo je dobar narodni lijek - Viburnum Berry. Kalina taazhe je također korisna za jačanje imuniteta i prevenciju prehlade.

Ne tako davno, bio sam bolestan od laringitisa, a ne ugodne boli.

Laringitis je upala sluznice larinksa. A zauzvrat, grkljan je početni dio respiratornog trakta, koji povezuje ždrijelo i traheju, i tu se nalaze glasnice. To jest, s laringitisom, mjesto upale se nalazi nizvodno uz dišne ​​putove, a zatim tijekom faringitisa. I, ako je grlobolja više karakteristična za faringitis, onda s laringitisom zbog oticanja glasnica, glas će vjerojatno nestati ili promuknuti. Iako obje ove bolesti mogu imati upalu grla, škakljanje i kašljanje. Ponekad faringitis prelazi u laringitis, ili bolest može započeti odmah s laringitisom.

I prvi put u životu osjetio sam ono što se osjeća kad nestane glas. Boli grlo, ništa ne možeš reći, samo šapni iz svoje posljednje snage. Ne možete odgovoriti telefonom. To-a-r-i-jednom riječju!

Moja majka jako voli koristiti narodne lijekove kao dodatni lijek. I ovaj put, nakon što je naučio o mom stanju, on je odmah došao u posjet s Goodies i s velikim vrećicom od viburnum))).

Odmah je napravila objašnjavajući rad na tome kako pripremiti sok. Ni jedno ni drugo nije komplicirano. Moj Viburnum, uzeti žlicu bobica u šalicu i sipati (potrebno) toplo prokuhanu vodu.

Crush bobice sa žlicom, tako da oni daju sok.

Kako treba miješati i piti. To je samo okus voćnog napitka koji se dobiva s gorčinom. Osobno ga pijem jako, pa sam dodao još meda.

Iako moja majka vjeruje da je to previše. Med isušuje grlo.

Također, s upaljeno grlo, morate iscijediti sok iz Viburnum razrijediti ga toplom prokuhanom vodom, ispirati grlo.

Nakon prve krigle, osjetio sam olakšanje!

Činilo se da mu se grlo otapa. Na izgovoru riječi pojavili su se mali zvukovi, a ne samo šapat.

Kao rezultat toga, napravio sam topli sok od litarske posude odjednom i popio potrebnu količinu u mikrovalnoj pećnici tijekom dana.

Do kraja drugog dana imao sam glas, naravno da je još uvijek promukao, grub, ali već je bio.

Također Viburnum je korisno za jačanje imunološkog sustava, kao i za prehlade.

Svojim prisjećanjem ne želim promicati odbijanje lijekova, ali samo želim podsjetiti na prirodne lijekove koji se mogu koristiti tijekom ove ili one bolesti, kao dodatak tradicionalnom liječenju, što blagotvorno djeluje na ubrzani oporavak.

Međutim, ne zaboravite da Viburnum bobice, kao i svaka prirodna komponenta, može uzrokovati alergijske reakcije i ima kontraindikacije.

Samo ne znam da li možete pronaći sada smrznute Viburnum u trgovinama. U tom smislu, majka mlađeg čovjeka, kao što sam već naučila, pažljivo je vodila brigu o skupljanju viburnuma u jesen u šumi blizu naše seoske kuće.

Kalina s medom. Kalina s hladnoćom. Čaj s viburnumom

Pozdrav dragim čitateljima. Danas ćemo govoriti o Kalini. Volim Kalinu s medom jer je to prirodni lijek. Mi berbu viburnum za liječenje u jesen. Kalina nanesite na razne bolesti. Kalina možemo kupiti na tržištu. Ako netko ima grm viburnuma na svom vrtu, to je općenito lijepo.

Kalina ima ljekovita svojstva koja nam pomažu kod mnogih bolesti. Kalina je, između ostalog, bogata vitaminima, osobito u kalina vitamina C. To je vitamin C koji je vrlo važan za nas s hladnim i visokim temperaturama. Za dopunu dnevnog unosa vitamina C, potrebno je samo pojesti oko 30 grama viburnuma dnevno.

Na blogu imam članak o ljekovitim svojstvima viburnuma, liječenju, kontraindikacijama. Pročitajte sve što možete u članku "Kalina korisna svojstva."

Kalina se koristi kao tonik sa smanjenim imunitetom, uz hladnoću, na temperaturi, uz kašalj, s povišenim tlakom.

Najbolje je rezati viburnum nakon prvog mraza. Viburnum plodovi su slatko i kiselo, malo gorko blizu kamena, kost na bobica u obliku srca. Svježe Viburnum može se pohraniti u hladnjak, moguće ga je pripremiti za budućnost, nakon što je pripremio džem od njega.

Kako pripremiti Viburnum za zimu

Reći ću vam kako sam skupljao viburnum za zimu. Izrežite grančice od bush, zatim ih riješite, operite. Kalinu treba osušiti na ručniku. Viburnum bobice, sam samljeti sa šećerom. Proporcije su 1: 1, to jest, na primjer, po kilogramu Viburnum kilograma šećera.

Kalinu trljam žlicom sa šećerom dok se šećer ne otopi. Kalina sa šećerom u sterilnim staklenkama. Pokrijte ih poklopcima i pohranite u hladnjak.

Možete pohraniti svježe grozdove Viburnum u hladnjaku, u potkrovlju ili balkonu, u ovom obliku Viburnum pohranjene do šest mjeseci.

Viburnum bobice mogu biti zamrznute, ali zamrznute s peteljkama, kažu, tako da u Kalina manje korisna svojstva će biti izgubljen tijekom skladištenja. Zamrznite viburnum u vrećama ili plastičnoj posudi s poklopcem.

Kako napraviti čaj s viburnum s hladnom i temperature

Čaj s viburnum pomaže brzo nositi s prvim znakovima prehlade. Pomaže smanjiti temperaturu. Da bi se smanjio visoki tlak i to nisu samo riječi, djelovanje viburnuma se provjerava na sebi.

Kuham čaj iz Viburnuma vrlo jednostavno, obično trljam viburnum sa šećerom, sipam kipuću vodu i čaj je spreman. Na 200 grama kipuće vode 1 žlica. Kašičica utrljava sa šećerom. Pijte čaj po mogućnosti u obliku topline.

Ovaj čaj je vrlo učinkovit za prehlade. Kada temperatura raste s gripom, kašljem, hladnoćom. Također, kao čaj, poželjno je piti u obliku ritma i što je češće moguće, negdje 3-5 puta dnevno. Budite oprezni, jer viburnum smanjuje pritisak.

Kalina s tretmanom medom. Korisna svojstva

• Kalina s medom pomaže kod glavobolje i vaskularnih grčeva.
• Kalina sadrži šećer, tanine, pektin, magnezij, kalcij, fosfor, bakar, željezo, vitamin C.
• Uzmite viburnum kao protuupalno, diaphoretic, fortifying agent.
• Kalinu nanesite medom u liječenju kašlja, bronhitisa, upale pluća.
• Korisna viburnum u bolestima gornjih dišnih putova, s upaljenim grlom, promuklosti.
• No, s prehladom je najbolji prirodni lijek koji će ublažiti neugodne simptome.
• Kalina u svom sastavu sadrži valerijsku kiselinu, stoga ima dobar sedativni učinak.

Može se koristiti za pripremu čaja i svježeg bobica od viburnuma ili za zamrzavanje. Bobice moraju mijesiti i zaliti kipućom vodom, inzistirati petnaest minuta i piti čaj u obliku topline s medom ili dodati med na okus. Čaša kipuće vode, ja uzeti punu žlicu Viburnum bobice. Obično je bolje piti med s malo čaja, a ukusniji je i zdraviji.

Također želim napomenuti da kamenje treba ispljunuti, bobice iz čaja mogu se jesti.

Kalina s medom može se koristiti za akutne respiratorne infekcije, kod kašljanja, za poboljšanje metabolizma, pri temperaturi, u slučaju metaboličkih poremećaja, kod bolesti srca, za jačanje imunološkog sustava.

Postoji još jedan recept za kuhanje kaline s medom. Da biste to učinili, svježe Viburnum bobice su slomiti, tlo preko sita za uklanjanje kože i kostiju. Zatim miješajte pulpu od viburnuma i meda u jednakim omjerima. Stavimo viburnum s medom u sterilne posude, zatvorimo poklopac i pohranimo u hladnjak.

Koristite mješavinu meda i viburnuma nekoliko puta dnevno u žlici. Iskreno, ovaj recept mi ​​je preporučio prijatelj, još nisam toliko pripremio Kalinu.

Ali, moj prijatelj me uvjerio da je to korisna i prirodna medicina. Što je često u njezinoj obitelji potrebno za jačanje imunološkog sustava. I također za smanjenje visokog tlaka. Obično moja prijateljica Kalina prije obroka konzumira med u žlici tri puta dnevno.

Viburnum sok i med pod visokim tlakom

Viburnum sok i med su pomiješani u jednakim omjerima, pohraniti smjesu u hladnjak, koristiti 1 žlica tri puta dnevno prije jela.

Još više recepata koji će vam pomoći smanjiti visoki krvni tlak kod kuće možete pronaći u članku na blogu "Kako smanjiti visoki krvni tlak".

Kalina i med prilikom kašljanja, bronhitisa, prehlade

Kad kašlje, bronhitis, promuklost pijem takvu infuziju Viburnuma. Na 1 litru kipuće vode morate dodati 4 žlice bobica od viburnuma, koje morate prethodno mijesiti.

Pokrijte i ostavite infuziju 15 minuta da se uliti, zatim procijedite i pijte u obliku topline s medom. Dodajte med na okus. Ovo piće daje učinak iskašljavanja i brzo vraća glas.

Kalina s nesanicom, razdražljiva

Za glavobolje, razdražljivost i nesanicu popijte infuziju viburnuma za noć, dodajte med na okus.

Kalina jača imunološki sustav i kao vitaminsko sredstvo

Viburnum bobice i med su pomiješani u jednakim omjerima, ostavljeni stajati tjedan dana, a zatim se ova smjesa stavlja u hladnjak. Jedite žlicu tri puta dnevno prije jela. Med, koristite samo prirodno.

Dušo možeš koristiti onaj koji ti se sviđa, ali obično koristim bagremov med, limun, med iz ljekovitog bilja i suncokreta. Moj omiljeni med je lažni. Heljda, oprostite, ali mi se ne sviđa.

Nepotrebno je reći da možete pisati ode o prirodnom medu, koliko je to korisno, iscjeljivanje i koliko vitamina sadrži. Usput, med u svom sastavu je blizu sastava krvne plazme. Da, i med je apsorbira naše tijelo na 100%, problem je u drugom, gdje kupiti prirodni med.

Najbolja stvar kod prijatelja je pčelar, u čijim proizvodima ste sigurni. Naišli smo toliko puta na laž, ali sada uzimamo od prijatelja i uvjereni smo u kvalitetu meda.

Ali želim napomenuti da uz ljekovita svojstva Viburnum, postoje kontraindikacije.

Kalina s medom. kontraindikacije

• Ne bi se trebali uplitati u ljude s kiselinom, kroničnim gastritisom. No, s pogoršanjem tih bolesti, liječenje viburnum treba zaboraviti.
• Ne možete Kalina s medom s čira na želucu i dvanaesniku.
• Uz smanjeni tlak, nemojte se odnijeti s viburnum, jer to prijeti daljnje smanjenje već smanjenog tlaka.
• U slučaju alergije ili individualne netolerancije na med ili viburnum, viburnum je kontraindiciran.
• Kalina je kontraindicirana kod tromboze, drugim riječima, ljudi s debelom krvlju.

Kalina s medom: recept. Kalina s medom za kašalj

Mirisni i slatkasti nakon prvog mraza, pravi su izvor vitamina, antioksidanata i organskih kiselina.

Najučinkovitiji u borbi protiv mnogih bolesti viburnum s medom. Recept za pripremu proizvoda na temelju tih proizvoda nije jedan, a svi se prenose s koljena na koljeno. Osim toga, oni su prilično jednostavni, tako da pripremiti takav lijek nije teško za svakoga.

Prednosti viburnuma

U kombinaciji s medom, njihova učinkovitost se povećava mnogo puta, što pomaže u liječenju mnogih bolesti. Osim što se tijelo zasićuje vitaminima, jača se živčani sustav, povećava proizvodnja hemoglobina. Viburnum s medom djeluje vaskularno, hemostatično, choleretic i anti-spazmodično. Svojstva koja imaju ove bobice, mogu se koristiti i kao djelotvorni lijek za visoki krvni tlak, prehlade, osobito kod kašlja.

Recepti za kašalj

U narodnoj medicini postoji ogromna količina svih vrsta lijekova protiv kašlja, uključujući i bobice viburnuma. Sva korisna svojstva ovih plodova najbolje se čuvaju kada se koriste u izvornom obliku bez ikakve toplinske obrade. Stoga, viburnum s medom koji kašlje daje najveći učinak kada se svježe bobice uzimaju za pripremu lijeka.

Kako napraviti sok za iscjeljivanje? Mash šaku bobica u kašu, stisnite sito. Zatim dodajte 3 žlice meda dobivenom soku, dobro promiješajte i pohranite u hladnjak. Uzmite žlice - jednu 3 puta dnevno. Takav lijek ne pomaže samo kod jakog kašlja, već se preporučuje i kod prehlade i visokih temperatura.

Možete pripremiti lijek u obliku izvarka, koji se temelji na viburnumu s medom. To će zahtijevati bobice (2 žlice. Žlice), med (1 žličica.) I čašu vode. Pure voćni kamen sipati vodu i držati na vodenoj kupelji oko 20 minuta. Potom procijedite nastalu juhu, ohladite i dodajte med. Prije obroka uzmite dnevno do 3 puta jednu trećinu čaše.

Možete skuhati izvarak i na drugi način. Čaša bobica sipajte kipućom vodom (1 litra), držite 10 minuta na laganoj vatri, a zatim ulijte najmanje 2 sata i dodajte nekoliko žlica meda po želji. Ispalo je sredstvo pomoću kojeg možete brzo izliječiti grlo hladnoćom.

Kalina s medom za kašalj može pomoći ne samo u početnom stadiju bolesti, već iu slučaju bronhitisa, upale pluća, kao i tijekom jakih napada kašlja.

Recepti za smanjenje pritiska

Osobito je popularan bio napitak koji koristi viburnum s medom. Od pritiska se uzima u žlicama (po 2) najmanje 30 minuta prije jela. Pripremljen je vrlo jednostavno: potrebno je iscijediti sok od svježih bobica, prokuhati kolač 10 minuta i ohladiti. Nakon toga dodajte 2 žlice soku. žlicu meda i pomiješajte s obrokom. Takav izvarak može biti pohranjen u konzerviranom obliku cijele zime. Bobice i voda trebaju uzeti jednu čašu.

Medicina za djecu

Čaj s viburnumom i medom tijekom prehlada vrlo je snažna potpora imunitetu djece. Prisutnost u tim plodovima velike količine vitamina C, raznih kiselina i mineralnih soli čini njihove osobine promicanja zdravlja jedinstvenim.

Kalina s medom za imunitet

Limun (1 kom.) Zajedno s aloom (100 g), pomičite se kroz mlin za meso, dodajte naribane bobice (100 g) i istu količinu meda. Ova zdrava i ukusna mješavina se uzima u žlici 30 minuta prije jela.

Recept za jednu od starih tinktura vjerojatno je najpoznatiji. Ovaj lijek pomoći će kod glavobolje i bolesti bubrega. Litarna posuda napuni se pola bobica, nakon čega se dodaju rakija i med (po 100 ml). Zatim morate napuniti posudu vodom do vrha i čvrsto zatvoriti poklopac. Potrebno je 1 mjesec za guranje.

Okus i zdrava svojstva plodova dobro su sačuvani u pripremi voćnih napitaka. To će zahtijevati pola čaše soka od viburnuma, 100 g meda i 1 litru vode. Sve su komponente dobro izmiješane i piće je spremno za piće.

Infuzija plodova Viburnum ima veliki učvršćavajući i umirujući učinak. Jagode prelijte kipućom vodom (3 šalice bobica na 3 litre vode) i, zatvarajući poklopac, izvadite posudu 4 sata na tamnom mjestu. Potom utrljajte bobice, dodajte 500 g meda i uzmite nastalu smjesu treće šalice 3 tjedna.

Sok od jagodičastog voća

Dnevni unos soka od viburnuma pomaže u uklanjanju tolikih bolesti. U kombinaciji s medom preporučuje se svakodnevno uzimati radi prevencije migrene. Ovaj lijek je osobito popularan kod žena starijih od 40 godina, koje se često žale na vrtoglavicu i glavobolje.

Viburnum sok s medom vrlo je koristan za hipertenzivne bolesnike. Ne samo da može smanjiti pritisak, već i normalizira aktivnost kardiovaskularnog i živčanog sustava, ima pozitivan učinak na bubrege, a ima i antispazmodično, dezinfekcijsko, diaphoreticno i antifebrilno djelovanje.

Za liječenje gastritisa i drugih problema probavnog sustava, za prevenciju ateroskleroze i onkologije također će doći do spašavanja viburnuma s medom.

Kada je hipertenzija učinkovita, sok se priprema na sljedeći način: istegnite kilogram bobičastog voća, istisnite sok i sipajte ostatak pulpe čašom vode. Zatim kuhajte 10 minuta, dobro procijedite, dodajte iscijeđeni sok, 200 g šećera i ohladite. U rezultat masa rastopiti nekoliko žlica meda i uzeti 3 puta dnevno za 20-30 prije obroka.

Za adolescentne akne, akne i druge kožne probleme, viburnum sok daje pozitivan rezultat ako svakodnevno podmazujete zahvaćena područja.

Za izradu soka, bolje je koristiti dobro zrele i pari bobice.

kontraindikacije

Ali ne svatko se preporuča da se Viburnum bobice. Ovaj je proizvod kontraindiciran kod trudnica, jer sadrži veliki broj supstanci sličnih ženskim hormonima. To može uzrokovati abnormalnosti fetusa ili prijevremeni porod.

Kalina s medom vrlo je moćno sredstvo za smanjenje pritiska. Stoga je preporučljivo koristiti ga s hipotonikom s velikom pažnjom. Dopušteno je pojesti više od jedne žlice bobica dnevno. Ovi lijekovi su kontraindicirani u slučaju čira na želucu u akutnoj fazi, s leukemijom i tromboflebitisom. Pažljivo uzimajte Kalinu i bolest bubrega.

U svim drugim slučajevima - ovo je veliki alat za iscjeljivanje, koji nije za ništa što ljudi nazivaju kućnim iscjeliteljima. Stoga bi svaka revna domaćica trebala znati kuhati kalinu s medom kako bi dobila maksimalne zdravstvene beneficije.

Kalina za djecu

Korisna svojstva Viburnum

Kalina je iznimno bogata vitaminom C, zbog čega se aktivno koristi u borbi protiv virusnih i zaraznih bolesti. Samo je jedna bobica dovoljna da djetetu osigura dnevnu dozu askorbinske kiseline. Izuzetno je koristan za imunološki sustav, a također povećava elastičnost krvnih žila. Kalina je neophodna u liječenju beba zbog bronhitisa, akutnih respiratornih infekcija, traheitisa, faringitisa, pomaže u uklanjanju promuklosti u glasu - to je svojstvo važno za mlade pjevače.

Kalina sadrži mnoge mikroelemente i tvari važne za tjelesne aktivnosti, uključujući vitamine A, E, K i R. Sadrži i aminokiseline, esencijalne i esencijalne, flavonoide, mangan, bakar, kalij itd. Zahvaljujući njima jagodica pomaže jačanju bez uporabe lijekova. Glavna korisna svojstva:

• Korisna je za lako uzbudljivu djecu, uključujući i one s poremećajima spavanja, - magnezij sadržan u Kalini doprinosi poboljšanju njihovog stanja.
• U kombinaciji s folnom kiselinom poboljšava sastav soka ili sok kalinina pomaže u izbjegavanju anemije. Sve zahvaljujući željezu prisutnom u bobicama.
• Ometa stvaranje masnih naslaga na unutarnjim organizmima, potiče uklanjanje šljake i toksina.
• Čisti bubrege, normalizira njihovu aktivnost - u tu svrhu koriste izvarak viburnuma (kompota).
• Djeluje kao antipiretik. Zamislite kako je destruktivan učinak aspirina na želudac. Dakle, u svojoj učinkovitosti Viburnum nije gore.
• Izvarak kore od viburnuma sasvim je sposoban zamijeniti tabletu dipirena ili tsitramone, a može i ispirati usnu šupljinu, ako je dijete počelo stomatitis. To će pomoći kod upale desni.

U Kalini postoji kofeinska kiselina koja daje okrepljujući učinak - ona je energija prirodnog podrijetla. Kao pokus, možete ponuditi školarcu žličicu viburnuma utrljanu sa šećerom, i on će se bolje osjećati u razredu. Tinejdžeri trebaju bobice za borbu protiv akni: kaša od njih ima antibakterijski učinak.

Kalina u prehrani djece

Koliko stara može biti viburnum bubrega? Već od 6-8 mjeseci bebi se može ponuditi sok (razrijeđen na pola vodom) ili sok. U pravilu, ova bobica ne uzrokuje alergiju, ali nakon upoznavanja s njom i dalje pažljivo promatrajte dijete. Za početak, ponudite mrvice oko 5 ml soka, a zatim, ako sve prođe glatko, postupno povećavajte dio na 30-50 ml.

Nakon godinu dana potrebno je proširiti popis jela iz viburnuma, nadopuniti ih pjenušavim pudingom, pekmezom, želeom i želeom. Svježe bobice treba ponuditi tek nakon što dijete dosegne godinu i pol, a zatim - ne više od 1 stola. žlice dnevno. Nakon tri godine, probavni sustav djeteta već je spreman za konzumiranje slatkiša iz viburnuma: sljezovog kolača, kolača i drugih slastičarskih proizvoda.

Ljekoviti recepti na bazi Viburnuma

Nudimo izbor lijekova iz Viburnuma, zahvaljujući njima, u nekim slučajevima, možete i bez tradicionalnih pripravaka:

Svježi sok od Viburnum je dobar za podizanje apetita. To je korisno za djecu s niskim kiselosti želuca, ima adstrigentno djelovanje (s proljevom). Pomaže kod glavobolje.

Vika kvar je korisna za dermatološke bolesti, uključujući ekcem, lišaj, osip (dijatezu ili alergiju). Iz nje prave losione ili ga koriste u sebi. Priprema: na 200 ml vode potrebno je uzeti 2 stola. žlica voća, kuhati 1 minutu, inzistirati za sat vremena. Popijte 100 ml ujutro i navečer.

Mjere opreza

Viburnum bobice ne bi trebalo konzumirati s problemima s bubrezima. Nemojte preporučiti njihovu hipotenzivnost, s oprezom - hipertenzivnim pacijentima. Bolje je suzdržati se od ljudi s povećanim zgrušavanjem krvi. Zbog kiselina sadržanih u Kalini, savjetuje se da ne jedu oni koji pate od gihta. Kalina aktivira proizvodnju želučanog soka, tako da ako dijete ima gastritis ili čir s visokom kiselošću, ova bobica treba isključiti iz prehrane.

Recepti iz viburnuma za djecu

Viburnum Kissel

Proizvodi: za 1 litru vode trebat će vam 0,5 šalice šećera, 100 g viburnuma, 1–1,5 stolova. žlice škroba.

• Oguljene i oprane bobice od viburnum staviti u lonac za pirjanje i zgnječiti s tanjura.
• Prelijte puno vode, prokuhajte i kuhajte 15 minuta.
• Dok se mješavina bobičastog voća obrađuje toplinom, ulijte škrob sa 100 ml hladne vode.
• Kompot viburnum filter, dodati šećer na njega - ako se ispostavi previše kiselo, možete dodati malo. Stavite vatru, zagrijte dok se šećer potpuno ne otopi.
• U vrućem kompotu dodajte škrob infundiran u hladnu vodu, prokuhajte još 20 minuta - stalno miješajte (po mogućnosti s drvenom lopaticom).

Poslužite ohlađeno. Kao dekor možete koristiti šlag, par lišća mente.

Viburnum džem s jabukama

Proizvodi: 3-4 jabuke, dva grozda viburnuma, 100 g šećera.

• Operite jabuke, ogulite, uklonite stabljike i kosti, ogulite, ogulite.
• Potopite kalinu u hladnu vodu, ostavite je da stoji neko vrijeme, zatim je isperite pod mlazom vode, odrežite bobice iz stabljika, protrljajte kroz sito, sjeme i bacite preostalu tortu.
• Stavite jabuke u tavu s dvostrukim dnom, dodajte im šećer, kuhajte na srednjoj vatri oko 20-25 minuta, stalno miješajući, a zatim im stavite kašu s viburinom. Kuhajte 1-2 minute.
• Prebacite u prethodno sterilizirane posude, stavite u hladnjak nakon hlađenja.

Žuti krastavac sa sokom od viburnuma

Na 0,5 litara soka krkavine morat će se do 100 ml soka od viburnum, 10 g želatine i 0,5-0,7 kg šećera.

Natopite želatinu u vodi, pričekajte 6 sati. Izmiješati sve sastojke, kuhati dok se volumen ne smanji za oko 30%. Ohladite se prije posluživanja.

Za pripremu voćnih napitaka, trebat će vam 100 ml soka od viburnuma, 1 l vode i šećera - po želji.

Kuhajte vodu, pomiješajte sa sokom od viburnuma i šećerom, ostavite da se prolije 3-5 sati.

Proizvodi: 250 g bundeve i viburnum, 0,5 kg granuliranog šećera.

• Operite Kalinu, izbijelite 5 minuta (stavite u cjedilo i stavite u lonac kipuće vode), protrljajte kroz sito.
• Pulpa od bundeve izrezati na male kocke, pirjati dok ne postane mekana. Njegov ukus će se bolje očuvati ako uzmete vrlo malo vode.
• Pire tikva i viburnum miješati, dovesti do kuhati, dodati šećer - tijekom tih manipulacija, pekmez mora stalno miješati, tako da ne gori.
• Kuhajte oko 30-40 minuta, a zatim ulijte u sterilne posude i zatvorite ih.